2017年1月，在深圳有氣象記錄以來同期最暖，因而蔬菜供應(yīng)充足，但受春節(jié)效應(yīng)影響，市民餐桌上對(duì)豬肉的需求上升。深圳市價(jià)格認(rèn)證中心數(shù)據(jù)顯示，今年1月深圳蔬菜價(jià)格環(huán)比下降6.5%，豬肉價(jià)格止跌轉(zhuǎn)漲，環(huán)比上漲4.2%，此外，水產(chǎn)品價(jià)格明顯上漲，環(huán)比漲幅為8.3%。對(duì)于后期，該中心預(yù)測(cè)，豬肉價(jià)格或?qū)⒋嬗幸欢ǔ潭鹊纳蠞q空間，而蔬菜價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中小幅下降。

　　晶報(bào)記者自該中心獲悉，今年1月份當(dāng)季蔬菜大量上市，價(jià)格同比偏低，在監(jiān)測(cè)的34種蔬菜中10漲24跌。葉菜類零售均價(jià)4.28元，環(huán)比下降11.8%，其中以白花菜跌幅最大，下降25.0%。而因春節(jié)效應(yīng)，今年1月份，市場(chǎng)對(duì)肉類需求旺盛，并迎來豬肉消費(fèi)高峰期，其價(jià)格隨之止跌轉(zhuǎn)漲，零售均價(jià)為19.33元。與豬肉相較，同受節(jié)慶因素影響，在市民集中采購(gòu)下，水產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯，其中基圍蝦價(jià)格達(dá)48.77元，環(huán)比上漲28.5%。

　　對(duì)于后期走勢(shì)，該中心預(yù)測(cè)認(rèn)為，受元宵節(jié)日促進(jìn)需求以及后期學(xué)校開學(xué)等因素的影響，市場(chǎng)對(duì)于豬肉的需求增加，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格或?qū)⒂幸欢ǔ潭鹊纳蠞q空間，而因天氣晴好，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中小幅下降。