未來(lái)我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)需求有望迎來(lái)反彈 葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析

• 2022年9月16日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1494 99
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近三年來(lái)，全球葡萄酒產(chǎn)銷(xiāo)量較為穩(wěn)定，產(chǎn)量維持在260億升左右，消費(fèi)量則在230-240億升之間徘徊。 全球葡萄酒產(chǎn)量主要集中在意大利、法國(guó)、西班牙等地，2021年三地產(chǎn)量合計(jì)占全球的47%;其次美國(guó)、澳大利亞位居第四、第五。在消費(fèi)量方面，美國(guó)已連續(xù)多年居全球首位，20

近三年來(lái)，全球葡萄酒產(chǎn)銷(xiāo)量較為穩(wěn)定，產(chǎn)量維持在260億升左右，消費(fèi)量則在230-240億升之間徘徊。 全球葡萄酒產(chǎn)量主要集中在意大利、法國(guó)、西班牙等地，2021年三地產(chǎn)量合計(jì)占全球的47%;其次美國(guó)、澳大利亞位居第四、第五。在消費(fèi)量方面，美國(guó)已連續(xù)多年居全球首位，2021年占比為14%;其次為法國(guó)、意大利，消費(fèi)量占比分別為10.7%、10.3%。

全球葡萄酒產(chǎn)量主要集中在意大利、法國(guó)、西班牙等地，2021年三地產(chǎn)量合計(jì)占全球的47%;其次美國(guó)、澳大利亞位居第四、第五。在消費(fèi)量方面，美國(guó)已連續(xù)多年居全球首位，2021年占比為14%;其次為法國(guó)、意大利，消費(fèi)量占比分別為10.7%、10.3%。

從葡萄酒引進(jìn)到走入宴會(huì)，再到飛入尋常百姓家，中國(guó)超過(guò)9億居民，5200萬(wàn)葡萄酒飲用者，逐漸成為世界上第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。盡管受到疫情影響，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)有所下降，但專家預(yù)測(cè)，到2023年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模，將從2018年的148億美元擴(kuò)大到180億美元，未來(lái)的葡萄酒市場(chǎng)將迎來(lái)“第三個(gè)時(shí)代”。

從2013年以來(lái)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)9年下降，主要受到進(jìn)口葡萄酒大幅進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，蠶食國(guó)產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額，疊加中國(guó)傳統(tǒng)的酒桌文化中，白酒更加盛行，同時(shí)釀酒葡萄投入高，收入低，農(nóng)戶種植積極性下降，沒(méi)有充足的資金去提高葡萄品質(zhì)等因素影響。目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)仍未能形成濃厚的葡萄酒消費(fèi)氛圍，大多數(shù)消費(fèi)者尚未養(yǎng)成經(jīng)常飲用葡萄酒的習(xí)慣，導(dǎo)致行業(yè)抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力偏弱。近兩年來(lái)，在疫情和烈酒的沖擊下，我國(guó)葡萄酒需求量大幅下滑，到2022年1-7月葡萄酒表觀需求量?jī)H為32.5萬(wàn)噸。

自2001年中國(guó)加入WTO后，進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅不斷下降，價(jià)格優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯。相較于國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品，消費(fèi)者更青睞于進(jìn)口葡萄酒，近兩年進(jìn)口數(shù)量甚至于超過(guò)國(guó)產(chǎn)產(chǎn)量;但疫情發(fā)生以來(lái)，葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)低迷，導(dǎo)致進(jìn)口數(shù)量也不斷下降。

數(shù)據(jù)顯示，京東平臺(tái)上半年的葡萄酒行業(yè)銷(xiāo)量整體約810萬(wàn)件，同比去年增長(zhǎng)了約1.4%;銷(xiāo)售額整體約23億元，同比去年增長(zhǎng)了約4.4%。整體來(lái)看，今年國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求還是存在，但是消費(fèi)趨于理性，資本也相對(duì)謹(jǐn)慎。在今年上半年的熱銷(xiāo)商品榜中，蕾拉紅酒也出現(xiàn)在熱銷(xiāo)第三的位置，同時(shí)也是銷(xiāo)售額最高的商品。熱銷(xiāo)第一的是長(zhǎng)城解百納干紅葡萄酒整箱裝，銷(xiāo)量超16萬(wàn)件;排名第二是拉菲傳奇波爾多單瓶裝，銷(xiāo)量約8萬(wàn)件。

近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)酒類(lèi)項(xiàng)目也是資本關(guān)注的重點(diǎn)之一，但融資大多集中于白酒、新酒飲、小酒館等領(lǐng)域。目前中國(guó)市場(chǎng)葡萄酒行業(yè)正面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，需求不斷下滑，規(guī)模不斷萎縮，導(dǎo)致葡萄酒行業(yè)鮮有資本關(guān)注。同時(shí)葡萄酒在上游原材料方面，前期投入大，下游品牌建設(shè)周期長(zhǎng)，很難出現(xiàn)一些新消費(fèi)領(lǐng)域“一點(diǎn)就爆”的狀態(tài)，導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)業(yè)更是被資本市場(chǎng)所遺忘。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年上半年葡萄酒行業(yè)僅有3起融資事件，融資主體分別為進(jìn)口葡萄酒品牌奧蘭中國(guó)、新酒飲品牌葡刻、精品葡萄酒廠商西鴿酒莊。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民人均可支配收入逐漸增加，消費(fèi)能力不斷升級(jí)，葡萄酒行業(yè)逐步向著高端化發(fā)展。由于企業(yè)不斷加大宣傳力度與電商的崛起，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知程度有所深入，越來(lái)越多的人開(kāi)始了解并研究葡萄酒，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、口感的要求不斷提升。同時(shí)我國(guó)葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，且未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，進(jìn)口品牌與國(guó)產(chǎn)品牌、國(guó)產(chǎn)品牌與國(guó)產(chǎn)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)都將日趨白熱化，我國(guó)國(guó)產(chǎn)企業(yè)在低端產(chǎn)品方面同質(zhì)化嚴(yán)重，更具個(gè)性化的高端產(chǎn)品已成為企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)之一，近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒重點(diǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)營(yíng)收中，高端產(chǎn)品占比不斷提升，由此可見(jiàn)高端產(chǎn)品開(kāi)始深受消費(fèi)喜愛(ài)。

隨著80、90后人群成為主要消費(fèi)者及居民對(duì)健康越來(lái)越重視，未來(lái)我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)需求有望迎來(lái)反彈。同時(shí)隨著消費(fèi)能力的升級(jí)，越來(lái)越多的人開(kāi)始了解并研究葡萄酒，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、口感的要求不斷提升，目前我國(guó)國(guó)產(chǎn)企業(yè)在低端產(chǎn)品方面同質(zhì)化嚴(yán)重，更具個(gè)性化的高端產(chǎn)品已成為企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)之一，近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒重點(diǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)營(yíng)收中，高端產(chǎn)品占比不斷提升，由此可見(jiàn)居民消費(fèi)逐漸高端化。

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