這其中，洽洽食品是瓜子行業(yè)的龍頭，素有“瓜子大王”之稱，2021年的市場份額高達50%，它的變化影響更廣。2020年，洽洽食品還提出了“雙百”(百億營收百萬終端)目標，如果能順利實現(xiàn)，那公司將更加傲視群雄。那么瓜子行業(yè)前景如何?
據(jù)不完全統(tǒng)計，今年已經(jīng)有約40個主流食品品牌宣布漲價，其中涉及飲料、調(diào)味品、乳制品等多個品類，參與的企業(yè)包括旺旺食品、洽洽食品等。
這其中，洽洽食品是瓜子行業(yè)的龍頭，素有“瓜子大王”之稱，2021年的市場份額高達50%，它的變化影響更廣。2020年，洽洽食品還提出了“雙百”(百億營收百萬終端)目標，如果能順利實現(xiàn)，那公司將更加傲視群雄。那么瓜子行業(yè)前景如何?
葵花籽由于葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。截至2019年我國葵花籽產(chǎn)量266.4萬噸，同比增長6.8%。我國葵花子出口金額達到6.48億美元，截至2021年1-4月我國葵花子進口金額為0.34億美元。
瓜子行業(yè)發(fā)展成熟，消費存在剛性支撐。瓜子作為傳統(tǒng)休閑食品由來已久，產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，行業(yè)步入成熟期。隨著休閑食品向多樣化、健康化、個性化的方向發(fā)展，傳統(tǒng)炒貨瓜子銷量增長空間受限。以中國葵花籽食品用量和洽洽葵花籽類產(chǎn)品收入為基礎，假設葵花籽產(chǎn)品平均售價為20 元/千克，推算2019年食用葵花籽行業(yè)銷售規(guī)模為196 億元，洽洽全市場占有率達到16.85%。
近十年中，我國瓜子市場已涌現(xiàn)出眾多年銷售額超過億元的企業(yè)和品牌，比如洽洽瓜子、傻子瓜子、真心瓜子、正林瓜子、阿明瓜子和大好大瓜子等等，其中洽洽瓜子的年銷量已超過10億元。這些知名瓜子品牌中又以安徽、浙江的企業(yè)居多。
近年來我國休閑食品行業(yè)銷售收入復合增長率超過10%，遠超中國食品工業(yè)的平均增速，產(chǎn)值約2萬億元，預計到2025年，我國休閑食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將超過4萬億元。
中國瓜子行業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量眾多，行業(yè)集中度較低。中國瓜子行業(yè)工業(yè)化水平和經(jīng)營規(guī)模均處于較低程度，呈現(xiàn)“小個體、大市場”的特征。
實際上，堅果業(yè)務的高光時刻并沒有持續(xù)太久。在2018年-2021年中，堅果業(yè)務的增速，只在2021年實現(xiàn)了同比上漲，從2020年的15.14%反彈至43.82%，其余時間都在下滑。
在2021年，瓜子、堅果、其他三大板塊的收入分別為39.4億元、13.66億元、6.7億元。以此為基礎，三者分別要增長1.5倍、2.2倍、1.5倍，才能讓公司按計劃實現(xiàn)營收超百億元的目標?？梢?，洽洽食品的各個板塊都背上了不輕松的KPI。其二是收錄百萬終端，擴大銷售覆蓋范圍。
但通過與方便面、飲料、薯片和巧克力等食品品類相比，瓜子市場這些領先品牌的營銷水平并不高，市場競爭的激烈程度也遠不及方便面和飲料等食品品類。而且瓜子產(chǎn)品具有市場容量大，地域差異小，銷售渠道多元化和消費頻次高等消費特點。這對于中小瓜子企業(yè)和新進入瓜子行業(yè)的品牌來說，市場壁壘并不大，只要通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃的運作，企業(yè)品牌和產(chǎn)品銷量完全可能在短期內(nèi)得到快速提升，小瓜子也可以做出大市場。
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2021-2026年中國瓜子市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告
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