餐飲外賣(mài)行業(yè)發(fā)展分析 中央網(wǎng)信辦發(fā)布“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App個(gè)人信息收集情況測(cè)試報(bào)告

• 曾燕 2023年12月12日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1134 73
• 繁體

中央網(wǎng)信辦發(fā)布“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App個(gè)人信息收集情況測(cè)試報(bào)告。近期，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間安全協(xié)會(huì)對(duì)“餐飲外賣(mài)類(lèi)”公眾大量使用的部分App收集個(gè)人信息情況進(jìn)行了測(cè)試。

中央網(wǎng)信辦發(fā)布“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App個(gè)人信息收集情況測(cè)試報(bào)告

中央網(wǎng)信辦發(fā)布“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App個(gè)人信息收集情況測(cè)試報(bào)告。近期，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間安全協(xié)會(huì)對(duì)“餐飲外賣(mài)類(lèi)”公眾大量使用的部分App收集個(gè)人信息情況進(jìn)行了測(cè)試。本次測(cè)試選取了19家應(yīng)用商店累計(jì)下載量達(dá)到1億次的“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App，包含美團(tuán)、餓了么、盒馬、叮咚買(mǎi)菜等共計(jì)7款A(yù)pp。測(cè)試發(fā)現(xiàn)，7款A(yù)pp在5種場(chǎng)景下調(diào)用了位置、設(shè)備信息、應(yīng)用列表、剪切板、存儲(chǔ)5類(lèi)系統(tǒng)權(quán)限，未發(fā)現(xiàn)調(diào)用相機(jī)、麥克風(fēng)、通訊錄等其他權(quán)限。

2023年中國(guó)餐飲業(yè)快速?gòu)?fù)蘇。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，10月份，我國(guó)商品零售38533億元，同比增長(zhǎng)6.5%;其中，餐飲收入4800億元，增長(zhǎng)17.1%。1月份至10月份，商品零售343535億元，同比增長(zhǎng)5.6%;其中，餐飲收入41905億元，增長(zhǎng)18.5%。

2023年中國(guó)餐飲總規(guī)模分析

“民以食為天”，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展空間廣闊。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈白皮書(shū)》顯示，2023年中國(guó)餐飲總規(guī)模有望突破5萬(wàn)億元大關(guān)，趕超2019年水平，創(chuàng)十年來(lái)新高。

餐飲行業(yè)市場(chǎng)潛力及餐飲企業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

從餐飲業(yè)上市公司業(yè)績(jī)來(lái)看，全聚德、西安飲食、同慶樓等今年前三季度均實(shí)現(xiàn)了歸母凈利潤(rùn)快速增長(zhǎng)。為迎接春節(jié)期間用餐需求，各企業(yè)都在積極開(kāi)展2024年年夜飯產(chǎn)品籌備工作。對(duì)此，國(guó)內(nèi)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)Co-Found智庫(kù)研究負(fù)責(zé)人張新原表示：“餐飲行業(yè)市場(chǎng)潛力不斷釋放，我國(guó)餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，積極適應(yīng)市場(chǎng)的需求變化。未來(lái)，提供多樣化、個(gè)性化服務(wù)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求，將是餐飲業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)?！?/p>

我國(guó)城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民生活水平達(dá)到富裕和小康層次，消費(fèi)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的比重逐步加大，居民的餐飲消費(fèi)逐漸從一日三餐的剛需升級(jí)到感受餐飲文化以及社交的重要方式。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年版餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

我國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)消費(fèi)人群以白領(lǐng)一族為主，而從點(diǎn)外賣(mài)的原因來(lái)看，外賣(mài)食客點(diǎn)選外賣(mài)的主要原因是天氣原因、外賣(mài)方便快捷和不想自己做飯。而考慮因素方面，90后認(rèn)為做飯是件麻煩事，80前后則主要考慮天氣因素。這也為外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展契機(jī)，外賣(mài)的隨叫隨到滿(mǎn)足了工作群體的便捷性需求。

隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)餐飲外賣(mài)行業(yè)的持續(xù)滲透，并加快對(duì)下沉城市的覆 改進(jìn)度，大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)使餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)從供給側(cè)到消費(fèi)側(cè)的上下游 游信息被徹底打通，實(shí)現(xiàn)整合優(yōu)化;而隨著產(chǎn)業(yè)上下游的整合，越來(lái) 越來(lái)越多的服務(wù)模式加入到餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)中，實(shí)現(xiàn)餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)邊 界面持續(xù)擴(kuò)大、行業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈日益龐大。

目前很多餐飲企業(yè)都已經(jīng)開(kāi)始提供單人套餐，但對(duì)消費(fèi)者而言并沒(méi)有太特別的體驗(yàn)。希望外賣(mài)平臺(tái)能為提供單人餐或小份菜的門(mén)店設(shè)有專(zhuān)門(mén)標(biāo)識(shí)，同時(shí)定期給予專(zhuān)門(mén)的流量入口到能提供單人餐的門(mén)店。對(duì)于下單購(gòu)買(mǎi)單人餐的消費(fèi)者，也希望平臺(tái)能給到一定的激勵(lì)。

餐飲外賣(mài)行業(yè)發(fā)展分析

國(guó)家信息中心對(duì)外發(fā)布《中國(guó)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)?！秷?bào)告》指出，外賣(mài)是餐飲業(yè)數(shù)字化催生的一種全新業(yè)態(tài)，成為餐飲業(yè)發(fā)展的生力軍，更是推動(dòng)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展的主力軍?！秷?bào)告》建議，相關(guān)部門(mén)應(yīng)營(yíng)造良好的環(huán)境，持續(xù)強(qiáng)化平臺(tái)經(jīng)濟(jì)賦能作用，完善相關(guān)配套支持政策，推動(dòng)外賣(mài)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《報(bào)告》指出，隨著餐飲業(yè)數(shù)字化程度不斷提高，餐飲行業(yè)發(fā)展韌性、抗風(fēng)險(xiǎn)和抗沖擊能力不斷增強(qiáng)，為推動(dòng)餐飲行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、促進(jìn)新增就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。在這個(gè)過(guò)程中，外賣(mài)對(duì)餐飲行業(yè)的促進(jìn)作用越來(lái)越突出。報(bào)告指出，外賣(mài)已經(jīng)成為餐飲數(shù)字化的代表形態(tài)之一，也是未來(lái)引領(lǐng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019-2021年限額以上單位餐飲配送及外賣(mài)送餐服務(wù)營(yíng)業(yè)額年均增速超過(guò)15%，其中2021年比上年增長(zhǎng)超過(guò)30%，增速明顯快于餐飲業(yè)整體水平。據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的數(shù)據(jù)，2022年在線(xiàn)外賣(mài)收入占全國(guó)餐飲業(yè)收入(不含團(tuán)餐)比重約為25.4%。外賣(mài)對(duì)餐飲業(yè)增量帶動(dòng)作用明顯增強(qiáng)。

不少餐飲商戶(hù)也通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)獲得更多訂單。美團(tuán)研究院2020年一份問(wèn)卷調(diào)查顯示，分別有83%和83.4%的受訪(fǎng)商戶(hù)表示，開(kāi)通外賣(mài)幫助自己擴(kuò)大了服務(wù)半徑或增加了收入，有近6成商戶(hù)表示上線(xiàn)外賣(mài)增加了營(yíng)業(yè)流水。

為此，《報(bào)告》建議，大力推動(dòng)以外賣(mài)為代表的新業(yè)態(tài)高質(zhì)量發(fā)展。引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展，為餐飲平臺(tái)、餐飲企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展提供指導(dǎo)性、綱領(lǐng)性規(guī)劃文件;鼓勵(lì)平臺(tái)企業(yè)在數(shù)字化、信息化、智能化方面持續(xù)加大投入力度， 積極開(kāi)展科技創(chuàng)新，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，并完善相關(guān)配套支持政策，推動(dòng)外賣(mài)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年版餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年版餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門(mén)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線(xiàn)圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