我國經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，產(chǎn)品和服務(wù)的需求已從“有沒有”向“好不好”轉(zhuǎn)變。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱為“AA級(jí)綠色”。在生產(chǎn)加工過程中，禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，且不允許使用基因工程技術(shù)。

土地方面要求從生產(chǎn)其他農(nóng)產(chǎn)品到生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需要2~3年的轉(zhuǎn)換期。這種生產(chǎn)方式旨在維護(hù)環(huán)境的完整性，促進(jìn)土壤肥力的積累，并確保食品的安全性。

2024年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場(chǎng)前景分析

我國有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大的消費(fèi)潛力，這一潛力的釋放將有力推動(dòng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，并促進(jìn)相關(guān)制造與服務(wù)行業(yè)的模式創(chuàng)新與增長。2023年中國有機(jī)產(chǎn)品銷售額首次超過1000億元，這一數(shù)字是2018年銷售額的1.61倍，彰顯了顯著的增長。從2018年至2023年，有機(jī)產(chǎn)品的年均銷售額增長率達(dá)到9.3%，推動(dòng)中國從全球第四大有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)晉升為第三大市場(chǎng)。

我國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄主要包括糧食、蔬菜、水果、堅(jiān)果、乳制品、飲料、酒、餅干和茶葉等方便食品，畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料、特殊膳食等食品類，還包括天然纖維、紡織制成品、飼料、中藥材等非食品類，共計(jì)1257種產(chǎn)品。在今年的前七個(gè)月，有30億枚有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志被發(fā)放。截至目前，全國范圍內(nèi)已有超過1.8萬家企業(yè)獲得總計(jì)3萬余張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。

我國政府高度重視有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列政策措施，包括資金扶持、稅收優(yōu)惠、技術(shù)培訓(xùn)等，以推動(dòng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)。在政策的引導(dǎo)下，我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。越來越多的企業(yè)開始涉足有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和完善。同時(shí)，一些地區(qū)還形成了具有地方特色的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升了產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我國有機(jī)農(nóng)地的面積保持著穩(wěn)定增長的態(tài)勢(shì)，2023年的總面積維持在400萬公頃以上，穩(wěn)固了全球第四大有機(jī)農(nóng)業(yè)種植國的地位。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康需求的提升，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費(fèi)者的首選。特別是在一線城市和高端消費(fèi)群體中，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求持續(xù)增長。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及投資策略咨詢報(bào)告》顯示：

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較晚，由于生產(chǎn)技術(shù)、管理水平和市場(chǎng)環(huán)境等因素的影響，我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量在一定程度上容易出現(xiàn)波動(dòng)。因此，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是提升產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。

根據(jù)瑞士國際有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所(FiBL)于2022年發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全球范圍內(nèi)，2022年人均有機(jī)食品的消費(fèi)額為17歐元。瑞士的人均有機(jī)食品消費(fèi)額高達(dá)437歐元，穩(wěn)居全球榜首。相比之下，中國的人均有機(jī)食品消費(fèi)額僅為9歐元，明顯低于全球17歐元的平均水平，顯示出在有機(jī)食品消費(fèi)領(lǐng)域，中國仍有較大的發(fā)展空間。隨著消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知度的提高和市場(chǎng)需求的增長，我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將逐漸擴(kuò)大。特別是隨著國際貿(mào)易的深入發(fā)展，我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將有機(jī)會(huì)走向國際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展空間。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。

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