西瓜價(jià)格大漲

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月1日到8月8日，全國范圍內(nèi)西瓜平均批發(fā)價(jià)整體呈現(xiàn)上漲趨勢，由每公斤2.89元漲至3.31元。

在溫州，6月上旬還賣0.99元一斤的8424西瓜現(xiàn)在漲到5.99元。“最近的西瓜真的漲得太離譜了?！睖刂菀涣闶凵瘫硎?，不少顧客都過來吐槽西瓜最近太貴，轉(zhuǎn)頭去買其他水果。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前西瓜價(jià)格變化主要受供需關(guān)系的影響。往年立秋后，西瓜價(jià)格會(huì)逐步走低，但今年由于持續(xù)高溫，吃西瓜的人多，市場需求量大。目前，江蘇、安徽、湖南、山東等省份的西瓜已進(jìn)入尾聲，市場上供貨主要來自甘肅、新疆、東北等產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)的西瓜供應(yīng)量相對(duì)較少，市場需求推動(dòng)產(chǎn)地收購價(jià)上漲，對(duì)應(yīng)的銷地批發(fā)零售價(jià)水漲船高。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國西瓜行業(yè)市場調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》分析

西瓜價(jià)格很難降低 還可能進(jìn)一步上漲

西瓜價(jià)格為何上漲?在廈門中埔水果批發(fā)市場從事果品銷售的揭先生介紹，目前西瓜價(jià)格變化主要受供需關(guān)系的影響。

一般來說，國內(nèi)西瓜各產(chǎn)區(qū)按照從南到北的順序陸續(xù)成熟?！艾F(xiàn)在多數(shù)城市氣溫仍高，消費(fèi)者對(duì)于西瓜的需求沒有減少，但多個(gè)主產(chǎn)區(qū)的西瓜已經(jīng)進(jìn)入尾期?！苯蚁壬f，江蘇、安徽、湖南、山東等省份的西瓜已經(jīng)下市，市場上供貨主要來自甘肅等產(chǎn)區(qū)。這些產(chǎn)區(qū)的西瓜供應(yīng)量相對(duì)較少，導(dǎo)致市場供需關(guān)系發(fā)生變化，從而推高了西瓜價(jià)格。

“往年這個(gè)時(shí)候，部分產(chǎn)區(qū)還有西瓜‘尾貨’，在一定程度上緩解了供需壓力。但今年受雨水、冰雹等天氣影響，這些‘尾貨’的數(shù)量和質(zhì)量均有所下降，容易出現(xiàn)泡水瓜、過熟瓜，很多果商不愿意冒風(fēng)險(xiǎn)去收購?！苯蚁壬A(yù)計(jì)，接下來西瓜價(jià)格很難降低，可能會(huì)持平或進(jìn)一步上漲。

有收購商收瓜遭遇一天三漲

值得注意的是，在寧夏，由于西瓜漲價(jià)，瓜農(nóng)在與瓜商簽好合同的情況下，單方面撕毀合同，并表示瓜商需要加錢，否則就無法把瓜拉走。

據(jù)中國新聞周刊報(bào)道，武哥是廣東一家知名水果連鎖店的采購，僅8月4日一天，武哥就遭遇了硒砂瓜價(jià)格一天三漲。早上起床時(shí)，瓜價(jià)從前一天的每斤1.2元漲到1.3元了;等到地里看瓜的時(shí)候，農(nóng)戶說得1.4元;到了下午3點(diǎn)，又說得1.5元了。

武哥今年收的14車西瓜里，有一單本來已經(jīng)談好了價(jià)格，“一斤0.85元，我收兩車，第一車已經(jīng)裝好了，準(zhǔn)備裝第二車的時(shí)候，農(nóng)戶居然直接說不賣了”。

直到兩天后，武哥才找到新的瓜裝車，但價(jià)格已經(jīng)漲到了1.05元。不過他已經(jīng)很知足了，因?yàn)榫驮诤灱s后的第二天，當(dāng)?shù)氐墓蟽r(jià)已經(jīng)漲到了1.25元。

今年的西瓜價(jià)格為何居高不下?

業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前西瓜價(jià)格變化主要受供需關(guān)系的影響。往年立秋后，西瓜價(jià)格會(huì)逐步走低，但今年由于持續(xù)高溫，吃西瓜的人多，市場需求量大。目前，江蘇、安徽、湖南、山東等省份的西瓜已進(jìn)入尾聲，市場上供貨主要來自甘肅、新疆、東北等產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)的西瓜供應(yīng)量相對(duì)較少，市場需求推動(dòng)產(chǎn)地收購價(jià)上漲，對(duì)應(yīng)的銷地批發(fā)零售價(jià)水漲船高。

“往年這個(gè)時(shí)候，部分產(chǎn)區(qū)還有西瓜‘尾貨’，在一定程度緩解供需壓力。但今年受雨水、冰雹等天氣影響，這些‘尾貨’的數(shù)量和質(zhì)量均有所下降，容易出現(xiàn)泡水瓜、過熟瓜，很多果商不愿意冒風(fēng)險(xiǎn)去收購?！痹趶B門中埔水果批發(fā)市場從事果品銷售的揭先生說。此外，去年西瓜價(jià)格便宜，導(dǎo)致果農(nóng)種植積極性下降，部分產(chǎn)區(qū)今年的種植面積有所減少。在這些因素的共同作用下，近期西瓜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。

而上海的西瓜價(jià)格上漲除了氣溫是主要因素外，與本地西瓜基本已經(jīng)賣完、供應(yīng)量減少也有一定關(guān)系。南匯瓜果有限公司負(fù)責(zé)人介紹，正宗南匯8424現(xiàn)在已經(jīng)賣完了，市場上的8424基本都是外地來的。江楊批發(fā)市場業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹，市場里的8424目前主要來自甘肅，前陣子有江蘇東臺(tái)的，麒麟瓜的來源更廣泛。金山田甜果業(yè)種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說，今年本地氣溫太高，很多瓜都?jí)牧耍酝獾毓系膬r(jià)格上去了。

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