謠言五：用洗碗機(jī)洗碗的清潔程度跟在家里手洗沒(méi)有區(qū)別。

在這里，大家都經(jīng)常存在一個(gè)誤區(qū)，手洗固然可以很直觀地看到我們的碗筷是否清潔干凈，但是這種所謂的清潔，并不能夠100%證明餐具上殘留的污漬和細(xì)菌被清理干凈，很多細(xì)菌是我們?nèi)庋劭床坏降摹Ｊ紫热说氖稚弦欢〞?huì)存在一定量的細(xì)菌，再加上洗潔精、洗碗布等所帶有的細(xì)菌污染率并不低，另外，關(guān)于碗筷消毒的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)指出，碗筷消毒過(guò)后，不得檢驗(yàn)出腸道菌、致病菌，細(xì)菌數(shù)也要少于100。所以，這樣看來(lái)，手洗明顯是不能符合真正所謂“干凈”的標(biāo)準(zhǔn)的。

然而這樣就下定論說(shuō)用洗碗機(jī)清潔餐具比手洗要好，也還是有點(diǎn)論據(jù)不足。下面我們來(lái)普及一下洗碗機(jī)的原理：在洗碗機(jī)的拉籃下方，會(huì)設(shè)有噴淋臂，噴淋臂上設(shè)計(jì)有多個(gè)出水口，在工作時(shí)可以將水均勻噴灑在餐具上，通過(guò)高溫和多種清潔劑輔助，來(lái)實(shí)現(xiàn)餐具清潔。同時(shí)，通過(guò)噴淋臂的旋轉(zhuǎn)，不僅能保障清洗無(wú)死角，還可以將從餐具上掉落下來(lái)的殘?jiān)鼟叩綖V網(wǎng)位 置。

通過(guò)以上論據(jù)，我們可以得出，使用洗碗機(jī)刷碗，比手洗更加干凈。謠言五，解除!