2025年設施農業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
設施農業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分,通過人工建造的設施為動植物提供適宜的生長環(huán)境,擺脫了自然條件的束縛,實現(xiàn)了農產(chǎn)品的反季節(jié)上市,滿足了多元化的消費需求。近年來,隨著科技的進步和政策的支持,設施農業(yè)在中國取得了顯著的發(fā)展成就,同時也面臨著一些挑戰(zhàn)。
一、設施農業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀
1. 設施農業(yè)的總體規(guī)模
中國已成為全球最大的設施農業(yè)生產(chǎn)國,總產(chǎn)值已超過4.47萬億元,顯示出巨大的市場規(guī)模。設施種植面積達4000萬畝以上,占世界設施農業(yè)總面積的80%以上。其中,設施蔬菜(含食用菌)占比較大,是我國蔬菜總產(chǎn)量的重要來源。設施園藝和設施養(yǎng)殖在各地廣泛推廣,特別是在蔬菜、瓜果和水產(chǎn)養(yǎng)殖方面取得了顯著成效。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2025-2030年中國設施農業(yè)行業(yè)市場發(fā)展規(guī)劃及投資前景預測分析報告》分析,溫室大棚的規(guī)模不斷擴大,涵蓋了連棟溫室、日光溫室、塑料大棚等多種類型。在山東、河北等地區(qū),大面積的設施蔬菜種植為當?shù)丶爸苓吺袌鎏峁┝素S富的新鮮蔬菜;在甘肅、新疆等地,日光溫室的廣泛應用使得當?shù)卦诙疽材苌a(chǎn)出各類瓜果蔬菜。設施養(yǎng)殖也取得了長足進步,水產(chǎn)養(yǎng)殖中的網(wǎng)箱養(yǎng)殖、陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖等技術不斷推廣,畜牧養(yǎng)殖的規(guī)?;藴驶潭炔粩嗵岣?。
2. 設施農業(yè)的技術水平
雖然中國的設施農業(yè)取得了顯著發(fā)展,但與發(fā)達國家相比,技術水平仍有待提高。美國的現(xiàn)代化生產(chǎn)溫室能夠根據(jù)植物的需求自動監(jiān)測和調控溫、光、水、氣、肥等環(huán)境因子,實現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)。日本的“植物工廠”在完全密閉、智能化控制條件下進行全天候生產(chǎn),產(chǎn)量和品質顯著提升。而在中國,雖然溫室大棚的規(guī)模不斷擴大,但部分地區(qū)的設施較為簡易,抗御自然災害的能力差,機械化程度也較低。
近年來,中國設施農業(yè)也在逐步引入先進的技術和設備。例如,通過傳感器、物聯(lián)網(wǎng)等技術,實現(xiàn)對設施內環(huán)境的精準監(jiān)測和調控,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。同時,生物技術、新材料技術等也在設施農業(yè)中得到應用,如基因編輯技術培育優(yōu)良品種、新型覆蓋材料的研發(fā)等。然而,整體來看,中國的設施農業(yè)技術體系仍需進一步完善。
3. 政策支持與市場環(huán)境
國家對設施農業(yè)的支持力度不斷加大。2023年,農業(yè)農村部聯(lián)合國家發(fā)展改革委、財政部和自然資源部制定印發(fā)了《全國現(xiàn)代設施農業(yè)建設規(guī)劃(2023—2030年)》,這是我國出臺的第一部現(xiàn)代設施農業(yè)建設規(guī)劃,對促進設施農業(yè)現(xiàn)代化具有重要指導意義。該規(guī)劃包括1個總體規(guī)劃、4個專項實施方案,部署實施6大工程,旨在加快設施農業(yè)現(xiàn)代化進程,提高農業(yè)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
此外,多地政府也發(fā)布了現(xiàn)代設施農業(yè)貸款貼息政策、獎補資金公告、補貼工作實施方案等,推動設施農業(yè)高質量發(fā)展。例如,甘肅省農業(yè)農村廳印發(fā)《甘肅省2024年現(xiàn)代設施農業(yè)建設獎補實施方案》,為貫徹落實中央和省委農村工作會議精神,深入踐行大農業(yè)觀、大食物觀,多途徑開發(fā)食物資源,省級統(tǒng)籌運用中央財政專項資金對各地開展現(xiàn)代設施農業(yè)建設給予獎補。鄭州市人民政府辦公廳印發(fā)《鄭州市加快現(xiàn)代設施農業(yè)發(fā)展實施方案(2024—2030年)》,旨在加快鄭州市現(xiàn)代設施農業(yè)高質量發(fā)展,提升“菜籃子”農產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供能力。
隨著城市化進程的加快和居民收入水平的提高,農產(chǎn)品需求不斷增加,尤其是對健康、安全、高品質的農產(chǎn)品需求更為迫切。設施農業(yè)以其能夠全天候生長、高效利用資源等優(yōu)勢,迎合了市場對高品質農產(chǎn)品的需求。同時,設施農業(yè)還可以為農產(chǎn)品的加工、保鮮、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)提供支持,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值。
二、設施農業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢
1. 技術創(chuàng)新與智能化發(fā)展
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2025-2030年中國設施農業(yè)行業(yè)市場發(fā)展規(guī)劃及投資前景預測分析報告》分析預測,未來,設施農業(yè)將不斷引入先進的技術和設備,推動產(chǎn)業(yè)升級。智能化將成為設施農業(yè)的核心驅動力。通過實時監(jiān)測和調控溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù),提高農產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質。智能裝備如無人機、機器人等將廣泛應用于種植、施肥、灌溉和收割等環(huán)節(jié),進一步減少人工干預。
