從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城，從縣城到城市，所到之處皆可見零食有鳴、趙一鳴零食、零食艙等連鎖品牌的門店。截止2023年上半年，全國量販零食連鎖店數(shù)量或已突破了1.6萬家。
量販零食店激戰(zhàn)城鄉(xiāng)市場
2023年，量販零食店密集出現(xiàn)在大街小巷。門頭用色活潑大膽，超大幅折扣海報粘貼在外墻，店內(nèi)則明亮而富有活力，商品豐富多樣，陳列整齊有序，既可單包售賣，也可散裝稱斤。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城，從縣城到城市，所到之處皆可見零食有鳴、趙一鳴零食、零食艙等連鎖品牌的門店。據(jù)華泰證券分析稱，截止2023年上半年，全國量販零食連鎖店數(shù)量或已突破了1.6萬家。
量販零食連鎖店成功的秘訣是什么?一是瞄準了市場。這些門店首先在中西部地區(qū)開張，隨后迅速向全國城鄉(xiāng)區(qū)域的下沉市場邁進。在觀感上，明亮鮮艷的門店要比傳統(tǒng)小賣部更具吸引力。二是選對了策略。不少量販零食店表示，散裝零食在選購上更具吸引力，能夠呈現(xiàn)出較好的性價比優(yōu)勢。
2023年，包括趙一鳴零食、零食有鳴、青蛙零食等，分別獲得從天使輪到C輪等不同輪次的融資。
與良品鋪子、三只松鼠、來伊份等零食品牌25%—40%的毛利率相比，量販式零食門店的毛利率一般能夠維持在20%左右。目前綜合各大品牌的開店要求，加盟投入總額在20萬元至60萬元之間。隨著擴張的加速，量販式零食在供應鏈、價格、服務上的比拼才剛剛開始。
2023年11月10日，國內(nèi)兩大量販零食品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰(zhàn)略合并。官方數(shù)據(jù)顯示，零食很忙起步于2017年，截至目前全國門店數(shù)已超4000家。趙一鳴零食起步于2019年，全國門店數(shù)超2500家。二者合并后將有超過6500家門店。為應對量販零食的競爭，良品鋪子、三只松鼠等零食品牌也在摸索搭建自己的量販零售渠道。
休閑食品是一個傳統(tǒng)而熱門的行業(yè)，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。
休閑食品整體發(fā)展平穩(wěn)但暗流涌動。從商超、專營店，到電商、社區(qū)團購再到當下的量販店，休閑零食的渠道一直在變革，并推動行業(yè)格局發(fā)生變化。當下，休閑零食行業(yè)正處于新一輪變革期。
“目前中國休閑零食行業(yè)體現(xiàn)出百花齊放的趨勢，或者說出現(xiàn)了多層次、全方位的分層消費。”中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發(fā)展趨勢，這是基于整個消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端的結果。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》分析：
隨著消費升級步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費升級的受益者，也是消費升級的推動者。一是消費環(huán)境升級，消費者敢消費、愿消費。二是消費能力升級，零食消費成為生活的一部分。三是消費內(nèi)容升級，“質”的訴求覺醒，消費者期待個性化、實現(xiàn)自我的社會認同，商品服務背后寄托著情感需求。四是消費方式升級，網(wǎng)絡科技發(fā)展，購物打破時間空間的限制，消費理念轉變，消費金融流行，消費時間變長，消費半徑變寬，消費預期提前，消費多元化、碎片化。
隨著消費升級窗口期的到來，零食行業(yè)發(fā)展迎來了蓬勃發(fā)展的機遇，但也存在不可回避的短板，擁抱春天還需進一步苦練內(nèi)功。一是同質化競爭普遍存在，企業(yè)盈利空間受限。二是“重營銷宣傳、輕產(chǎn)品研發(fā)”阻礙行業(yè)創(chuàng)新進程。三是質量安全是競爭取勝的法寶，也是困擾行業(yè)前進的頑疾。四是出海之路已開啟，但品牌的國際化進程仍緩慢。
報告對中國零食行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、市場供需形勢、進出口貿(mào)易等進行了分析，并重點分析了中國零食行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國零食行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對國際零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對零食行業(yè)進行了趨向研判。
想要了解更多零食行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告
零食是與“主食”相對應的食品，是沖動型購買的非必需消費品，附著社交、娛樂、休閑等多重屬性。隨著消費升級步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費升級的受益者，也是消費升級的推動者。一是...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
南水北調(diào)工程累計調(diào)水量突破700億立方米從水利部南水北調(diào)司獲悉，截至2024年3月18日，南水北調(diào)東中線工程累計調(diào)水量突...
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人口的增加，世界用水量也在逐年增加。目前，世界人均供水量比1970年減少了1/3，因為在此期間，地球...
據(jù)統(tǒng)計，我國每年有4億經(jīng)常運動人群，60多萬體育從業(yè)人員，10多萬專業(yè)運動員以及年均600余場納入國家體育總局計劃的大...
個別城市擬上調(diào)房貸利率據(jù)報道，近期，多地持續(xù)因地制宜優(yōu)化房地產(chǎn)相關政策，旨在滿足居民剛性住房和多樣化改善性住房...
中央金融工作會議首次提出“加快建設金融強國”，并指出要“做好科技金融、綠色金融、普惠金融、養(yǎng)老金融、數(shù)字金融五...
工信部制定的《機電產(chǎn)品再制造行業(yè)規(guī)范條件》，自2024年1月1日起實施。其中提到，企業(yè)每年研發(fā)費用應不低于上一年度營...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2023 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備05036522號
微信掃一掃
陳觀秋
企業(yè)財報分析 新華百貨2023年度凈利潤同比增長45.59% 
研究院服務號