庫迪咖啡投資建全國最大咖啡烘焙廠 咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景分析

• 吳亞楠 2023年7月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 353 16
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庫迪咖啡方面表示，華東基地將建設成為集研發(fā)、生產(chǎn)和品控于一體的全功能閉環(huán)基地，以支撐庫迪咖啡的快速發(fā)展。

庫迪咖啡投資建全國最大咖啡烘焙廠

庫迪咖啡方面表示，華東基地將建設成為集研發(fā)、生產(chǎn)和品控于一體的全功能閉環(huán)基地，以支撐庫迪咖啡的快速發(fā)展。在此前7月16日，庫迪咖啡于安徽當涂舉行了華東供應鏈基地揭牌儀式。該基地是庫迪咖啡全球第一個供應鏈基地，將于今年下半年正式投入運營。

據(jù)了解，庫迪咖啡華東供應鏈基地由兩個園區(qū)組成，總建筑面積約11萬平米，總投資約2億美元。該基地將建設包含咖啡烘焙及其他配套的供應鏈項目。其中，咖啡烘焙基地年產(chǎn)能4.5萬噸，是目前國內(nèi)最大的單體咖啡烘焙工廠。

近年來，我國咖啡進口快速增加，咖啡消費市場高速發(fā)展，飲用咖啡已逐漸成為國人享受時尚文化生活的重要方式。與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年超過15%的驚人速度增長，預計未來仍保持強勁增長勢頭。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》顯示：

咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景分析

在Z世代成為消費主體之后，生活的標簽就被打上了享樂主義、休閑主義、體驗感、潮玩、創(chuàng)新等標簽。從“0糖0卡”到“生椰拿鐵”，聯(lián)名、跨界、新品成快咖啡品牌破圈營銷的核心方式，快咖啡已不再是普通飲料，逐步開始向顏值、社交及功能性方向拓展。具備社交屬性的咖啡企業(yè)更容易搶占咖啡市場份額。

目前，一二線城市咖啡市場競爭激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等開始下沉三四線城市，開始推出平價咖啡，吸引更多潛在消費者。三四線城市成為咖啡企業(yè)競爭的重要市場，下沉市場讓品牌有機會打造全新的品牌矩陣。為提高市場份額，咖啡企業(yè)應為客群定制新品類，建立與下沉市場消費者的深度鏈接;拓展新場景，豐富下沉用戶的生活片段。

隨著消費者需求多樣化，咖啡企業(yè)開始研發(fā)新的產(chǎn)品。在線下，已有一批咖啡、茶飲品牌開始使用咖啡液進行茶飲制作。咖啡液產(chǎn)品，在線下的茶飲店、咖啡店具備巨大B端運用市場;在C端由于其口味創(chuàng)新/便攜場景，能夠給包裝類咖啡帶來巨大場景創(chuàng)新?？Х?茶飲的新型品類深受消費者歡迎。此外，咖啡液的使用能降低咖啡館的門檻，幫助企業(yè)降低咖啡制作成本。

咖啡豆市場發(fā)展分析

全球咖啡產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)供需總體平衡，供略大于求，市場競爭比較激烈，主要貿(mào)易產(chǎn)品生豆的價格變化取決于巴西、越南、哥倫比亞等主產(chǎn)國產(chǎn)量的增減。

目前全球市場最重要的咖啡期貨是美國洲際交易所(ICE)的C型咖啡(阿拉比卡咖啡)期貨，C型咖啡期貨價格已成為全球阿拉比卡咖啡的基準價格。C型咖啡期貨以全球20個咖啡生產(chǎn)國合格倉庫運至美國及歐洲各大港口的不同等級的咖啡生豆為交割標的，實物交割價格以C型咖啡期貨價格為基準，并根據(jù)各國咖啡生豆的質量等級差異進行溢價或折價調整來確定最終的現(xiàn)貨交割價格。

由于中國咖啡產(chǎn)量及交易量在國際咖啡產(chǎn)業(yè)中的份額較小，難以對國際市場供需關系起到影響，導致我國在咖啡國際貿(mào)易中缺少價格話語權、處于弱勢地位。云南小粒種(阿拉比卡咖啡)的大宗商品豆價格以紐約期貨價格為參考進行定價，低于紐約期貨價10-20美分/磅進行低價銷售，價格僅為哥倫比亞咖啡的1/3-1/2。精品咖啡是因其獨特屬性而得到消費者認可的一支咖啡或一種咖啡體驗，在市場上有其額外價值，不受國際期貨價影響，有很好的議價空間和消費市場。精品咖啡豆價格在30～90元/kg(平均60元/kg)，甚至多達上千元，價格為普通商品咖啡豆3倍以上。

根據(jù)對2019-2022年我國咖啡豆消費量以及市場價格加以推算，2019-2022年，中國咖啡豆行業(yè)市場規(guī)模情況如上圖所示。四年間行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)增長態(tài)勢，截至2022年底，行業(yè)市場規(guī)模達78億元。

咖啡市場規(guī)?；蚱?萬億元

咖啡行業(yè)高速發(fā)展的背后，是市場的供需兩旺。據(jù)美團及《2023中國咖啡市場洞察報告》數(shù)據(jù)，當前國內(nèi)四、五線城市的咖啡訂單量同比增長高達250%以上。

隨著人們咖啡消費習慣的養(yǎng)成，咖啡市場進一步下沉，咖啡行業(yè)保持高速增長。據(jù)央視財經(jīng)報道，今年4月份至6月份，國內(nèi)咖啡團購訂單量大漲250%，專家預計全國咖啡市場規(guī)模到2025年或突破1萬億元。

咖啡豆行業(yè)報告對中國咖啡豆行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了咖啡豆市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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