大豆種植發(fā)展問題分析 大豆種植行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解讀

• 曾燕 2023年8月31日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1484 98
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從中央到地方，大豆擴(kuò)種還有不少新看點(diǎn)——《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭(zhēng)大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬(wàn)噸左右，推動(dòng)提升大豆自給率;新疆提出擴(kuò)大大豆等油料作物種植面積;黑龍江明確加強(qiáng)黑龍江國(guó)家級(jí)大豆種子基地建設(shè)。

大豆種植行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解讀

從中央到地方，大豆擴(kuò)種還有不少新看點(diǎn)——《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭(zhēng)大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬(wàn)噸左右，推動(dòng)提升大豆自給率;新疆提出擴(kuò)大大豆等油料作物種植面積;黑龍江明確加強(qiáng)黑龍江國(guó)家級(jí)大豆種子基地建設(shè)。

擴(kuò)種增產(chǎn)大豆是國(guó)家提高大豆消費(fèi)自給率的長(zhǎng)期戰(zhàn)略部署。讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好，要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。

今年是啟動(dòng)實(shí)施大豆大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)的第一年，穩(wěn)定大豆種植成為大豆主產(chǎn)區(qū)的重點(diǎn)工作。2022年秋季大豆上市以來，由于受大豆擴(kuò)種增產(chǎn)、下游消費(fèi)偏弱、大豆品質(zhì)下降及疫情等因素影響，大豆市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)高開低走，農(nóng)民賣糧賠錢，惜售心理嚴(yán)重。在這樣的背景下，國(guó)家開始推動(dòng)大豆政策性收儲(chǔ)。但有不少種植戶反映，政策性收儲(chǔ)規(guī)模較小，故囤積大豆仍在觀望市場(chǎng)行情。

解決農(nóng)民種植大豆的后顧之憂，就要讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。

發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉(cāng)儲(chǔ)物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級(jí)，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)大豆播種面積1.54億畝，比上年增加2742.5萬(wàn)畝，增長(zhǎng)21.7%;大豆單產(chǎn)132公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加2.1公斤，增長(zhǎng)1.6%;產(chǎn)量405.7億斤，比上年增加77.8億斤，增長(zhǎng)23.7%。其中面積明顯超過2020年1.48億畝的階段高點(diǎn)，是1958年以來最高水平，產(chǎn)量更是創(chuàng)歷史新高。初步測(cè)算，2022年中國(guó)大豆自給率比上年提高3個(gè)百分點(diǎn)。

我國(guó)大豆年需求量超過1億噸，然而國(guó)內(nèi)的年產(chǎn)量卻只有1000多萬(wàn)噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆的畝產(chǎn)量不高，小規(guī)模種植，種植成本高，但是大豆的價(jià)格相對(duì)較低。在大豆振興計(jì)劃的實(shí)施環(huán)境下，我國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)正在飛速發(fā)展，大豆加工業(yè)也在不斷成長(zhǎng)。據(jù)分析，盡管目前中國(guó)大豆總產(chǎn)仍居世界第四位，種植面積居第五位，國(guó)產(chǎn)大豆完全可以滿足國(guó)人食用需求，但由于中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量巨大、進(jìn)口來源過于集中，適當(dāng)發(fā)展國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)、更好統(tǒng)籌兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源日益迫切。

大豆種植發(fā)展問題分析

大豆是重要的糧油兼農(nóng)作物，在我國(guó)有著十分廣闊的市場(chǎng)前景，是農(nóng)民增收重要來源，目前，大豆種植仍存在一定問題，種植研究人員需要加強(qiáng)研究，積極優(yōu)化種植技術(shù)，選擇優(yōu)質(zhì)大豆品種、科學(xué)處理種子、精耕細(xì)作、優(yōu)化種植技術(shù)，加強(qiáng)田間管理研究，重視廢水及除草、間苗等工作，并強(qiáng)化病蟲害防治，針對(duì)實(shí)際情況選擇對(duì)應(yīng)治療措施，保障大豆生產(chǎn)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供助力。

大豆在我國(guó)已有五千多年栽培歷史，古稱菽，由于營(yíng)養(yǎng)豐富，民間稱呼它是“豆中之王”、“田中之肉”。大豆作為我國(guó)的一種經(jīng)濟(jì)糧食作物，種植比較廣泛。

一、夏至三天種黃豆，麥茬無早豆

這句俗語(yǔ)的意思是大豆種植的時(shí)間，要在夏至三天后播種，此時(shí)剛好小麥?zhǔn)崭钔戤?，茬間套種，效果最佳，既能滿足大豆生長(zhǎng)周期時(shí)長(zhǎng)，也能滿足生長(zhǎng)的溫度需求，大豆是一種喜溫喜光的作物，生長(zhǎng)最適宜的溫度20～25℃，開花結(jié)莢最適宜的溫度是27℃左右，低溫生長(zhǎng)不良，種子發(fā)芽的溫度在16℃為宜，所以夏至節(jié)氣后，也就是每年6月21-22日左右，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)推后三天就是種植大豆的最佳時(shí)間。

