家禽養(yǎng)殖 已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中 最活躍的增長(zhǎng)點(diǎn)和主要支柱產(chǎn)業(yè)

• 李波 2023年8月25日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 890 55
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銀河證券表示，畜禽養(yǎng)殖鏈依舊為當(dāng)前關(guān)注重點(diǎn)，首先重點(diǎn)關(guān)注豬周期的低位布局機(jī)會(huì)，考慮行業(yè)前期虧損七個(gè)月、產(chǎn)能連續(xù)去化七個(gè)月及豬價(jià)低位震蕩的現(xiàn)狀，疊加考慮行業(yè)估值處于歷史低位，重點(diǎn)關(guān)注成本控制領(lǐng)先以及資金面良好的優(yōu)質(zhì)豬企。

銀河證券表示，畜禽養(yǎng)殖鏈依舊為當(dāng)前關(guān)注重點(diǎn)，首先重點(diǎn)關(guān)注豬周期的低位布局機(jī)會(huì)，考慮行業(yè)前期虧損七個(gè)月、產(chǎn)能連續(xù)去化七個(gè)月及豬價(jià)低位震蕩的現(xiàn)狀，疊加考慮行業(yè)估值處于歷史低位，重點(diǎn)關(guān)注成本控制領(lǐng)先以及資金面良好的優(yōu)質(zhì)豬企。

8月豬價(jià)反彈后震蕩中，關(guān)注二育可能帶來(lái)的影響。8月18日生豬周度均價(jià)17.23元/kg，相比6月末已上漲23.51%。

2023年7月末我國(guó)能繁母豬存欄量約4271萬(wàn)頭，同比環(huán)比均下降0.6%?？紤]到8月以來(lái)自繁自養(yǎng)利潤(rùn)由虧損轉(zhuǎn)入盈利狀態(tài)，我們認(rèn)為產(chǎn)能去化或放緩。

家禽養(yǎng)殖通常主要是為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處，在我國(guó)家禽養(yǎng)殖已有5000多年的歷史。自改革開(kāi)放30多年以來(lái)，我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)更是已經(jīng)取得了飛速發(fā)展。

我國(guó)是家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)大國(guó)。作為我國(guó)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),家禽養(yǎng)殖已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最活躍的增長(zhǎng)點(diǎn)和主要的支柱產(chǎn)業(yè)。

家禽飼養(yǎng)種類(lèi)多，數(shù)量大，包括雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿以及特種禽類(lèi)等。改革開(kāi)放以來(lái)，特別是近些年，我國(guó)家禽飼養(yǎng)行業(yè)快速發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)，已成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源，禽類(lèi)產(chǎn)品也成為最受消費(fèi)者歡迎的蛋白產(chǎn)品之一。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》分析顯示：

家禽是人工豢養(yǎng)的鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)物的統(tǒng)稱(chēng)，一般為雉科和鴨科動(dòng)物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥(niǎo)類(lèi)如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。

分類(lèi)來(lái)看，家禽可以分為陸禽和水禽，其中陸禽又包括家雞、珍珠雞、火雞、鴿、鵪鶉等;水禽又包括鴨、鵝等等。

家禽養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主要支柱產(chǎn)業(yè)。我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)于加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，改善人民生活質(zhì)量和水平，以及增加農(nóng)民收入都具有十分重要的意義。

因此，近年來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門(mén)也陸續(xù)出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，支持和規(guī)范我國(guó)家禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

2021年《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)開(kāi)發(fā)利用，加快第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源、畜禽種質(zhì)資源調(diào)查收集，加強(qiáng)國(guó)家作物、畜禽和海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)。對(duì)育種基礎(chǔ)性研究以及重點(diǎn)育種項(xiàng)目給予長(zhǎng)期穩(wěn)定支持。

加快實(shí)施農(nóng)業(yè)生物育種重大科技項(xiàng)目。深入實(shí)施農(nóng)作物和畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)。實(shí)施新輪畜禽遺傳改良計(jì)劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程。

2021年，《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》創(chuàng)新提出構(gòu)建“2+4”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，著力打造生豬、家禽兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。

到2025年，全國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得重大進(jìn)展，奶牛、生豬、家禽養(yǎng)殖率率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

2022年全國(guó)家禽出欄161.4億只，比上年增加4億只，增長(zhǎng)2.5%，全國(guó)家禽存欄67.7億只，比上年末下降0.2%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)3.8%，且達(dá)到近十年最高水平，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為0.67%。

