葫蘆瓢舀水、捧泉而飲的時(shí)代已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)。當(dāng)今生活中，瓶裝水、桶裝水處處可見，自來(lái)水過(guò)濾成為當(dāng)下人們生活飲水的常見選擇。隨著人們對(duì)飲用水要求的提高，不少人“談生水色變”，唯有燒開的自來(lái)水才敢放心飲用。

年前，針對(duì)飲水健康問(wèn)題，華質(zhì)檢測(cè)發(fā)起了一項(xiàng)關(guān)于凈水壺凈水效果的檢測(cè)，多家媒體爭(zhēng)相報(bào)道，引發(fā)熱議。為此，記者聯(lián)系到華質(zhì)檢測(cè)的工作人員，據(jù)介紹，在凈水壺檢測(cè)活動(dòng)結(jié)束之后，相關(guān)話題熱度不減，眾多熱心市民通過(guò)華質(zhì)檢測(cè)平臺(tái)官方訂閱號(hào)進(jìn)行提問(wèn)。其中，關(guān)于“凈水壺過(guò)濾后的水能不能直接喝?”的疑問(wèn)最為普遍。為了滿足市民的好奇心，幫助消費(fèi)者徹底了解凈水壺，華質(zhì)檢測(cè)于近日繼續(xù)開展相關(guān)檢測(cè)，為消費(fèi)者的飲水健康問(wèn)題做進(jìn)一步的探究。

首先，為什么自來(lái)水要燒開后才能喝?

大家都知道“喝生水拉肚子”，卻對(duì)其中的原因不甚明晰。其實(shí)，一種原因是生水中的微生物超標(biāo)而引起腸道菌群失調(diào)，簡(jiǎn)單說(shuō)就是水不干凈;另一種是腸胃較弱容易受寒造成痙攣而引起腹瀉。

據(jù)了解，自來(lái)水廠按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，在經(jīng)過(guò)沉淀、消毒、過(guò)濾等工藝流程的處理后，通過(guò)配水泵站將生活用水輸送到千家萬(wàn)戶。也就是說(shuō)，從自來(lái)水廠出來(lái)的水是符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，可以直接飲用的。但是，由于中國(guó)城市供水管網(wǎng)質(zhì)量普遍低劣，不符合國(guó)標(biāo)灰口鑄鐵管占50.80%、普通水泥管占13%、鍍鋅管等占6%的規(guī)定。老舊管網(wǎng)漏水嚴(yán)重，經(jīng)常爆管，容易引發(fā)二次污染，因此，日常自來(lái)水飲用中，還是燒開后更安全。

再者，自來(lái)水出廠前要加氯(主要目的是殺死細(xì)菌、病毒和其它致病微生物，保證出廠水有適量的余氯量，以抑制水中殘存細(xì)菌的繁殖及防止管網(wǎng)再度被污染)后進(jìn)入城市供水管網(wǎng)。而氯化物對(duì)人體健康是有危害的，經(jīng)過(guò)燒開可以去除氯化副產(chǎn)物，降低對(duì)人體健康的危害。

其次，凈水壺過(guò)濾的水能否直接飲用?

說(shuō)了這么多，那么到底經(jīng)過(guò)凈水壺過(guò)濾的水可不可以不經(jīng)過(guò)燒開就直接飲用呢?其實(shí)，多數(shù)凈水壺的說(shuō)明書上都明確標(biāo)明：過(guò)濾后的水不建議直接飲用。但是，本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，刨根問(wèn)底的精神，華質(zhì)檢測(cè)還是通過(guò)權(quán)威的檢測(cè)來(lái)尋個(gè)究竟。

華質(zhì)檢測(cè)從前期進(jìn)行檢測(cè)的三款凈水壺中選取了凈水效果最好的碧然德凈水壺作為本次檢測(cè)的主角，并將過(guò)濾后的水燒開與自來(lái)水燒開的數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，結(jié)果如下：

過(guò)濾后未燒開的水、過(guò)濾后燒開的水、自來(lái)水燒開后三者與自來(lái)水?dāng)?shù)據(jù)對(duì)比，三氯甲烷含量均有明顯降低，且降低幅度相當(dāng)。對(duì)于去除消毒副產(chǎn)物三氯甲烷，將自來(lái)水燒開與用凈水壺過(guò)濾效果是一樣的，換句話說(shuō)，想去除消毒副產(chǎn)物三氯甲烷，把水燒開就行。

而在降低水的硬度方面，從上圖不難發(fā)現(xiàn)，過(guò)濾后硬度降低明顯，而水燒開前后變化不大，這組數(shù)據(jù)也說(shuō)明了為什么熱水壺要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用才會(huì)出現(xiàn)明顯水垢。所以，要想熱水壺不起水垢，省去清洗的煩惱，凈水壺在這方面的作用是顯而易見的。正所謂，一壺在手，清洗不愁，對(duì)于難清理的水垢有明顯抵觸情緒的人，凈水壺還是必不可少的。

最后，華質(zhì)檢測(cè)針對(duì)市民們關(guān)心的“凈水壺過(guò)濾的水能直接喝嗎”的疑問(wèn)作出回應(yīng)，根據(jù)官方發(fā)布的消息，在過(guò)濾水的飲用安全方面，因?yàn)椴荒艽_定自來(lái)水是否存在二次污染，因而，無(wú)論自來(lái)水是否經(jīng)過(guò)過(guò)濾，華質(zhì)檢測(cè)都建議市民朋友們燒開后飲用。