行業(yè)報告 2022糧食行業(yè)市場現(xiàn)狀分析報告

• 2022年10月2日 FangManTao來源：百度 1068 68
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。糧食根據(jù)其種類的不同主要可分為谷物類、豆類和薯類三大類。

一、糧食概述

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。糧食根據(jù)其種類的不同主要可分為谷物類、豆類和薯類三大類。

二、糧食行業(yè)市場分析

糧食行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為糧食種植相關(guān)行業(yè)，主要包括種子行業(yè)、化肥行業(yè)、農(nóng)藥行業(yè)、農(nóng)機行業(yè)等;中游為糧食的種植，主要產(chǎn)品有谷物類、豆類和薯類;下游主要應(yīng)用為食品、工業(yè)、飼料、酒類、食用油、燃料、調(diào)味劑等領(lǐng)域。

從我國糧食構(gòu)成來看，我國糧食供給主要可劃分為谷物、豆類以及薯類三大品種，其中谷物作為我國主要種植品種，一直以來在我國糧食供給領(lǐng)域占據(jù)主導(dǎo)地位。

從細(xì)分谷物類型來看，我國主要生產(chǎn)稻谷、玉米以及小麥，三大類谷物產(chǎn)量占比超過95%。其中稻谷和玉米產(chǎn)量明顯領(lǐng)先玉米產(chǎn)量，近年來，到稻谷及玉米產(chǎn)量均維持在2億噸以上水平，而玉米產(chǎn)量則基本保持在1.3億噸上下。

到2021年，全國稻谷產(chǎn)量及玉米產(chǎn)量占谷物總產(chǎn)量的比重分別為33.64%和43.07%，兩者合計占比超過七成;小麥產(chǎn)量占比為21.64%。

2021年4月8日，國新辦舉行《糧食流通管理條例》國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會 。4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》，自公布之日起施行 [6] 。2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)。

稻或水稻是一種可食用的谷物，一年生草本植物，性喜溫濕。2022/23(6月)全球稻米產(chǎn)量為515348千噸;稻米消費量為519215千噸;稻米庫存量為183438千噸。其中2022/23(6月)全球稻米產(chǎn)量中，中國產(chǎn)量最高為149000千噸;其次是印度稻米產(chǎn)量為130500千噸;再次是孟加拉國產(chǎn)量為34600千噸。

從長期來看，根據(jù)遙感長勢監(jiān)測顯示，當(dāng)前玉米、中稻、大豆等主要秋糧作物長勢和去年基本持平。8、9月份是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，要密切關(guān)注自然災(zāi)害、病蟲害等對糧食生產(chǎn)的影響，重點要抓好農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)，加強田間管理，扎實開展病蟲害防控，確保秋糧穩(wěn)產(chǎn)豐收，全年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

三、糧食行業(yè)發(fā)展前景

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、耕種收一體化、種業(yè)“芯片”，經(jīng)過多年科技攻關(guān)，我國糧食的單位生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。目前，我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超過61%，科技已成為糧食生產(chǎn)的重要驅(qū)動力。

另外各地加大對糧食生產(chǎn)的支持力度，積極落實各項補貼政策，層層壓實糧食生產(chǎn)責(zé)任，落實最嚴(yán)格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，進一步加大糧食生產(chǎn)扶持力度，支持復(fù)墾撂荒地，開發(fā)冬閑田，提高農(nóng)民種糧積極性。

眼下，全國秋糧正由南到北陸續(xù)收獲。2020年中央經(jīng)濟工作會議和中央農(nóng)村工作會議首次提出“建設(shè)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶”，2022年中央一號文件再次強調(diào)推進國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。收獲時節(jié)，思考糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)更具現(xiàn)實意義。

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