從餐飲外賣到生鮮蔬菜、從日化美妝到電子產(chǎn)品、從百貨商超到藥房藥店……如今，憑借便捷、靈活的特性，即時(shí)零售不斷拓展消費(fèi)場(chǎng)景、豐富商品品類。商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院發(fā)布的《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2024)》顯示，2023年我國(guó)即時(shí)零售規(guī)模達(dá)到6500億元，同比增長(zhǎng)28.89%，占網(wǎng)絡(luò)零售額的4.2%，比同期網(wǎng)絡(luò)零售增速高出17.89個(gè)百分點(diǎn)，是居民消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

美團(tuán)全面拓展即時(shí)零售

6月23日，美團(tuán)宣布將全面拓展即時(shí)零售，推動(dòng)零售新業(yè)態(tài)提質(zhì)升級(jí)，為用戶提供更有質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)。

據(jù)了解，小象超市將繼續(xù)擴(kuò)大覆蓋區(qū)域，逐步拓展到所有一二線城市。美團(tuán)優(yōu)選將進(jìn)一步利用已建設(shè)的供應(yīng)鏈及倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)，集中資源聚焦優(yōu)勢(shì)區(qū)域，繼續(xù)探索“次日達(dá)+自提”模式和社區(qū)零售新業(yè)態(tài)。海外市場(chǎng)方面，小象超市海外版Keemart已在沙特首都利雅得兩個(gè)區(qū)域測(cè)試上線，后續(xù)將向其他地區(qū)擴(kuò)展。

即時(shí)零售是一種通過線上平臺(tái)下單、線下快速履約的零售模式，它將線上平臺(tái)與線下實(shí)體店相結(jié)合，通過快速配送服務(wù)將商品送達(dá)消費(fèi)者手中。即時(shí)零售的本質(zhì)是外賣服務(wù)的進(jìn)階形態(tài)，商品覆蓋范圍廣泛，從蔬果生鮮到數(shù)碼3C等品類一應(yīng)俱全，滿足了消費(fèi)者多元化的購(gòu)物需求。

即時(shí)零售行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

即時(shí)零售作為近年來消費(fèi)領(lǐng)域最具活力的新賽道，正以“線上下單、線下即時(shí)履約”的模式重塑零售業(yè)態(tài)。

即時(shí)零售興起源于多重因素的疊加：消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)便捷性、時(shí)效性和品質(zhì)化需求的提升;數(shù)字化技術(shù)的成熟為供應(yīng)鏈優(yōu)化和精準(zhǔn)配送提供了支撐;疫情常態(tài)化加速了“宅經(jīng)濟(jì)”和“即時(shí)滿足”消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成。從餐飲外賣到生鮮蔬果，從日用百貨到數(shù)碼家電，即時(shí)零售不斷拓展服務(wù)邊界，構(gòu)建起“萬物到家”的消費(fèi)圖景。頭部平臺(tái)如美團(tuán)閃購(gòu)、京東秒送、抖音小時(shí)達(dá)等加速布局，通過整合本地實(shí)體商家資源、優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)行業(yè)從早期的“應(yīng)急性消費(fèi)”向“常態(tài)化生活方式”演進(jìn)。

當(dāng)前，即時(shí)零售行業(yè)呈現(xiàn)出多元主體競(jìng)合、場(chǎng)景持續(xù)擴(kuò)展、技術(shù)深度賦能的特征。在競(jìng)爭(zhēng)格局上，綜合平臺(tái)(美團(tuán)、京東、餓了么)、垂直電商(盒馬、永輝生活)、內(nèi)容平臺(tái)(抖音、快手)形成差異化布局。美團(tuán)憑借本地生活服務(wù)的深耕優(yōu)勢(shì)，通過“美團(tuán)閃購(gòu)”品牌整合非餐飲品類，構(gòu)建起覆蓋全國(guó)的即時(shí)零售網(wǎng)絡(luò);京東依托供應(yīng)鏈能力，以“自營(yíng)+第三方”模式強(qiáng)化商品品質(zhì)與履約效率;抖音則借助直播電商流量，探索“內(nèi)容種草+即時(shí)達(dá)”的新消費(fèi)鏈路。與此同時(shí)，中小商家與區(qū)域品牌通過接入平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，下沉市場(chǎng)訂單量的快速增長(zhǎng)印證了即時(shí)零售的普惠價(jià)值。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年中國(guó)即時(shí)零售行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

在服務(wù)場(chǎng)景上，即時(shí)零售已突破傳統(tǒng)餐飲外賣范疇，向全品類、全時(shí)段延伸。生鮮食品、日用百貨仍是核心品類，但數(shù)碼家電、美妝護(hù)膚、寵物用品等高附加值商品的消費(fèi)頻次顯著提升。消費(fèi)者需求呈現(xiàn)“即時(shí)化、品質(zhì)化、個(gè)性化”趨勢(shì)，從“買得到”轉(zhuǎn)向“買得好”，對(duì)商品質(zhì)量、配送時(shí)效、售后保障的要求日益嚴(yán)苛。平臺(tái)企業(yè)為此不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，例如通過智能調(diào)度系統(tǒng)提升配送效率，借助大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)消費(fèi)需求以優(yōu)化庫(kù)存布局。

商務(wù)部研究院的報(bào)告指出，即時(shí)零售不僅是零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向，更是擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)的關(guān)鍵引擎，其發(fā)展軌跡折射出中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的新動(dòng)能與新邏輯。

中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在部署2025年經(jīng)濟(jì)工作時(shí)，將“大力提振消費(fèi)、提高投資效益，全方位擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求”作為首項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。即時(shí)零售等消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式也被賦予了更多期待。

《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2024)》還顯示，在平臺(tái)、商超、品牌商、小店、即時(shí)配送等主體的協(xié)同創(chuàng)新下，即時(shí)零售將繼續(xù)保持蓬勃發(fā)展之勢(shì)，預(yù)計(jì)2030年市場(chǎng)規(guī)模超2萬億元。

即時(shí)零售行業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)研究

即時(shí)零售的下一階段競(jìng)爭(zhēng)，本質(zhì)是生態(tài)構(gòu)建能力的比拼。當(dāng)前行業(yè)已進(jìn)入“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”階段，單純依賴流量紅利的增長(zhǎng)模式難以為繼。企業(yè)需在三個(gè)維度突破：一是供應(yīng)鏈整合，通過與品牌商、區(qū)域零售企業(yè)深度合作，構(gòu)建差異化商品矩陣;二是技術(shù)驅(qū)動(dòng)降本增效，例如運(yùn)用AI算法優(yōu)化路徑規(guī)劃、預(yù)測(cè)需求以減少損耗;三是用戶黏性培育，從“即時(shí)滿足”升級(jí)為“精準(zhǔn)服務(wù)”，通過會(huì)員體系、個(gè)性化推薦增強(qiáng)復(fù)購(gòu)率。政策層面，國(guó)家對(duì)縣域商業(yè)體系的完善、綠色物流的倡導(dǎo)，以及數(shù)據(jù)安全的監(jiān)管，為行業(yè)指明了發(fā)展方向。如何在合規(guī)框架下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，將成為企業(yè)突圍的關(guān)鍵。

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