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白酒企業(yè)二季度普遍降速中國白酒行業(yè)營銷趨勢分析

2022年10月9日 ChenGuanQiu來源：互聯(lián)網(wǎng) 324 14
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今年以來各地疫情反復，導致部分白酒消費場景缺失，在經(jīng)過一季度春節(jié)傳統(tǒng)旺季高增長后，白酒行業(yè)二季度業(yè)績普遍承壓，上市酒企業(yè)績增速放緩，終端渠道更是被指庫存偏高。

今年以來各地疫情反復，導致部分白酒消費場景缺失，在經(jīng)過一季度春節(jié)傳統(tǒng)旺季高增長后，白酒行業(yè)二季度業(yè)績普遍承壓，上市酒企業(yè)績增速放緩，終端渠道更是被指庫存偏高。

從過去兩年酒類消費在疫情下的表現(xiàn)來看，白酒消費呈現(xiàn)較高的消費韌性，特別是在經(jīng)濟回暖期，復蘇進程快于基礎(chǔ)消費品。疫情影響下，今年酒企要求經(jīng)銷商的打款進度較為提前，全年酒企的業(yè)績確定性較強，特別是高端白酒業(yè)績穩(wěn)定性更高。

白酒產(chǎn)業(yè)以13.2%的市場份額占據(jù)整個飲料酒銷售收入的69.5%，占據(jù)利潤87.3%。2021年白酒行業(yè)穩(wěn)健收官，上半年行業(yè)增速彈性較高，下半年國內(nèi)酒類消費增速開始放緩，行業(yè)總體收入增長。從上市酒企的量價表現(xiàn)來看，2021年上市酒企實現(xiàn)銷量同比增長10%，噸價同比增長9.2%，實現(xiàn)量價齊升。

伴隨消費意識的提升和社交圈層的影響，我國居民逐漸呈現(xiàn)出“少喝酒，喝好酒”的消費升級趨勢。“十四五”時期國內(nèi)次高端白酒消費的增長，將帶動白酒產(chǎn)銷兩旺的勢頭得到回升。

據(jù)調(diào)查顯示，我國目前有近718萬家“酒”企，超6成分布在批發(fā)和零售業(yè)，65%的“酒”企注冊資本在100萬以內(nèi)。

2015年至2021年，我國“酒”企年注冊量持續(xù)穩(wěn)定增長，年均增速達到20%以上，其中，2020年新增“酒”企數(shù)量達117萬家。中國頭部企業(yè)規(guī)模以上市場份額上升，企業(yè)數(shù)量下滑，產(chǎn)業(yè)集中度進一步提升。

白酒行業(yè)競爭格局

2017年至2020年的四年間，中國規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量大幅減少，由1593家減少至1040家，減少幅度接近三分之一。從2021年上市白酒企業(yè)的營收數(shù)據(jù)看，總營收和總利潤同比實現(xiàn)較快的雙增長，頭部白酒企業(yè)茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖總營收占上市白酒營收總和在比例接近4/5。此外，規(guī)模以上白酒企業(yè)的總數(shù)量仍在減少，白酒頭部企業(yè)、名酒企業(yè)、區(qū)域強勢企業(yè)的競爭優(yōu)勢在持續(xù)擴大，中國白酒行業(yè)兩極強分化的競爭格局愈發(fā)凸顯。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2026年中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報告》分析：

進入到2022年，在醬酒熱降溫、清香品類逐步復蘇、千元價格帶及次高端價格帶競爭加劇、消費場景轉(zhuǎn)化、消費人群的年輕化迭代、銷售團隊急需轉(zhuǎn)型等新背景下，中國白酒行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)一些確定性的變化。

中國白酒行業(yè)營銷趨勢

在過去的2021年里，白酒行業(yè)銷售持續(xù)火爆的同時，消費升級促使行業(yè)各品牌企業(yè)不約而同地提高終端產(chǎn)品零售價，也標志著白酒行業(yè)進入以品質(zhì)為核心的消費時代?！笆濉逼陂g，中國酒類產(chǎn)業(yè)進入恢復性增長階段。

2020年酒類產(chǎn)品盈利水平主要來自白酒行業(yè)(利潤1585.4億元)，相比“十二五”末增長117.3%，其他的酒類行業(yè)均為下降，啤酒下降6.1%，黃酒下降9.8%、其他酒下降10.0%、發(fā)酵酒精下降61.1%，葡萄酒下降幅度最大，為95%。

根據(jù)2021年4月發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》，預(yù)計2025年白酒計劃產(chǎn)量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%，銷售收入達9500億元，增長62.8%，實現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%。根據(jù)協(xié)會預(yù)測，白酒行業(yè)銷售收入達到9500億元，增長62.8%，年均遞增10.2%;實現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%，年均遞增11.2%。

目前，中國酒業(yè)還面臨國際化發(fā)展、新冠疫情對酒業(yè)影響的不確定性仍然存在、新消費需求如何激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新體系帶來的市場要素和服務(wù)體系變化、文化體系創(chuàng)新能力不足等挑戰(zhàn)。

疫情的影響、5G技術(shù)的成熟、消費體驗習慣的改變，催生了線上電商的崛起，對線下渠道進行了強力分流。相關(guān)數(shù)據(jù)表明消費者的購買行為正在發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，線上+線下的融合度高達60%，因此，圍繞顆?；N售觸點和信息觸點，通過線上線下全場景體驗互動成為未來營銷方向。

想要了解更多中國白酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2026年中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報告》。