代餐賽道入局者眾多 代餐奶昔市場(chǎng)規(guī)模分析

• 2022年11月8日 ChenGuanQiu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 585 33
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代餐奶昔備受減肥、健身人士青睞，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，2017年，全球輕食代餐市場(chǎng)達(dá)到 661.6 億美元。其中美國(guó)市場(chǎng)規(guī)模為246億美元，占據(jù)著全球總市場(chǎng)的37%，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)會(huì)達(dá)到1200億人民幣。中國(guó)市場(chǎng)雖然起步晚，但目前是全球增速最快

代餐奶昔備受減肥、健身人士青睞，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，2017年，全球輕食代餐市場(chǎng)達(dá)到 661.6 億美元。其中美國(guó)市場(chǎng)規(guī)模為246億美元，占據(jù)著全球總市場(chǎng)的37%，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)會(huì)達(dá)到1200億人民幣。中國(guó)市場(chǎng)雖然起步晚，但目前是全球增速最快的代餐市場(chǎng)，預(yù)計(jì)近幾年會(huì)有爆發(fā)式增長(zhǎng)。

代餐奶昔，是一種利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能夠快速、便捷地為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)，是在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下通過(guò)控制攝入卡路里的含量來(lái)幫助人們達(dá)到控制體重的目的。

代餐奶昔主要有固體粉末和即飲液體飲料兩種形式，其中代餐奶昔即飲飲料備受市場(chǎng)青睞，市場(chǎng)占比更高，達(dá)到70%。代餐奶昔的銷(xiāo)售分為線上和線下兩種形式，但受疫情影響，線上代餐奶昔消費(fèi)需求持續(xù)攀升。

代餐賽道入局者眾多

由肥胖引起的健康問(wèn)題逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)體重管理的需求逐步提升，加之疫情影響進(jìn)一步激發(fā)了人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)管理、控制飲食的追求，為代餐市場(chǎng)的快速發(fā)展提供了有利條件。

近年來(lái)，隨著擠壓膨化技術(shù)的普及推廣，中西文化的不斷交流，速食谷物代餐粉采用螺桿擠壓機(jī)加工的工藝應(yīng)運(yùn)而生，而且得到了飛速發(fā)展。近年來(lái)，谷物代餐粉經(jīng)過(guò)多種谷物原料復(fù)配以后加工生產(chǎn)成為越來(lái)越多的學(xué)者研究方向，不僅谷物早餐粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提高，谷物早餐粉的種類(lèi)也得到了很大程度的擴(kuò)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)代餐奶昔行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》分析：

代餐這個(gè)高增長(zhǎng)賽道吸引了不少企業(yè)，傳統(tǒng)食品企業(yè)、新興品牌以及健康相關(guān)企業(yè)均已有入局者。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過(guò)1萬(wàn)家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的輕食代餐相關(guān)企業(yè)。成立5年內(nèi)的占9成以上，成立1年內(nèi)的代餐企業(yè)，占比近5成，且95%以上的注冊(cè)資本在100萬(wàn)元以?xún)?nèi)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) 2018年至今代餐領(lǐng)域融資事件已有數(shù)十起，僅2021年就有八起，獲融資的品牌包括咚吃、Smeal、ffit8、鯊魚(yú)菲特、妖精的盒子、美麗營(yíng)養(yǎng)、植物教授等。除卻妖精的盒子，其余品牌均是在一年時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)兩次融資。

投資方中，不乏經(jīng)緯中國(guó)、IDG資本、天圖資本、金鼎資本等消費(fèi)領(lǐng)域的投資?？?，還出現(xiàn)了字節(jié)跳動(dòng)此類(lèi)的大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，與虎撲體育、樂(lè)刻體育、青鳥(niǎo)體育等產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)。

2021年5月，蒙牛上線“半餐生活” 輕食奶昔牛奶，倡導(dǎo)熱量減負(fù)。在此之前，蒙牛已相繼推出主打健康、燃脂理念的“慢燃”纖維奶昔牛奶，與其升級(jí)版“慢燃 PLUS”。

光明推出了藜麥燕麥牛奶、糙米粉等代餐產(chǎn)品，進(jìn)軍體重管理市場(chǎng)。伊利、完達(dá)山、新希望等也在原有產(chǎn)品與品牌優(yōu)勢(shì)上，緊盯減肥群體，上線低熱量、高飽腹感飲品，加入代餐混戰(zhàn)。

代餐奶昔市場(chǎng)規(guī)模

在2021年全球代餐奶昔市場(chǎng)規(guī)模達(dá)51億美元，預(yù)計(jì)到2028年將達(dá)到87億美元。相比于歐美等國(guó)家，我國(guó)居民對(duì)于健身的熱衷度相對(duì)較低，代餐奶昔主要被應(yīng)用在減肥人群，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)而言偏小，在2020年我國(guó)代餐奶昔市場(chǎng)規(guī)模約為7.3億美元，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到12.1億美元。

想要了解更多代餐奶昔行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)代餐奶昔行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)代餐奶昔行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告

  代餐奶昔，是一種利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能夠快速、便捷地為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)，是在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下通過(guò)控制攝入卡...

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