速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格 速溶咖啡行業(yè)未來消費(fèi)需求預(yù)測(cè)

• 周迅 2022年12月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 333 14
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近些年，中國咖啡市場(chǎng)增長迅速，消費(fèi)者對(duì)咖啡的品質(zhì)及口味提出更高要求，飲用場(chǎng)景也隨著咖啡的日常化不斷豐富。作為雀巢星巴克全球咖啡聯(lián)盟的戰(zhàn)略性新品，星巴克隨星杯超精品速溶咖啡可實(shí)現(xiàn)超快溶解，自由搭配水、牛奶或其他飲品，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地暢享個(gè)性化美味。

速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲(chǔ)運(yùn)過程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存。

速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格 速溶咖啡行業(yè)未來消費(fèi)需求預(yù)測(cè)

近些年，中國咖啡市場(chǎng)增長迅速，消費(fèi)者對(duì)咖啡的品質(zhì)及口味提出更高要求，飲用場(chǎng)景也隨著咖啡的日?；粩嘭S富。

作為雀巢星巴克全球咖啡聯(lián)盟的戰(zhàn)略性新品，星巴克隨星杯超精品速溶咖啡可實(shí)現(xiàn)超快溶解，自由搭配水、牛奶或其他飲品，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地暢享個(gè)性化美味。

咖啡不同產(chǎn)品形態(tài)下價(jià)格差異大，總體隨速溶-罐裝-現(xiàn)磨遞增。根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)的不同，咖啡產(chǎn)品大致可以分為速溶咖啡、罐裝咖啡、現(xiàn)磨咖啡三大品類，而每個(gè)大類又可以繼續(xù)細(xì)分成更多小類，不同類別的產(chǎn)品價(jià)格差別很大。

即使同為速溶咖啡，雀巢1+2和三頓半速溶咖啡的單價(jià)相差8倍，而一杯星巴克臻選咖啡的價(jià)格是雀巢1+2速溶咖啡價(jià)格的46倍。

數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國有咖啡相關(guān)企業(yè)15.9萬家，其中，2021年新增注冊(cè)企業(yè)2.4萬家，注冊(cè)企業(yè)增速達(dá)到18.9%。據(jù)業(yè)內(nèi)估算，目前國內(nèi)咖啡消費(fèi)者規(guī)模已突破3億人。

根據(jù)速溶咖啡、即飲咖啡和現(xiàn)磨咖啡價(jià)格的加權(quán)平均，初步估算2019年我國咖啡的市場(chǎng)消費(fèi)均價(jià)為5元/杯，計(jì)算出2019年我國咖啡行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模在860億元左右。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣的變化,咖啡消費(fèi)越來越成為一種時(shí)尚生活方式,而且中國咖啡市場(chǎng)也在快速增長。

在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)新零售背景下,咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,傳統(tǒng)咖啡企業(yè),例如星巴克、連咖啡等品牌也在不斷探索試圖進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),以此來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新挑戰(zhàn)、順應(yīng)咖啡新零售潮流。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國速溶咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

近些年，中國咖啡市場(chǎng)增長迅速，消費(fèi)者對(duì)咖啡的品質(zhì)及口味提出更高要求，飲用場(chǎng)景也隨著咖啡的日常化不斷豐富。

作為雀巢星巴克全球咖啡聯(lián)盟的戰(zhàn)略性新品，星巴克隨星杯超精品速溶咖啡可實(shí)現(xiàn)超快溶解，自由搭配水、牛奶或其他飲品，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地暢享個(gè)性化美味。

其中一二線城市的消費(fèi)者成為咖啡消費(fèi)的主力軍。根據(jù)2021年4月發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，我國一線城市、二線城市消費(fèi)者已養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣，特別是在一線城市中，由于生活節(jié)奏較快，消費(fèi)者已將咖啡視為“日常飲品”，人均消費(fèi)量達(dá)326杯/年。

消費(fèi)者需求的增長帶動(dòng)咖啡企業(yè)發(fā)展進(jìn)程加快。數(shù)據(jù)顯示，2018年以來，截至今年9月30日，我國咖啡賽道共計(jì)發(fā)生投融資80起，總金額超過151.93億元人民幣。從企業(yè)注冊(cè)量來看，2018年至2021年9月30日，共注冊(cè)咖啡相關(guān)企業(yè)8.15萬家。

具體來看，自2018年-2021年第三季度，中國咖啡企業(yè)融資金額呈上漲趨勢(shì)。2020年受疫情影響，咖啡行業(yè)融資情況呈“小而散”狀態(tài)，單個(gè)項(xiàng)目的融資金額較小，共發(fā)生13次融資，融資金額也較少，為2.06億元。

2021年前三季度，咖啡企業(yè)融資金額已超過2019年全年，達(dá)59.84億元，融資數(shù)量也高達(dá)30起。

在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)新零售背景下,咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,傳統(tǒng)咖啡企業(yè),例如星巴克、連咖啡等品牌也在不斷探索試圖進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),以此來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新挑戰(zhàn)、順應(yīng)咖啡新零售潮流,由此可以看出未來的咖啡業(yè)勢(shì)必會(huì)掀起一場(chǎng)更大的新零售商業(yè)模式變革。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息、速溶咖啡行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對(duì)行業(yè)內(nèi)企業(yè)調(diào)研訪察所獲得的大量第一手?jǐn)?shù)據(jù)，對(duì)我國速溶咖啡市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。

報(bào)告重點(diǎn)分析了速溶咖啡前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。報(bào)告還對(duì)速溶咖啡市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，為速溶咖啡生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式，對(duì)欲在速溶咖啡行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國速溶咖啡行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國速溶咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國速溶咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，速溶咖啡市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，速溶咖啡企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，速溶咖啡行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些速溶...

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