例如,通過傳感器和物聯(lián)網(wǎng)技術,農民可以實時監(jiān)測土壤濕度、作物生長情況等,實現(xiàn)精準施肥、灌溉和病蟲害防治。這不僅可以提高農業(yè)資源利用效率,降低生產(chǎn)成本,還可以提高農產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量。此外,隨著人工智能技術的不斷發(fā)展,設施農業(yè)將實現(xiàn)更加智能化的管理和決策,提高整體生產(chǎn)效率。
2. 規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
隨著土地流轉政策的不斷推進和新型農業(yè)經(jīng)營主體的崛起,設施農業(yè)將逐漸向規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。大型農業(yè)企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體將成為設施農業(yè)的主要發(fā)展力量,他們能夠整合資源,提高設施農業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
建設大型的設施農業(yè)園區(qū),實現(xiàn)集中育苗、生產(chǎn)、加工、銷售一體化,將成為設施農業(yè)發(fā)展的重要趨勢。這種規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式可以降低生產(chǎn)成本,提高市場競爭力。同時,通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和附加值的增加,設施農業(yè)將為農民提供更多的增收渠道。
3. 綠色化與可持續(xù)化發(fā)展
在環(huán)保意識不斷提高的背景下,設施農業(yè)將更加注重綠色可持續(xù)發(fā)展。一方面,將加強對資源的節(jié)約利用,如采用高效的灌溉技術、節(jié)能的設備等,降低水、電等資源的消耗。另一方面,將減少化肥、農藥的使用,推廣綠色防控技術,生產(chǎn)綠色、有機的農產(chǎn)品,滿足消費者對食品安全的需求。
例如,通過采用循環(huán)農業(yè)模式,實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用,減少環(huán)境污染。同時,推廣有機農業(yè)和生態(tài)農業(yè)模式,注重生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展,提高農產(chǎn)品的品質和安全性。這種綠色化、可持續(xù)化的發(fā)展模式將有助于提高設施農業(yè)的生態(tài)效益和社會效益。
4. 政策支持與資金投入
國家對設施農業(yè)的支持力度將繼續(xù)加大。政府將出臺更多的政策措施,推動設施農業(yè)現(xiàn)代化進程。同時,隨著農業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施,設施農業(yè)將獲得更多的資金投入和政策扶持。
例如,通過設立專項基金、提供貸款貼息等方式,支持設施農業(yè)的建設和發(fā)展。此外,政府還將加強對設施農業(yè)的技術培訓和指導,提高農民的科技素質和生產(chǎn)能力。這些政策支持和資金投入將有助于推動設施農業(yè)的快速發(fā)展和轉型升級。
5. 市場需求與消費升級
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變,市場對高品質、反季節(jié)農產(chǎn)品的需求不斷增加。設施農業(yè)以其能夠全天候生長、高效利用資源等優(yōu)勢,迎合了市場對高品質農產(chǎn)品的需求。未來,設施農業(yè)將繼續(xù)滿足消費者對新鮮、安全、健康農產(chǎn)品的需求,推動農產(chǎn)品的消費升級。
同時,設施農業(yè)還可以結合地域文化和特色資源,發(fā)展具有地方特色的農產(chǎn)品品牌,提升農產(chǎn)品的市場競爭力和附加值。例如,通過打造設施農業(yè)觀光園、采摘園等項目,吸引城市居民前來體驗農業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活,帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。這種結合旅游和農業(yè)的發(fā)展模式將有助于拓寬設施農業(yè)的市場空間和增收渠道。
三、設施農業(yè)行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策
1. 設施水平有待提高
部分地區(qū)的設施農業(yè)設施較為簡易,抗御自然災害的能力差。一旦遭遇惡劣天氣,如大風、暴雨、暴雪等,設施容易受損,影響農業(yè)生產(chǎn)。因此,需要加強對設施農業(yè)的投入和改造升級,提高設施的抗災能力和生產(chǎn)效率。
2. 機械化程度較低
設施農業(yè)生產(chǎn)過程中仍依賴大量的人力勞動,勞動強度大,勞動生產(chǎn)率不高。因此,需要加快設施農業(yè)的機械化進程,推廣先進的農機裝備和技術,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。
3. 科技含量相對較低
設施農業(yè)在品種選育、栽培管理等方面主要依靠經(jīng)驗,缺乏量化指標和科技支撐。因此,需要加強設施農業(yè)的科技研發(fā)和推廣工作,提高科技含量和創(chuàng)新能力。例如,通過引進和培育新品種、新技術和新模式,推動設施農業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展。
未來,設施農業(yè)將繼續(xù)滿足市場對高品質農產(chǎn)品的需求,推動農產(chǎn)品的消費升級和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。同時,結合旅游和農業(yè)的發(fā)展模式將有助于拓寬設施農業(yè)的市場空間和增收渠道。
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