H7N9來(lái)襲，讓撫州市崇仁縣養(yǎng)雞大戶周國(guó)文變得有些手足無(wú)措，盡管他在風(fēng)云變幻的雞市馳騁近20年?！澳壳?，公司存欄種雞18萬(wàn)羽、肉雞30萬(wàn)羽、蛋雞8萬(wàn)羽、土雞2萬(wàn)羽，從2016年年底到現(xiàn)在一直處于滯銷狀態(tài)。即便如此，每天還仍要投入資金13萬(wàn)元?！?/p>

　　周國(guó)文的遭遇并非個(gè)案。H7N9之下，江西多地活禽市場(chǎng)暫時(shí)休市。受此影響，江西多地的家禽養(yǎng)殖業(yè)陷入“寒冬”。盡管焦灼、但不絕望，中國(guó)江西網(wǎng)記者在直擊家禽養(yǎng)殖業(yè)一線時(shí)，仍然看到料峭春寒的希望。與此同時(shí)，江西省農(nóng)業(yè)部門自上至下也發(fā)起為家禽養(yǎng)殖“正名”保衛(wèi)戰(zhàn)，期待市場(chǎng)理性看待H7N9。

　　實(shí)地探訪崇仁麻雞：雞禽、蛋品難賣

　　2月28日中午時(shí)分，當(dāng)中國(guó)江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者見(jiàn)到周國(guó)文時(shí)，他正好從撫州市崇仁縣畜牧局回來(lái)，“上午在和畜牧局領(lǐng)導(dǎo)討論公司那些存欄雞的出路?！?/p>

　　他告訴中國(guó)江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者，目前公司最困難的地方在于，可能隨時(shí)面臨資金鏈斷裂。目前共存欄種雞18萬(wàn)羽、肉雞30萬(wàn)羽、蛋雞8萬(wàn)羽、土雞2萬(wàn)羽，“從2016年年底開(kāi)始就大量滯銷，一只雞每天要投入2毛錢的飼料，每天投13萬(wàn)下去，希望這種情況能盡早解除?！?/p>

　　“前段時(shí)間雞苗還能銷，如今都封死了，沒(méi)有人敢收?！睋?jù)周國(guó)文介紹，現(xiàn)存欄的18萬(wàn)種雞，一天要出3、4萬(wàn)雞苗?！懊刻於荚诘?雞苗)，沒(méi)有辦法。蛋雞每天都在下蛋，好幾百箱的量?！?/p>

　　“公雞苗平時(shí)賣3塊多，母雞苗2塊多，現(xiàn)在好難銷出去?！痹诓稍L間隙，有個(gè)當(dāng)?shù)卮迕襁^(guò)來(lái)問(wèn)周國(guó)文要幾十個(gè)雞苗，在詢問(wèn)價(jià)格時(shí)，周國(guó)文說(shuō)，“你要就盡管拿去，現(xiàn)在幾十個(gè)雞苗收不收錢對(duì)我來(lái)說(shuō)都無(wú)所謂，你要(雞苗)還是幫了我?！?/p>

　　中國(guó)江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者了解到，以1萬(wàn)只雞為例，平均一天產(chǎn)蛋24箱，現(xiàn)賣80-90元/箱，則賣2160元(如按斤算，一箱約為43斤，疫前是3.5元/斤，現(xiàn)在2元/斤);飼料是2400元一噸，1萬(wàn)只雞吃1.1噸，則每天飼料成本為2640元，不計(jì)算人工、包裝、折舊、管理費(fèi)用，光飼料每日虧本500元。

　　這是蛋品能夠銷出去時(shí)所能計(jì)算的行業(yè)損失，關(guān)鍵在于，“現(xiàn)在就是走不動(dòng)，這一段時(shí)間，沒(méi)有一個(gè)人打電話進(jìn)來(lái)，我們聯(lián)系過(guò)很多商販，都說(shuō)暫時(shí)關(guān)閉市場(chǎng)?！敝車?guó)文點(diǎn)燃手里的一支煙。

　　致富雞變“燙手山芋” 愁壞養(yǎng)殖戶

　　繆西良是撫州市崇仁縣孫方鎮(zhèn)的一名普通養(yǎng)殖戶，祖孫三代都在土源山上養(yǎng)雞，像他這樣的養(yǎng)殖戶在撫州有兩千余名。

　　2016年上半年，繆西良養(yǎng)雞一萬(wàn)二千羽，“一次調(diào)出三四千只，分三次就賣完了，收入三四萬(wàn)元。”在嘗到市場(chǎng)甜頭后，繆西良便與兒子們商量，下半年進(jìn)了一萬(wàn)五千多只雞，“第一批在年前賣出，第二批雞到現(xiàn)在還沒(méi)賣完，剩余五千多只，年底時(shí)連車子都放過(guò)來(lái)了，一個(gè)電話之后又把車子開(kāi)回去了，(因H7N9流感影響)一直留到現(xiàn)在?！?/p>

　　據(jù)繆西良介紹，按照公司規(guī)定，雞在養(yǎng)滿四個(gè)月(120天)時(shí)就可出籠，“現(xiàn)在170多天的雞都還在山上，從去年年底開(kāi)始就賣不出去，因?yàn)镠7N9流感拖延了，不知道還要拖到什么時(shí)候?！?/p>

