膏肥黃滿 大閘蟹熱銷(xiāo) 價(jià)格如何？這些海鮮便宜了 大閘蟹行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

• 2022年10月11日 LiBO來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1392 92
• 繁體

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，在浙江寧波，原本占領(lǐng)海鮮市場(chǎng)“半壁江山”的梭子蟹逐步退場(chǎng)，取而代之的是膏肥黃滿的大閘蟹。此外，一批批質(zhì)優(yōu)價(jià)美的秋季水產(chǎn)，也在源源不斷上市。在浙江寧波象山縣一超市，水產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域最顯眼處已經(jīng)開(kāi)辟了大閘蟹專(zhuān)區(qū)。一只只大閘蟹堆滿柜臺(tái)，每只12元

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，在浙江寧波，原本占領(lǐng)海鮮市場(chǎng)“半壁江山”的梭子蟹逐步退場(chǎng)，取而代之的是膏肥黃滿的大閘蟹。此外，一批批質(zhì)優(yōu)價(jià)美的秋季水產(chǎn)，也在源源不斷上市。

在浙江寧波象山縣一超市，水產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域最顯眼處已經(jīng)開(kāi)辟了大閘蟹專(zhuān)區(qū)。一只只大閘蟹堆滿柜臺(tái)，每只12元到19元不等。

浙江寧波某超市工作人員 吳世田：大閘蟹營(yíng)業(yè)額一天在4000元、5000元左右，每天銷(xiāo)售量在300只到400只左右。

隨著大閘蟹熱銷(xiāo)季節(jié)的到來(lái)，八九月份最暢銷(xiāo)的梭子蟹攤位冷清了不少。

在一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的海鮮售賣(mài)處，有店家介紹，國(guó)慶假期一過(guò)，鯧魚(yú)、帶魚(yú)等海鮮的價(jià)格下降了約三分之一。單條三兩左右的鯧魚(yú)，國(guó)慶期間每斤賣(mài)六七十元，現(xiàn)在只要四五十元。

據(jù)了解，陽(yáng)澄湖大閘蟹有公蟹和母蟹之分，一般而言，公蟹和母蟹是成對(duì)銷(xiāo)售的。公蟹3.0兩和母蟹2.0兩搭配，五對(duì)十只價(jià)格大概是320元左右每箱(32元左右每只)公蟹3.5兩和母蟹2.5兩搭配，五對(duì)十只價(jià)格大概是500元左右每箱(50元左右每只)公蟹4.0兩和母蟹3.0兩搭配，五對(duì)十只價(jià)格大概是650元左右每箱(65元左右每只)公蟹4.5兩和母蟹3.5兩搭配，五對(duì)十只價(jià)格大概是1000元左右每箱(100元左右每只)。

隨著市場(chǎng)消費(fèi)能力和大閘蟹養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量的同步發(fā)展，海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢(shì)，我國(guó)現(xiàn)有超21萬(wàn)余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企超2.8萬(wàn)家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。

產(chǎn)量與銷(xiāo)量暴漲，大閘蟹產(chǎn)業(yè)涌入了越來(lái)越多的玩家。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)有大閘蟹相關(guān)企業(yè)超7600家。其中，江蘇省的企業(yè)數(shù)量最多，超過(guò)5300家。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

隨著中秋、國(guó)慶節(jié)假日的到來(lái)，華東各地的大閘蟹養(yǎng)殖基地也開(kāi)始了捕撈，大閘蟹迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。

由于電商巨頭殺入，冷鏈物流的助力，水產(chǎn)生鮮爆品被炒得越來(lái)越熱，大閘蟹的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年遞增。目前，電商、物流企業(yè)深入大閘蟹生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，助力大閘蟹生鮮到家。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)77.87萬(wàn)噸，我國(guó)大閘蟹養(yǎng)殖河蟹產(chǎn)量達(dá)80.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.51%。

我國(guó)大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)主要集中在華東、華中以及東北地區(qū)。我國(guó)華東地區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)52.39萬(wàn)噸，占比全國(guó)總產(chǎn)量的比重達(dá)67.28%;其次為華中地區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)16.66萬(wàn)噸，占比全國(guó)總產(chǎn)量的比重達(dá)21.40%。

隨著我國(guó)的海鮮消費(fèi)正在迎來(lái)突破性增長(zhǎng)，海鮮電商領(lǐng)域?qū)@得更多的機(jī)會(huì)，同時(shí)也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)一些深刻的變化。近年來(lái)，中國(guó)海鮮水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì)。

預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右，海鮮市場(chǎng)正在迎來(lái)黃金期。

本報(bào)告對(duì)大閘蟹行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是大閘蟹企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