2022橄欖油行業(yè)現(xiàn)狀分析 明年或?qū)⒊蔀椤吧莩奁贰?/h1>

• 2022年10月10日 FangManTao來(lái)源：百度 592 33
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參考消息網(wǎng)9月5日?qǐng)?bào)道 據(jù)西班牙《消息報(bào)》網(wǎng)站9月3日?qǐng)?bào)道，干旱重創(chuàng)橄欖油的生產(chǎn)，橄欖油可能會(huì)在明年成為“奢侈品”。

橄欖油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模多大，前景究竟如何?橄欖油雖然具備較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，屬于健康食用油的一種，但目前在西方國(guó)家使用較多，在全球的普及率有限。目前，全球橄欖油供需規(guī)模較小，但整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

橄欖油行業(yè)現(xiàn)狀分析

世界橄欖油主產(chǎn)國(guó)集中在地中海沿岸國(guó)家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個(gè)國(guó)家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。

2017/18-2020/21年度，全球橄欖油產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì)。2020/21年度，全球橄欖油產(chǎn)量為2.92百萬(wàn)噸，相比2019/20年度降低了6.41%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球橄欖油產(chǎn)量為3.28百萬(wàn)噸，大幅增長(zhǎng)12.33%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021/2022年，西班牙橄欖油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為130萬(wàn)噸，同比減少7%，但仍排名世界第一位。意大利緊隨其后，產(chǎn)量為31.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15%。突尼斯反超希臘排名第三位，產(chǎn)量為24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)71%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年橄欖油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》分析

參考消息網(wǎng)9月5日?qǐng)?bào)道 據(jù)西班牙《消息報(bào)》網(wǎng)站9月3日?qǐng)?bào)道，干旱重創(chuàng)橄欖油的生產(chǎn)，橄欖油可能會(huì)在明年成為“奢侈品”。

目前較為樂(lè)觀的預(yù)測(cè)是，如果今年9月和10月每平方米降雨量達(dá)到40升，那么2022-2023年度的橄欖油產(chǎn)量將略高于100萬(wàn)噸，但依然低于本年度的150萬(wàn)噸。然而，如果雨季遲遲不至(迄今為止的情況正是如此)，一些業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)就“災(zāi)難”和“歉收”發(fā)出警告。在干旱和高溫的打擊下，2022-2023年度或?qū)⒅荒苊銖?qiáng)產(chǎn)出75萬(wàn)噸橄欖油，與2021-2022年度相比，產(chǎn)量下降50%。據(jù)該行業(yè)的消息來(lái)源稱，在世界主要生產(chǎn)國(guó)西班牙，這預(yù)示著“未來(lái)幾個(gè)月，尤其是冬季將出現(xiàn)橄欖油短缺，甚至其價(jià)格飆升至天價(jià)的情況”。而這無(wú)疑將繼續(xù)推高通貨膨脹率和消費(fèi)價(jià)格指數(shù)。

目前，國(guó)內(nèi)食用橄欖油產(chǎn)業(yè)襁褓之中，競(jìng)爭(zhēng)力有待提升:由于成本差異，國(guó)內(nèi)食用橄欖油價(jià)格比進(jìn)口食用橄欖油價(jià)格高出50%以上，相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力不足;同時(shí)國(guó)內(nèi)食用橄欖油生產(chǎn)規(guī)模較小，前期投入較大，農(nóng)民種植積極性不高，產(chǎn)業(yè)化體系形成尚需一定時(shí)間。

橄欖油雖然具備較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，屬于健康食用油的一種，但目前在西方國(guó)家使用較多，在全球的普及率有限。目前，全球橄欖油供需規(guī)模較小，但整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。在國(guó)內(nèi)，隨著人們對(duì)于健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購(gòu)買橄欖油作為食用油種，但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習(xí)慣，普及程度依舊有限。未來(lái)隨著健康食用油理念深入人心，作為健康油種代表的橄欖油將會(huì)迎來(lái)行業(yè)快速成長(zhǎng)期。

想要了解更多橄欖油行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年橄欖油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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