茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽,葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲。茶葉依據(jù)其制作工藝可分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類。
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽,葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲。茶葉依據(jù)其制作工藝可分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類。
茶葉源于中國,距今已有6000多年的歷史。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等物質(zhì),具備提神醒腦、助消化、抗氧化、降血壓等功能,是天然的健康飲品。目前,茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
茶葉產(chǎn)業(yè)鏈主要為上游茶葉種植、中游茶葉加工、下游消費(fèi)渠道三個(gè)環(huán)節(jié)。其中上游主要為茶葉種子、肥料、農(nóng)藥等;下游主要為零售、批發(fā)、商超、專營店、電商、新式茶飲等渠道。
據(jù)資料顯示,2020年我國茶葉種植面積為4748萬畝。其中2020年茶葉種植面積前三的省份為云南、貴州和四川,種植面積分別為604.65萬畝、470.1萬畝和446.24萬畝。
從消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分布情況來看,2021年我國電商平臺茶葉助力購買用戶群為26-35歲年齡段,占比達(dá)43%,較2020年上升2%。除此之外,16-25歲年齡段消費(fèi)者占比也有所增加。
從各國種植面積分布情況來看,2020年中國茶葉種植面積位居第一,為316.5萬公頃,占世界種植面積的62.1%。其次為印度和肯尼亞,種植面積分別為63.7萬公頃和26.9萬公頃,占比分別為12.5%和5.3%。
2020年我國綠茶內(nèi)銷量綠茶內(nèi)銷量127.91萬噸,占總銷量的58.1%;紅茶31.48萬噸,占比14.3%;黑茶31.38萬噸,占比14.2%;烏龍茶21.92萬噸,占比10.0%;白茶6.25萬噸,占比2.8%;黃茶1.23萬噸,占比0.6%。
2021年,全國18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)的茶園總面積為4896.09萬畝,同比增加148.40萬畝,增幅3.13%。其中,可采摘面積4374.58萬畝,同比增加228.40萬畝,增長率5.51%??刹烧娣e超過300萬畝的省份有5個(gè),分別是云南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省。未開采面積超過100萬畝的省份有2個(gè),分別是四川省、湖北省。
近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,對健康的重視程度日益上升。飲茶作為一種健康的生活習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高品質(zhì)生活的追求。隨著我國茶葉行業(yè)的不斷發(fā)展,我國茶葉的產(chǎn)量及銷量穩(wěn)定增長。據(jù)資料顯示,2021年我國干毛茶產(chǎn)量為306.4萬噸,同比增長2.6%;干毛茶銷量為224.3萬噸,同比增長1.9%。
目前,我國茶葉人均消費(fèi)量雖高于世界平均水平,但部分地區(qū)仍有待提高。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,對健康、天然的茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)需求量也在逐步提高。因此,我國茶葉市場仍有較廣闊的發(fā)展空間,未來仍將保持穩(wěn)定增長。
隨著90后、00后新生代消費(fèi)崛起,今天的市場正在變得越來越年輕化。而在新生代消費(fèi)群體的影響下,營銷趨勢也出現(xiàn)了新變化。面臨新式茶葉消費(fèi)的高速增長期,供需兩端的代際變化、消費(fèi)習(xí)慣變化,正在倒逼茶葉品牌年輕化轉(zhuǎn)型,對于茶行業(yè),產(chǎn)品形態(tài)、媒介流量、品牌內(nèi)容、渠道推廣都隨之發(fā)生著巨大變化。
根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國茶葉行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告》分析:
新生代消費(fèi)群體購買力日益增強(qiáng),開始成長為消費(fèi)市場主力。新生代消費(fèi)者對于線上消費(fèi)傾向性高,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)空間中占據(jù)著極大的網(wǎng)絡(luò)話語權(quán)與流量高地。同時(shí)新生代群體也是消費(fèi)升級的主導(dǎo)力量,消費(fèi)理念鮮明,對本土品牌的接受程度較高,需求呈現(xiàn)出個(gè)性化、多元化等特點(diǎn),愿意為產(chǎn)品設(shè)計(jì)、特色支付溢價(jià)。所以茶葉行業(yè)將加快自主品牌建設(shè),優(yōu)化品牌商品供給來獲取競爭優(yōu)勢,隨著頭部茶葉企業(yè)品牌建設(shè)的不斷完善,通過市場競爭實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,未來茶葉行業(yè)的市場集中度也有望進(jìn)一步提升。
欲了解更多市場具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國茶葉行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告》
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2022-2027年中國茶葉行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)...
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