二、割麥種豆不用犁，有雨抓緊耩地皮

這句俗語(yǔ)的意思是種植大豆不用深翻犁地，直接點(diǎn)種就可以了，若是趕在一場(chǎng)雨水前，把大豆播種下去，效果更好，因?yàn)榇蠖狗N子硬實(shí)，吸水能力差，而且發(fā)芽后根系弱，對(duì)土壤里的有機(jī)質(zhì)吸收慢，北方大部分地區(qū)都是割完小麥，秸稈還田后直接播種，這樣大大了減少了灌溉用水，而且土壤的有機(jī)質(zhì)也不會(huì)丟失，同時(shí)降低了勞動(dòng)成本，雨水過后，大豆就會(huì)破土而出。

三、若要豆苗齊，點(diǎn)種在地皮

這句俗語(yǔ)的意思想要大豆出苗率高，那種植大豆的時(shí)候一定要淺播，因?yàn)榇蠖故请p子葉植物，它的種子發(fā)芽時(shí)會(huì)冒出兩片嫩葉，若是播種過深，它發(fā)芽后，靠子葉拱出地面，很難頂破土層，最后變成黃苗、弱苗，而且播種過深，天氣炎熱多雨，大豆就會(huì)在土壤里腐爛，從而田間缺苗嚴(yán)重，一般來說，大豆播種的深度以3-5厘米為宜，這樣它才能有足夠的溫度和氧氣發(fā)芽，保全苗。

四、不稀不稠，一拃出頭

這句俗語(yǔ)的意思是播種黃豆要合理密植，株距約為一拃多一點(diǎn)，一拃就是成年人張開虎口，大拇指與食指兩偷的距離，成年人約為18厘米左右，當(dāng)然了，也要注意大豆的品種問題，分枝多，株型開展的種植密度宜小;分枝少，株型收斂的種植密度就要大，同時(shí)也要講究“肥地宜稀，瘦地宜密”的原則，一般來說，大豆的播種密度每畝約1.5—3萬(wàn)株為宜。

五、豆田年年調(diào)，豆子年年好

這句俗語(yǔ)的意思是大豆種植忌諱重茬，要輪作，有條件的最好水旱輪作，這樣大豆才能高產(chǎn)，因?yàn)榇蠖沟母禃?huì)分泌有機(jī)酸，它與土壤中的重金屬化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，導(dǎo)致土壤肥力下降，而且大豆的根系里潛伏著各種病菌及蟲卵，不輪茬耕耘，會(huì)導(dǎo)致田間病害加重，更為重要的重茬耕作，土壤中的鉀、氮元素不足以滿足大豆的生長(zhǎng)，造成大豆株小瘦弱，不開花或者落花落莢，從而降低大豆的產(chǎn)量及品質(zhì)。

六、豆鋤三遍，莢生連串

這句俗語(yǔ)的意思是管理大豆時(shí)，要用鋤頭鋤三遍，這樣才能高產(chǎn)豐產(chǎn)，有的地方俗語(yǔ)是“豆鋤三遍叮當(dāng)響”，這是因?yàn)榇蠖垢刀潭?，必須保證土壤通透性，同時(shí)鏟除雜草，才能讓大豆生長(zhǎng)良好，民間說鋤有“三寶”，防水防旱又防草，第一次是在豆苗剛出來時(shí)，要及時(shí)疏松土壤，鏟除幼草，不然草很快就會(huì)壓住苗;第二次除草在豆子的花芽分化期，這時(shí)鋤土有利于多分枝、長(zhǎng)壯根;第三次在開花結(jié)莢前，這時(shí)鋤土有利于土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)，滿足大豆生殖生長(zhǎng)的需要，當(dāng)然鋤土的時(shí)候，要注意別劃斷根，盡量選擇在早晨或者傍晚進(jìn)行，這時(shí)土壤潮濕點(diǎn)，不易扯斷豆子發(fā)達(dá)的根系。

大豆是城鄉(xiāng)居民的重要食物來源。在上世紀(jì)六十年代之前，中國(guó)大豆種植面積、總產(chǎn)都居世界首位，直到九十年代中期，中國(guó)仍是大豆凈出口國(guó)。進(jìn)入新世紀(jì)，受國(guó)內(nèi)飼用油用需求拉動(dòng)，中國(guó)大豆進(jìn)口持續(xù)快速增長(zhǎng)，最高突破1億噸，中國(guó)大豆自給率最低降至15%以下。據(jù)分析，盡管目前中國(guó)大豆總產(chǎn)仍居世界第四位，種植面積居第五位，國(guó)產(chǎn)大豆完全可以滿足國(guó)人食用需求，但由于中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量巨大、進(jìn)口來源過于集中，適當(dāng)發(fā)展國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)、更好統(tǒng)籌兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源日益迫切。

改進(jìn)大豆種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)將有助于大豆的可靠快速生長(zhǎng)。因此，在種植大豆時(shí)，既要科學(xué)選種，又要合理安排大豆密植、適時(shí)播種、農(nóng)事除草，還要注意大豆病蟲害的防治，以提高大豆產(chǎn)量，增加種植大豆的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步提高中國(guó)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

隨著大豆種植行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的大豆種植企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷥?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)大豆種植行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)大豆種植行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)大豆種植行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

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  2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  大豆種植行業(yè)研究報(bào)告中的大豆種植行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)大豆種植行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重...

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