根據(jù)市場監(jiān)管總局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至目前，共有境內(nèi)外69家企業(yè)369個嬰幼兒配方羊乳粉的配方獲批按新國標(biāo)注冊，企業(yè)數(shù)占注冊企業(yè)總數(shù)(151家)的45.7%，配方數(shù)占注冊配方總數(shù)(1216個)的30.3%。經(jīng)過新國標(biāo)注冊，嬰幼兒配方羊乳粉的配方按要求使用的乳蛋白原料均100%來自于羊乳，新國標(biāo)注冊前部分添加牛乳清粉的“半羊”配方全面退出市場，進(jìn)一步規(guī)范了市場秩序。

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，馬奶，山羊奶等。在歐美國家羊奶被視為乳品中精品，稱作“貴族奶”。國際學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”。國際乳品聯(lián)合會原中國專家委員會委員金世琳在《金世琳乳品科技文選》中：“如今，在美國山羊奶被放在藥房和超級市場銷售，從全世界范圍來看，山羊乳在全部乳類中有迅速發(fā)展的趨勢。

羊奶粉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

2023年中國羊奶粉市場規(guī)模為167.1億元，同比增長12.7%。這一數(shù)據(jù)表明，羊奶粉市場正處于快速增長階段，消費(fèi)者對羊奶及其制品的接受度不斷提高。預(yù)計2028年中國羊奶粉市場規(guī)模將突破350億元。因此，可以合理推測，未來幾年內(nèi)，羊奶粉市場將繼續(xù)保持高速增長態(tài)勢，具體數(shù)值可能接近或超過預(yù)期目標(biāo)。

隨著消費(fèi)者對健康生活的追求和對羊奶粉品質(zhì)的認(rèn)可，市場需求不斷增加。特別是中老年人群和嬰幼兒群體，對羊奶粉的需求尤為突出。各年齡段消費(fèi)者對羊奶的需求不同。例如，成人羊奶粉消費(fèi)者中，41-60歲的中老年消費(fèi)者占比更高;而嬰幼兒配方羊奶粉消費(fèi)者則更多為23-40歲的中青年。品質(zhì)與品牌是消費(fèi)者購買羊奶粉產(chǎn)品的首要關(guān)注因素。消費(fèi)者更傾向于選擇品質(zhì)有保障、品牌知名度高的產(chǎn)品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國羊奶粉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》顯示：

目前，羊奶粉市場上品牌眾多，競爭激烈。其中，一些知名品牌如Kabrita佳貝艾特、藍(lán)河綿羊奶粉、御寶羊奶等憑借其科學(xué)的配方、豐富的營養(yǎng)和嚴(yán)格的制作工藝贏得了消費(fèi)者的青睞。本土羊奶粉品牌逐漸擴(kuò)大市場份額，但缺乏統(tǒng)領(lǐng)市場的絕對優(yōu)勢品牌。同時，進(jìn)口羊奶粉品牌也占據(jù)一定市場份額，且集中度較高。

羊奶產(chǎn)品的檢測方法和技術(shù)仍有待提升;奶源地的建設(shè)與供應(yīng)鏈的完善是企業(yè)在未來競爭中的關(guān)鍵與核心;此外，還需面對消費(fèi)者日益提高的品質(zhì)需求和激烈的市場競爭。隨著健康意識的提升和消費(fèi)者對羊奶及其制品認(rèn)可度的提高，羊奶粉市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。同時，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善和市場的進(jìn)一步細(xì)分化、多元化發(fā)展，企業(yè)將有更多機(jī)會拓展市場份額和提升品牌競爭力。

羊奶粉行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

隨著消費(fèi)者對羊奶及其制品需求的增加，以及羊奶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，預(yù)計中國羊奶養(yǎng)殖規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大，奶山羊存欄量和規(guī)模化養(yǎng)殖比例將進(jìn)一步提升。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量和奶源穩(wěn)定性，羊奶企業(yè)需要建立全產(chǎn)業(yè)鏈模式，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量。例如，自建牧場、優(yōu)化種群、自種高蛋白牧草等措施將有助于提升企業(yè)的競爭力。

消費(fèi)者對品質(zhì)的追求推動了羊奶產(chǎn)品向品質(zhì)化和高端化方向發(fā)展。企業(yè)需不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和技術(shù)含量以滿足消費(fèi)者需求。為了滿足不同消費(fèi)者的需求，羊奶市場正逐步細(xì)分化和多元化。例如，針對中老年、女士等特定人群推出細(xì)分產(chǎn)品;同時開發(fā)羊奶酸奶、羊奶冰淇淋等多元化產(chǎn)品以滿足更多消費(fèi)場景和口味需求。

綜上所述，羊奶粉行業(yè)市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出市場規(guī)模不斷擴(kuò)大、需求增加、消費(fèi)特點(diǎn)明顯、行業(yè)發(fā)展趨勢向好以及市場競爭激烈等特點(diǎn)。未來，隨著市場的進(jìn)一步發(fā)展和消費(fèi)者需求的不斷提升，羊奶粉行業(yè)有望迎來更加廣闊的發(fā)展空間。

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