2023年肉雞行業(yè)現(xiàn)狀：肉雞價格上漲 肉雞上市企業(yè)業(yè)績報喜

• 陳觀秋 2023年8月5日 來源：中國商報 新華網(wǎng) 342 15
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數(shù)據(jù)顯示，上半年國內(nèi)白羽肉雞均價4.69元/斤，較去年同期上漲12.2%;從長周期趨勢來看，上半年價格整體處于近年來的高位水平，價格高點出現(xiàn)在4月初，為5.28元/斤。肉雞價格上漲為上市企業(yè)帶來了高業(yè)績。肉雞上市企業(yè)在上半年業(yè)績預告中紛紛報喜。

肉雞價格上漲 肉雞上市企業(yè)業(yè)績報喜

數(shù)據(jù)顯示，上半年國內(nèi)白羽肉雞均價4.69元/斤，較去年同期上漲12.2%;從長周期趨勢來看，上半年價格整體處于近年來的高位水平，價格高點出現(xiàn)在4月初，為5.28元/斤。

肉雞價格上漲為上市企業(yè)帶來了高業(yè)績。肉雞上市企業(yè)在上半年業(yè)績預告中紛紛報喜。肉雞上市企業(yè)四大龍頭中，圣農(nóng)發(fā)展、益生股份、仙壇股份均預計上半年業(yè)績大增，民和股份雖仍有虧損，但表示虧損已大幅減少。 根據(jù)財報，今年上半年，圣農(nóng)發(fā)展預計凈利潤達到4.1億—4.4億元，同比增長515%—545.36%;益生股份預計凈利潤為5.6億—5.8億元，扭虧為盈;仙壇股份更是預計凈利潤同比增長超過10倍(1099.7%—1123.46%)。民和股份仍預計虧損3500萬—4500萬元，但同比去年業(yè)績上漲84.87%—88.23%。

肉雞上市企業(yè)四大龍頭均將業(yè)績增加歸功于肉雞價格的上漲。圣農(nóng)發(fā)展表示，報告期內(nèi)生雞肉價格同比增長13.15%，相較于行業(yè)平均水平，公司產(chǎn)品售價穩(wěn)定性更強并保持一定的溢價水平;仙壇股份表示，肉雞行業(yè)景氣度回升，公司雞肉產(chǎn)品售價上漲，推動了公司業(yè)績的增長;民和股份則表示，肉雞行業(yè)景氣度回升，公司主營產(chǎn)品銷售價格同比上漲，公司虧損減少。

肉雞產(chǎn)業(yè)是一個由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

在我國，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統(tǒng)的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)主要面臨區(qū)域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養(yǎng)殖企業(yè)面臨國際市場的競爭。

我國自主培育白羽肉雞品種加快走向市場

近期，北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司自主培育的1.55萬只“京紅1號”高產(chǎn)蛋雞和1000只“沃德188”快大型白羽肉雞父母代種雞，經(jīng)北京海關(guān)檢疫合格運抵坦桑尼亞。

據(jù)了解，2009年以來，北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司先后培育了“京紅1號”“京粉1號”等具有國際領(lǐng)先水平的高產(chǎn)蛋雞配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉雞配套系，性能與國際先進水平不相上下、各有千秋。

峪口禽業(yè)的發(fā)展是近年來我國白羽肉雞、蛋雞等種源自主培育的縮影。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》分析：

我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近40年的發(fā)展歷程，約占全國雞肉總量的58%。2021年我國白羽肉雞屠宰量65億只，產(chǎn)肉量1430萬噸，但種源長期依賴進口。2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”三個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結(jié)束了種源全部依賴進口的被動局面。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負責人表示，我國自主培育種雞首次出口坦桑尼亞，意味著國產(chǎn)畜禽品種進入國際市場邁出了關(guān)鍵一步，對進一步增強行業(yè)信心、促進畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

肉禽養(yǎng)殖主要成本項為飼料費用、苗雛費用，合計約占到肉雞全養(yǎng)殖成本的80%以上。而人工費用及其他費用項相對占比較低，且較為固定。因此行業(yè)盈虧的轉(zhuǎn)換除“需求-供給-價格”的強弱變化外，成本支撐因素和價格壓制因素亦值得關(guān)注。

肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢研究

雞肉的規(guī)模化養(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學系統(tǒng)地管理，便于及時引進和運用新技術(shù)，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。同時，規(guī)模化的養(yǎng)殖通過建立完善的全程質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。

白羽雞營養(yǎng)豐富，在我國消費占比較大。相比于牛肉和豬肉，雞肉蛋白質(zhì)含量較高且富含人體必需的多種 氨基酸，具有獨特的營養(yǎng)價值和功能。白羽雞胸、雞腿肉因其脂肪含量較少，蛋白質(zhì)含量較高的特點，常被制作成即食雞胸肉來滿足上班族低脂健康的飲食需求。

據(jù)了解，通過加快成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，目前我國自主培育高產(chǎn)蛋雞、白羽肉雞品種在國內(nèi)市場份額分別超過70%、15%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用工作的通知》。通知要求，將白羽肉雞優(yōu)勢企業(yè)納入國家畜禽種業(yè)企業(yè)陣型，引導資源、技術(shù)、人才、資本等要素向優(yōu)勢企業(yè)集聚。各地要把自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用作為實施種業(yè)振興行動的重要任務(wù)，結(jié)合實際出臺針對性扶持政策。

肉雞行業(yè)研究報告主要分析了肉雞行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析(市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等)、競爭分析(行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產(chǎn)品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業(yè)主導驅(qū)動因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運能力、肉雞行業(yè)重點企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風險分析、行業(yè)發(fā)展前景預測及相關(guān)的經(jīng)營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實準確地反映了我國肉雞行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

想要了解更多肉雞行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。

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