2022/23年度全國(guó)食糖生產(chǎn)形勢(shì)總體平穩(wěn) 制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年11月10日 ChenGuanQiu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 288 11
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據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至10月底，2022/23年度全國(guó)食糖生產(chǎn)形勢(shì)總體平穩(wěn)，共計(jì)產(chǎn)糖34萬(wàn)噸，比上年同期增加5萬(wàn)噸;銷(xiāo)糖2萬(wàn)噸，比上年同期減少2萬(wàn)噸。目前，新疆、內(nèi)蒙古等北方甜菜產(chǎn)區(qū)9成以上糖廠已開(kāi)榨，南方甘蔗產(chǎn)區(qū)糖廠陸續(xù)開(kāi)榨。近期，甜菜產(chǎn)區(qū)新冠肺炎疫情散發(fā)，影

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，2021/22年度食糖進(jìn)口量533萬(wàn)噸、出口量16萬(wàn)噸，分別比上月調(diào)增33萬(wàn)噸、調(diào)減2萬(wàn)噸。本月預(yù)測(cè)，2022/23年度中國(guó)食糖產(chǎn)量1005萬(wàn)噸，比上月調(diào)減30萬(wàn)噸，主要是因?yàn)槟戏礁收岵糠种鳟a(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱。

據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至10月底，2022/23年度全國(guó)食糖生產(chǎn)形勢(shì)總體平穩(wěn)，共計(jì)產(chǎn)糖34萬(wàn)噸，比上年同期增加5萬(wàn)噸;銷(xiāo)糖2萬(wàn)噸，比上年同期減少2萬(wàn)噸。目前，新疆、內(nèi)蒙古等北方甜菜產(chǎn)區(qū)9成以上糖廠已開(kāi)榨，南方甘蔗產(chǎn)區(qū)糖廠陸續(xù)開(kāi)榨。近期，甜菜產(chǎn)區(qū)新冠肺炎疫情散發(fā)，影響新榨季糖料收獲、食糖生產(chǎn)和外運(yùn)進(jìn)度;后期，需密切關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣情況和新冠肺炎疫情變化等。

糖作為居民生活中和食品等工業(yè)制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關(guān)，中國(guó)作為一個(gè)人口大國(guó)和不斷成長(zhǎng)的工業(yè)國(guó)家，對(duì)糖類(lèi)的需求整體較大，近年來(lái)我國(guó)糖類(lèi)原料作物種植面積波動(dòng)明顯，一定程度帶來(lái)了我國(guó)成品糖的產(chǎn)銷(xiāo)波動(dòng)。

食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國(guó)糖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)的重心也是“以甘蔗糖業(yè)為主，兼顧甜菜糖業(yè)”。我國(guó)南方發(fā)展的甘蔗糖，與北方發(fā)展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產(chǎn)中，廣西、云南兩省區(qū)產(chǎn)量占全國(guó)80%左右。

制糖工業(yè)是食品行業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè)，又是造紙、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、建材、家具等多種產(chǎn)品的原料工業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。制糖工業(yè)是一門(mén)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)，屬于輕化工業(yè)的范疇。

制糖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

目前我國(guó)已經(jīng)是制糖大國(guó)，年糖產(chǎn)量居于世界前列。從我國(guó)食糖消費(fèi)現(xiàn)狀來(lái)看，近10年間食糖消費(fèi)總量整體平穩(wěn)，年度間的增減幅度不大，年消費(fèi)總量保持在1500萬(wàn)噸左右，只有上個(gè)制糖期偏高，達(dá)到了1580萬(wàn)噸。在波動(dòng)幅度方面，年最高增長(zhǎng)量不超過(guò)100萬(wàn)噸，增幅不超過(guò)10%，降幅則不超過(guò)3%。雖然我國(guó)是人口大國(guó)，年均消費(fèi)總量排世界第三位，但年均消費(fèi)總量只有1580萬(wàn)噸，僅占全球的8.9%，處于較低水平，如印度的消費(fèi)總量有2800萬(wàn)噸，占全球的16.1%。另外，我國(guó)人均食糖消費(fèi)量常年在10公斤左右，去年略高一些，達(dá)到了11.19公斤。

據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)成品糖中，工業(yè)消費(fèi)占比約為58%，民用消費(fèi)占比約為42%。工業(yè)消費(fèi)包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產(chǎn)業(yè)重要原料。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析：

我國(guó)的制糖業(yè)以甘蔗糖生產(chǎn)為主，占總產(chǎn)量的90%，甜菜制糖生產(chǎn)占10%。糖類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)主要分布在中國(guó)12個(gè)省區(qū)，甘蔗糖產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區(qū)。

制糖業(yè)是一個(gè)高度機(jī)械化、連續(xù)化、自動(dòng)化的現(xiàn)代化生產(chǎn)行業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位。我國(guó)是全球糖消費(fèi)大國(guó)，糖消費(fèi)量位居全球第三，占全球比重在10%左右。我國(guó)人口眾多，糖消費(fèi)量巨大，且較為穩(wěn)定。近年來(lái)我國(guó)食糖供給缺口較大，需要大量從國(guó)外進(jìn)口。其中，巴西是我國(guó)第一大糖進(jìn)口來(lái)源國(guó)。

我國(guó)糖產(chǎn)量受甘蔗播種面積、單產(chǎn)情況、出糖率等因素影響，其中糖產(chǎn)量與甘蔗播種面積變動(dòng)方向基本一致，呈現(xiàn)6年一個(gè)周期。本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，推動(dòng)農(nóng)戶種植甘蔗的動(dòng)力來(lái)源于種植收益，通過(guò)甘蔗本身收益情況以及競(jìng)爭(zhēng)作物收益情況，可以預(yù)判未來(lái)甘蔗種植規(guī)模情況，進(jìn)而判斷糖產(chǎn)量與價(jià)格。

制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

根據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，我國(guó)共有4000萬(wàn)糖農(nóng)，制糖企業(yè)(集團(tuán))46家。糖廠216家。我國(guó)制糖業(yè)的市場(chǎng)參與者主要以上市公司為主，呈現(xiàn)出區(qū)域性明顯、集中化趨勢(shì)提升、國(guó)有化程度高等特點(diǎn)。

從制糖工業(yè)銷(xiāo)售收入來(lái)看，制糖工業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，整體規(guī)模不斷擴(kuò)大，制糖工業(yè)行業(yè)銷(xiāo)售額達(dá)到663.63億元，同比增長(zhǎng)27.57%。

從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看，由于我國(guó)食糖價(jià)格較低，加之我國(guó)制糖成本較高，導(dǎo)致行業(yè)整體盈利較低。近年來(lái)我國(guó)制糖行業(yè)持續(xù)出清，市場(chǎng)趨于集中，中小企業(yè)逐漸淘汰，大型企業(yè)占比比例在逐漸上升。

隨著科技的發(fā)展，我國(guó)糖業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)。我國(guó)制糖工業(yè)加工產(chǎn)業(yè)鏈將進(jìn)一步延伸，5G、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)將有助于產(chǎn)業(yè)智慧化、數(shù)字化升級(jí)，糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐進(jìn)一步加快。

想要了解更多制糖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  制糖行業(yè)研究報(bào)告中的制糖行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)制糖行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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