茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。根據(jù)其加工工藝,茶油主要可分為毛茶油、壓榨茶油、浸出茶油、醫(yī)藥注射級(jí)茶油四大類。
一、茶油概述
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。根據(jù)其加工工藝,茶油主要可分為毛茶油、壓榨茶油、浸出茶油、醫(yī)藥注射級(jí)茶油四大類。
二、茶油行業(yè)現(xiàn)狀
油茶是我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種,是世界四大木本食用油樹(shù)種之一,距今已有2000多年的種植歷史。隨著近年來(lái)我國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,我國(guó)油茶種植面積也隨之不斷增長(zhǎng),據(jù)資料顯示,2020年我國(guó)油茶種植面積約7175萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)5.5%。
油茶是我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種,是世界四大木本食用油樹(shù)種之一,距今已有2000多年的種植歷史。隨著近年來(lái)我國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,我國(guó)油茶種植面積也隨之不斷增長(zhǎng),據(jù)資料顯示,2020年我國(guó)油茶種植面積約7175萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)5.5%。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù),2020年油茶籽產(chǎn)量達(dá)到314.26萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)12.39%。茶油三年開(kāi)花,五年結(jié)果,第8年開(kāi)始進(jìn)入盛果期的規(guī)律,因此茶油產(chǎn)量在近兩年開(kāi)始大幅提升。
近年來(lái),中國(guó)油茶高產(chǎn)高效加工機(jī)械設(shè)備也不斷升級(jí),茶籽出油率目前可達(dá)25%,較2013年前提高了5個(gè)百分點(diǎn)。茶籽出油率不斷提高,油茶籽產(chǎn)量也在逐年上升,中國(guó)茶油的產(chǎn)量自然也在飛速地增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)林業(yè)局發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看,2020年中國(guó)茶油產(chǎn)量受到疫情的影響,在72.1萬(wàn)噸左右,同比下降3.99%。根據(jù)國(guó)家林業(yè)局發(fā)布的公告,2021年中國(guó)茶油產(chǎn)量增長(zhǎng)達(dá)到40%,約100.9萬(wàn)噸。
目前,我國(guó)茶油企業(yè)主要有貴太太、得爾樂(lè)、潤(rùn)心科技等企業(yè),此外,2021年,海天味業(yè)通關(guān)收購(gòu)浙江久晟67%的股權(quán)的方式進(jìn)軍茶油市場(chǎng)。道道全集團(tuán)規(guī)劃通過(guò)進(jìn)行產(chǎn)能的全國(guó)布局,打造茶油等高端油品。并即將推出“東方山”茶油品牌,力爭(zhēng)將其打造為國(guó)內(nèi)茶油領(lǐng)先品牌。
三、未來(lái)茶油發(fā)展前景
近年來(lái),中國(guó)加大對(duì)茶油行業(yè)的扶持力度,在市場(chǎng)需求攀升及政策利好形勢(shì)下,油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢(shì),茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。預(yù)計(jì)到2027年,中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1250億元。
另外,隨著貿(mào)易全球化以及國(guó)際市場(chǎng)對(duì)茶油優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識(shí),國(guó)外企業(yè)從中國(guó)進(jìn)口茶油和國(guó)內(nèi)企業(yè)將開(kāi)發(fā)出來(lái)的茶油產(chǎn)品銷(xiāo)售海外,必將成為一種趨勢(shì),國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶油的潛在需求很大。想要了解更多行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年山茶油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年山茶油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告
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