1、“三山牌”豬肉脯 眾多人的童年回憶
“看著就會讓人流口水,吃在嘴里越嚼越香,舍不得咽下去?!苯衲?0歲的福州市民翁榕青說起“三山牌”豬肉脯,思緒仿佛一下子回到了童年。他說,上個世紀(jì)80年代的孩子,不但甜食少,而且肉食也少,豬肉脯正好處于兩者的交集上,既是肉食,又是甜食,具有甜咸雙重口感,是當(dāng)年的孩子們最愛的一種零食。
翁榕青告訴記者,據(jù)說清朝光緒年間,福州就有了最早的豬肉脯。當(dāng)時在福州臺江區(qū)蒼霞洲附近,有一家都會臘味店,專營各種燒烤臘味品,豬肉脯是其中一種。那時的豬肉脯,選用新鮮豬后腿肉,切成薄片,把它放在白砂糖、鹽、白酒等調(diào)料中,攪拌均勻,進(jìn)行腌制,至全部料液被吸收后,再送入烘房,烘烤至干,再按規(guī)格修切整齊,就成了美味的肉脯。
1957年,這家店并入了福州食品公司肉制品加工廠。由于當(dāng)年豬肉是憑證定點(diǎn)定時供應(yīng),豬肉脯的產(chǎn)量比較少。1985年后,國家取消了豬肉憑票供應(yīng),三山牌豬肉脯產(chǎn)量上升。
2、雙魚肉鋪 八年老字號是這樣煉成的
得到消費(fèi)者普遍認(rèn)可的雙魚食品現(xiàn)已暢銷全國各地,豬肉灌腸在香港市場的占有率遙遙領(lǐng)先。老字號的正宗“雙魚”品牌,如何在魚目混珠的肉脯市場中占領(lǐng)首席地位,做出真正迎合消費(fèi)者口感的產(chǎn)品才是關(guān)鍵?!八?、唅、嚼、品是鑒嘗正宗雙魚肉脯的四個步驟?!瘪覞嵜鞫麻L饒有興致地講解道,“取一片肉脯,按肌肉紋理撕開肉脯,唅在嘴里,慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗,再輔以一杯溫茶,你就能感受到肉脯的豐滿醇厚、回味悠長了?!?/p>
靖江雙魚食品有限公司的主樓里,一幅長達(dá)十八米的《雙魚圖》畫卷向每一位來客講述著“雙魚”品牌創(chuàng)立的傳奇故事。八十余載的發(fā)展歷程,從一個簡單的小作坊到成為如今問鼎肉脯類企業(yè)的第一品牌,雙魚的成功離不開產(chǎn)品質(zhì)量的全力保障,更重要的是擁有厚重的品牌文化做基石?!按蛟彀倌昀献痔柶放疲尅p魚’成為千家萬戶值得信賴的產(chǎn)品,這一直是我們所追求的目標(biāo)?!本附p魚食品有限公司董事長、雙魚肉脯技藝第四代傳承人褚潔明說道。
3、飄零大叔豬肉脯 對口味的卓越追求
先來看看大家對于飄零大叔豬肉脯的評價吧:
1.這次是雙11所購買的產(chǎn)品,雖然直到今天才收到,我仍然很高興!因為店家不斷幫我跟進(jìn),這次是重發(fā)的產(chǎn)品!第一次的產(chǎn)品由很可怕的中國郵局安排,現(xiàn)在還不知道在哪里!很好的體現(xiàn)!味道還是一向的好,還送我多幾個蛋糕!。
2.飄零大叔的零食什么的最好吃了 下次還來 雙十一真是買值了。
3.好吃。我特贊大叔家,客服熱情,發(fā)貨速度快,東西也好吃。雖然有點(diǎn)小貴,但是值!
4.買了好多次了,但這次比較失望,肉鋪沒什么問題,但碧根果里面壞的多,豆干里面有脹袋的,打開都味了,唉!
5.味道還可以,就是分量不足,200克稱了一下,平均是205克,還有很厚實的包裝,200克一袋里面10個厚實的小包裝再加上一個大包裝。
6.金錢肉脯依舊好吃~不過這次買的說不出哪里有點(diǎn)不一樣,但是還是挺喜歡吃的。
飄零大叔豬肉脯怎么樣,好吃嗎?看完這些,相信你心中已經(jīng)有數(shù)了!那么為什么飄零大叔肉脯干能夠贏得這么多好評呢?因為口味一直是飄零大叔的追求。飄零大叔不僅在口味上追求獨(dú)特,還非常注重產(chǎn)品的質(zhì)量,選用最上等的原料。制作出最健康美味的休閑食品。飄零大叔休閑食品堅持品質(zhì)為先的經(jīng)營理念,堅持每一個產(chǎn)品都是高質(zhì)量的,飄零大叔時刻關(guān)注市場需求變化,調(diào)查市場最新最流行的休閑美食,根據(jù)市場消費(fèi)者的口味變化,制作更多符合大眾需求的休閑美食。
4、美珍香豬肉脯 來自獅城新加坡的品質(zhì)老字號
每一個品牌,背后都有一個美麗的傳說。新加坡肉干老字號美珍香創(chuàng)始于1933年,一個充滿干勁的年輕小伙子(創(chuàng)始人張瑞意老先生〕踩著他的流動攤位,在牛車水一帶沿街售賣家傳秘方肉干。香氣四溢的肉干香味,奠下了優(yōu)良口碑。
在年輕人井井有條的經(jīng)營之下,終于開設(shè)了第一家店面,實現(xiàn)了第一個夢。憑著刻苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神,美珍香業(yè)務(wù)持續(xù)擴(kuò)張,并成功開拓海外的市場。目前,美珍香的零售網(wǎng)路已遍布5個國家與地區(qū)(新加坡、馬來西亞、中國、中國香港、中國臺灣、印尼和菲律賓),擁有多達(dá)70間零售店,為亞洲數(shù)一數(shù)二的食品集團(tuán)‘美珍香’代表色香味俱全的肉干,每一個字,皆凸顯描述傳秘方的肉干精華所在。
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