　　即便超出飼養(yǎng)時(shí)間，大多養(yǎng)殖戶還是會(huì)選擇繼續(xù)喂養(yǎng)?？娢髁祭习濉?guó)品麻雞發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)周國(guó)文告訴中國(guó)江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者，“活生生埋掉又不忍心，不埋還有一絲希望，一埋就等于全軍覆沒(méi)了。”三四千羽雞一天要吃掉8包80斤重的飼料，一包飼料價(jià)格在百元以上。

　　在采訪間隙，周國(guó)文接到飼料廠的一通催款電話?！梆B(yǎng)殖戶也天天鬧，他們的工資是按照每一只雞賣多少錢算的，多養(yǎng)一段時(shí)間也無(wú)益，雞不會(huì)因此再長(zhǎng)大。有些養(yǎng)殖戶理解的還好，不理解的天天到公司鬧，要求我們趕快收回去，不收回去就給我加工資?！敝車?guó)文陷入困境。

　　雞鴨鵝禽類市場(chǎng)普遍遭遇“寒冬”

　　其實(shí)，周國(guó)文的遭遇并非個(gè)例，江西乃至全國(guó)的禽類養(yǎng)殖與加工企業(yè)都因此遭受重創(chuàng)。

　　江西蛋品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎華說(shuō)，他從事蛋品加工20多年，很少遇到今年的情況。今年1-2月，雞蛋從6.7元/斤下降到4元/公斤，且每天每斤都要下降0.1元。

　　公開(kāi)資料還顯示，山西一大型禽蛋批發(fā)加工公司甚至將雞蛋賤賣至1.8元/斤，“這是大白菜價(jià)啊，并且?guī)齑嬉褲M，形勢(shì)非常嚴(yán)峻。”目前存欄問(wèn)題難以解決，而蛋雞每天還在產(chǎn)蛋，有的雞只能殺掉，以減少飼料消耗。

　　來(lái)自撫州市南城縣畜牧局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1-2月南城縣整個(gè)蛋雞養(yǎng)殖虧損達(dá)2000多萬(wàn)。

　　“年前公司買了100多臺(tái)孵化機(jī)，原想大干一場(chǎng)，卻遭當(dāng)頭一棒。”江西天韻農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司總經(jīng)理劉曉成說(shuō)，目前公司存欄種鴨6萬(wàn)羽，每天孵化3箱出鴨苗2萬(wàn)多只，原本每只3元左右，現(xiàn)在只能賣0.7元，每只鴨苗虧2元多。農(nóng)戶養(yǎng)的3萬(wàn)羽要按每斤蛋市場(chǎng)價(jià)加0.6元回收?！罢１１镜囊?.5元/斤，現(xiàn)在只賣3.7元/斤，虧損厲害;況且鴨苗無(wú)銷路，每天要虧2萬(wàn)元，形勢(shì)很嚴(yán)峻?！?/p>

　　專家說(shuō)法：H7N9是病毒與雞無(wú)關(guān)

　　在江西家禽養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)看來(lái)，市場(chǎng)遭遇寒冬主要是由于H7N9來(lái)襲，市場(chǎng)不理性看待造成的暫時(shí)后果。

　　H7N9是禽流感還是變異病毒?江西很多家禽養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)也期待權(quán)威部門拿出公允的說(shuō)法。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝說(shuō)，國(guó)家流感參考實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)表明，人感染H7N9病毒為偶發(fā)、散發(fā)型，沒(méi)有足夠證據(jù)證明病毒是通過(guò)家禽“直接”傳播給人，養(yǎng)禽場(chǎng)未檢出H7N9流感病毒。全國(guó)上千萬(wàn)家禽合法的從業(yè)者(包括種禽飼養(yǎng)場(chǎng)人員、商品家禽飼養(yǎng)場(chǎng)人員、家禽孵化場(chǎng)人員、家禽飼料廠人員、家禽孵化場(chǎng)人員、符合國(guó)家各項(xiàng)法規(guī)的家禽屠宰場(chǎng)人員、家禽肉制品加工廠人員、符合衛(wèi)生條件的鮮凍家禽銷售相關(guān)人員等;不包括違反動(dòng)物防疫法、違反食品安全法、違反環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定、違反畜禽屠宰規(guī)范等的極小部分家禽業(yè)者)沒(méi)有一例被感染發(fā)病的。

　　江西省農(nóng)科院有專家表示，“H7N9”這個(gè)名字讓不少人將“禽類”和“H7N9病毒”劃上等號(hào)。活禽市場(chǎng)病毒來(lái)源不確切，在病原不清楚前，不應(yīng)用帶有特定指向的“禽”字稱謂。同時(shí)，受訪專家還建議各有關(guān)部門在防控時(shí)不要一味籠統(tǒng)地提示“避免接觸活禽”，同時(shí)也應(yīng)該提示消費(fèi)者不要到發(fā)病過(guò)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買活禽;二是不要限制合法合規(guī)的活禽、禽蛋、禽苗及鮮凍家禽制品的采購(gòu)、銷售、消費(fèi)。

　　內(nèi)心焦灼、但不絕望，這是當(dāng)下江西家禽養(yǎng)殖業(yè)最真實(shí)狀況。牽一發(fā)而動(dòng)全身，江西省農(nóng)業(yè)等多部門也在密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)向，期待為江西家禽養(yǎng)殖業(yè)走入正軌而上下奔波。江西家禽養(yǎng)殖業(yè)如何擺脫H7N9困境?中國(guó)江西網(wǎng)將推出《H7N9之下!江西始終讓真相跑贏謠言》之出路篇。