罐頭行業(yè)總體規(guī)模及發(fā)展前景分析2024

• 劉明月 2023年10月23日 來(lái)源：中研研究院 1282 84
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罐頭市場(chǎng)前景如何?未來(lái)罐頭市場(chǎng)潛力怎么樣?《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》提出，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)

罐頭市場(chǎng)前景如何?未來(lái)罐頭市場(chǎng)潛力怎么樣?《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》提出，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，繼續(xù)支持創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。罐頭產(chǎn)業(yè)作為典型的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，正集聚優(yōu)勢(shì)、向陽(yáng)而生。

中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)“十三五”期間的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)測(cè)算，中國(guó)人均年消費(fèi)傳統(tǒng)罐頭在5.5千克左右，而該協(xié)會(huì)提供的第三方數(shù)據(jù)顯示，全球罐頭食品消費(fèi)前十大國(guó)家中歐洲占7個(gè)，瑞典居榜首，年人均消費(fèi)33.4千克，英國(guó)、葡萄牙、法國(guó)、比利時(shí)和美國(guó)為21—23千克。

數(shù)據(jù)顯示，今年1—7月，罐頭行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量294.04萬(wàn)噸，累計(jì)營(yíng)業(yè)收入555.09億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額33.79億元。

當(dāng)下，罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭正盛，如何讓罐頭產(chǎn)品高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展也成為罐頭行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

熱銷海外的罐頭品類，不再只是傳統(tǒng)的水果、蔬菜罐頭，各式菌菇和即食類罐頭出口量持續(xù)增長(zhǎng)，海鮮、肉類等附加值較高的罐頭出口量也在穩(wěn)步攀升，創(chuàng)新推出的紅燒肉和鯪魚(yú)罐頭更是深受東南亞市場(chǎng)青睞。小小罐頭之所以能在世界舞臺(tái)大展身手，靠的正是通過(guò)產(chǎn)品的多元化、高端化，不斷滿足海外消費(fèi)者的多樣化多層次需求，從而持續(xù)覓得商機(jī)、開(kāi)拓市場(chǎng)。

中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)罐頭行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

隨著我國(guó)消費(fèi)者對(duì)罐頭食品認(rèn)知的更加全面，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)也將逐漸打開(kāi)，行業(yè)將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。目前，我國(guó)罐頭食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域集中度較高，大多集中在福建、山東等沿海地區(qū)。市場(chǎng)也不乏一些優(yōu)秀、成熟的品牌，例如梅林MALING、古龍Gulong、紫山ZISHAN、歡樂(lè)家HUANLEJIA、林家鋪?zhàn)印⒄嫘墓揞^、甘竹牌、天同時(shí)代等。

到2023年，中國(guó)罐頭的銷售規(guī)模有望突破3200億元。如何將罐頭與“營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、潮流”結(jié)合，形成新的消費(fèi)文化，也是提升國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食用量的關(guān)鍵。

海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前，亞洲、歐洲、非洲、北美洲為我國(guó)最大的罐頭出口目的地。從品類上來(lái)看，蔬菜、水果罐頭占據(jù)最大的出口份額，與此同時(shí)，即食類罐頭和菌菇罐頭近兩年的出口量明顯增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著海外需求持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)加快，罐頭產(chǎn)品的出口品類和總量有望繼續(xù)增加。

罐頭行業(yè)總體規(guī)模及發(fā)展前景分析2024

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì))批準(zhǔn)修訂發(fā)布《牛肉類、羊肉類罐頭質(zhì)量通則》《番茄醬罐頭質(zhì)量通則》《鯪魚(yú)罐頭質(zhì)量通則》3項(xiàng)罐頭領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)也同時(shí)發(fā)布《中國(guó)罐頭行業(yè)品牌打造三年專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023)》，為罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更多保障和支持。

罐頭產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，串起一二三產(chǎn)業(yè)融合的價(jià)值鏈，帶動(dòng)一方區(qū)域發(fā)展。

罐頭食品在中國(guó)最早是象征高檔消費(fèi)的舶來(lái)品，20世紀(jì)50年代，中國(guó)罐頭首次出口，從少量的水果罐頭開(kāi)始，品種和數(shù)量逐年增加。目前，中國(guó)是世界上最主要的罐頭生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，產(chǎn)量占全球約1/4，產(chǎn)品出口全球近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

近年來(lái)，我國(guó)罐頭”熱銷“海外，罐頭出口量達(dá)312.5萬(wàn)噸，出口額68.9億美元，同比分別增長(zhǎng)12%、22%。出口量和出口額均創(chuàng)下近年來(lái)新高。其中，蔬菜、水果罐頭占據(jù)最大的出口份額，即食類罐頭和菌菇罐頭明顯增長(zhǎng)。天眼查數(shù)據(jù)也顯示，我國(guó)現(xiàn)有罐頭企業(yè)已達(dá)到4.6萬(wàn)家。

我國(guó)罐頭市場(chǎng)規(guī)模而言，我國(guó)是全球第一大罐頭產(chǎn)國(guó)，但人均消費(fèi)量有較大提升空間。我國(guó)人均罐頭消費(fèi)水平遠(yuǎn)低于世界發(fā)達(dá)國(guó)家，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，罐頭食品更加方便快捷，市場(chǎng)規(guī)模存在較大回升空間。

近年來(lái)，隨著社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的提升，罐頭重要的功能性和情感性作用日益凸顯，罐頭產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。自從去年黃桃罐頭爆火后，罐頭美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的特性正在被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受和認(rèn)可。

隨著國(guó)內(nèi)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推動(dòng)，罐頭行業(yè)也將逐步進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝改進(jìn)、新包裝應(yīng)用、食品安全和品牌培養(yǎng)等方面進(jìn)行推動(dòng)，提高產(chǎn)品附加值，增加產(chǎn)品科技含量，適應(yīng)市場(chǎng)多樣化的需求和拓展行業(yè)發(fā)展空間。罐頭行業(yè)將逐步擺脫以往低端同質(zhì)化價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)局面，轉(zhuǎn)為以創(chuàng)新、品質(zhì)取勝的良性競(jìng)爭(zhēng)。

中國(guó)罐頭行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析，罐頭行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

中國(guó)罐頭行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、罐頭機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來(lái)罐頭市場(chǎng)現(xiàn)狀如何呢?請(qǐng)查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)罐頭行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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