2023年中国橄榄油行业发展前景展望

• 陈泽芳 2023年6月5日 来源：互联网 371 17
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橄榄油的健康属性是其受欢迎的重要原因之一。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多酚类物质，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化等。随着人们健康意识的提高，橄榄油的市场需求也将不断增加。

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。其中2022年中国橄榄油销售数量为3.77万吨，同比增长14.19%;零售额为38.79亿元，同比增长14.39%。国内原生橄榄油市场处于快速成长期阶段，食用油消费结构调整明显：相比于其他植物油，原生橄榄油市场目前仍处于快速成长期，但占比仍然较小。国内目前仍以豆油食用为主，草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄榄油、茶油等)占比相对较小。

2020年，国家林业和草原局会同国家发改委等10部门联合印发《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》，对油橄榄等木本油料发展进行了全面布局和政策设计，进一步明确了优化资源管理、产业体系、科技支撑、财税支持、金融支持等方面的支持政策，加大力度，引导推动包括油橄榄在内的木本油料产业高质量发展。

2023年中国橄榄油行业发展前景展望

橄榄油作为进口产品，进入中国市场后经历了一段低迷时期。起初，由于国内消费者不认识它，他们曾经面临着无人问津的尴尬局面。然而，随着人们消费意识的转变和对橄榄油认识的加深，国内对橄榄油的需求不断增加，我国橄榄油进口量也呈几何级增长。中国作为美食大国和人口大国，有望成为全球最大的橄榄油消费市场，行业发展空间巨大。目前，中国橄榄油市场进入“品牌筛选期和转型期”，消费者的品牌意识明显提高，逐步从成长期过度到成熟期，优质品牌的市场份额仍有相对的提升空间。

未来，随着健康食用油的概念深深扎根于人们的心中，以健康油为代表的橄榄油将迎来该行业的快速增长期。目前，橄榄油生产企业较少，新企业发展空间较大。企业可以通过改进橄榄油生产技术，丰富橄榄油产品，增加收入。未来，中国橄榄油产业将朝着规模和专业化的方向发展。从全球范围来看，橄榄油市场前景广阔。据预测，到2025年，全球橄榄油市场规模将达到约30亿美元。其中，欧洲地区是橄榄油的主要生产和消费地区，占据了全球市场的70%以上。而中国市场则是橄榄油的新兴市场，未来增长潜力巨大。

据中研产业研究院《2023-2028年中国橄榄油行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析：

橄榄油是一种健康、美味的食用油，近年来在中国市场上越来越受欢迎。橄榄油的品质和产地也是消费者关注的重点。目前，欧洲地区的橄榄油品质和产地得到了广泛认可，而中国市场上的橄榄油品牌和产地还需要进一步提升和推广。因此，未来中国橄榄油市场的竞争将更加激烈，品质和产地将成为消费者选择的重要因素。

橄榄油的健康属性是其受欢迎的重要原因之一。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多酚类物质，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化等。随着人们健康意识的提高，橄榄油的市场需求也将不断增加。橄榄油的未来趋势将是多元化和创新。随着消费者需求的不断变化，橄榄油的应用范围也将不断扩大。例如，橄榄油可以用于烹饪、沙拉、面包等食品制作，也可以用于化妆品、保健品等领域。此外，橄榄油的创新产品也将不断涌现，例如橄榄油雪糕、橄榄油巧克力等。

作为食用油市场上的一支新生力量，橄榄油有着其他食用油所不具备的诸多优点。作为舶来品，橄榄油进入我国市场后，经历了一段低迷期。起初由于国内消费者对其不认可，一度面临无人问津的尴尬局面。不过，随着人们消费意识的转变和对橄榄油的认识加深，国内橄榄油的需求量不断提升，我国的橄榄油进口量也正在呈几何级数量递增。油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，夏天高温少雨的地中海国家最适合种植，全世界95%的橄榄油都产自这里。

橄榄油具有极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”。 随着经济的不断发展，人民的生活水平不断提高，对食用油的要求也越来越高，这便使橄榄油悄然进入中国市场。近年来，我国居民消费能力不断升级，消费观念逐渐向健康化方向发展，橄榄油作为一种健康食用油产品，市场普及率不断增加，销量不断增长。在互联网快速发展的背景下，电商平台应运而生，橄榄油企业通过线上线下相结合的销售方式，扩大销售渠道，未来，橄榄油行业将迎来快速发展期。

想要了解更多橄榄油行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国橄榄油行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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