其中，豬肉產(chǎn)量5541萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.6%;肉禽產(chǎn)量2443萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%。從近年的肉類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來(lái)看，除2019年和2020年，豬肉產(chǎn)量占肉類(lèi)總產(chǎn)量的比重達(dá)到60%-65%。

但占比整體是下降趨勢(shì);禽肉產(chǎn)量占比一般為20%-27%，且整體是增加趨勢(shì);牛羊肉產(chǎn)量占比穩(wěn)定在12%-14%，整體變化幅度較小。

2022年我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量創(chuàng)近十年新高，其中豬肉和禽肉產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重維持在85%左右，牛羊肉占比相對(duì)較為穩(wěn)定，這與我國(guó)的肉類(lèi)消費(fèi)習(xí)慣——紅肉為主、白肉為輔密切相關(guān)。

規(guī)?；B(yǎng)殖是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

現(xiàn)代家禽生產(chǎn)模式已經(jīng)發(fā)生了變化，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程加快，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的生產(chǎn)方式，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。

因此對(duì)于目前分散養(yǎng)殖的現(xiàn)狀需要進(jìn)行改進(jìn)，從個(gè)體養(yǎng)殖的模式向集約化模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖可以提高經(jīng)濟(jì)效益，因此規(guī)?；B(yǎng)殖是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

在規(guī)?；B(yǎng)殖中，對(duì)于家禽的養(yǎng)殖環(huán)境、位置、防疫措施、設(shè)備設(shè)施等具有先進(jìn)性，家禽養(yǎng)殖的質(zhì)量控制水平提升，不但提高了飼料報(bào)酬等指標(biāo)，同時(shí)對(duì)疾病進(jìn)行有效防范，降低家禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失，實(shí)現(xiàn)高效、高產(chǎn)的養(yǎng)殖形式。

2023年家禽飼養(yǎng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國(guó)城鄉(xiāng)居民畜禽肉類(lèi)消費(fèi)量逐漸增加，我國(guó)人口眾多，城鄉(xiāng)居民收入增加必將進(jìn)一步加快對(duì)畜禽肉制品的消費(fèi)，從而拉動(dòng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、智能化的方向發(fā)展，粗放式散戶(hù)將淘汰出局，規(guī)模企業(yè)將大幅提升畜禽肉制品供給占比，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程大大加快。

2021年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門(mén)發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》指出，用5-10年時(shí)間，基本形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升，疫病防控能力明顯增強(qiáng)，政策保障體系基本完善，市場(chǎng)周期性波動(dòng)得到有效緩解，豬肉供應(yīng)安全保障能力持續(xù)增強(qiáng)，自給率保持在95%左右。

由此可見(jiàn)，未來(lái)幾年，中國(guó)生豬出欄量將進(jìn)一步提升，國(guó)家肉類(lèi)自給率提升，將拉動(dòng)中國(guó)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。

從上世紀(jì)90年代以來(lái)一直持續(xù)至今，我國(guó)家禽養(yǎng)殖行業(yè)迅速發(fā)展，商品禽養(yǎng)殖由小規(guī)模散養(yǎng)為主向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖發(fā)展，規(guī)?；a(chǎn)程度不斷提高。

家禽飼養(yǎng)業(yè)中的肉雞產(chǎn)業(yè)更是逐步成為了全國(guó)畜牧業(yè)中產(chǎn)業(yè)化最迅速的市場(chǎng)，并形成了品種優(yōu)良化、飼料全價(jià)化和飼養(yǎng)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的格局。

然而，近兩年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展階段，且受到新冠疫情影響我國(guó)整體市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入緩沖期。

在此背景下，我國(guó)家禽乃至其他肉食品的產(chǎn)量也都已經(jīng)達(dá)到階段性相對(duì)的高峰，禽肉、禽蛋等需求大幅度增長(zhǎng)缺乏預(yù)期，其消費(fèi)量增長(zhǎng)出現(xiàn)瓶頸，家禽養(yǎng)殖行業(yè)之前高速度發(fā)展的階段已經(jīng)完成，行業(yè)產(chǎn)能開(kāi)始過(guò)剩。

家禽飼養(yǎng)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析家禽飼養(yǎng)未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘家禽飼養(yǎng)行業(yè)的市場(chǎng)潛力。

基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于家禽飼養(yǎng)行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》。

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  2023-2028年家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。家禽飼養(yǎng)行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

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