人們不會在星巴克買依云，很可能的一個原因是依云的想象成本低。如果你在超市買一瓶農(nóng)夫山泉，只有兩塊錢，而在星巴克一瓶礦泉水要賣 20。這讓購買者的心理上很難過的去。
星巴克什么最好賣?在北京和上海我猜是拿鐵。我的一個熟人曾經(jīng)統(tǒng)計過兩家星巴克咖啡銷售。我猜對了。而很多投行的高層更喜歡美式加奶。他們是怎么想的?那都是很有張力的話題。但是不妨先猜一下。
什么是那里賣的最不好的產(chǎn)品?我猜是依云的礦泉水。個么，我又猜對了。
為什么很少有人在星巴克買依云礦泉水?最差的解釋是——人們的偏好。自從行為經(jīng)濟(jì)學(xué)熱門以來，對很多行為都會有這樣的解釋。其實這種解釋和沒解釋一樣。這就像你看到一個人在餐館里喝了一大杯尿。你也可以解釋，他的偏好就是喝尿。
人們不會在星巴克買依云，很可能的一個原因是依云的想象成本低。如果你在超市買一瓶農(nóng)夫山泉，只有兩塊錢，而在星巴克一瓶礦泉水要賣 20。這讓購買者的心理上很難過的去。
雖然不會影響到使用價值，但是人們往往還是要關(guān)注到售賣者的成本。如果星巴克里的一個顧客只想享用一點(diǎn)口感清淡的飲料，那么他寧愿選擇氣泡水或者果汁也不會買一瓶依云。就是因為依云的想像成本太低了。
其實我相信星巴克在這方面也做了一些工作，比如他們用依云而不用農(nóng)夫山泉做供應(yīng)商也就是為了提高顧客對這種飲料的想象成本，但似乎還不是很成功。
也許顧客不愿意買依云是相對非理性的。但是星巴克絕對沒必要和顧客作對，既然大家喜歡拿鐵而不那么待見依云，所以星巴克叫拿鐵的產(chǎn)品就最多，而依云的標(biāo)簽被放在售貨柜臺的角落里。
誰會去買它?
我認(rèn)識的一個靠譜創(chuàng)業(yè)者講了他買依云的故事。這個家伙的辦公室在裝修，所以就在公司樓下的星巴克見面試者，他從超市買了瓶依云，然后在星巴克等著一個個訪客。面試者來的時候，他就舉起那瓶依云示意。這樣既可以免除喝很多杯咖啡所帶來的胃不舒服，又可以免除誰為誰買咖啡而可能產(chǎn)生的尷尬。
但是當(dāng)?shù)诙€面試者談完，他起身去送了一下。有個手快的服務(wù)員把那個依云瓶子當(dāng)垃圾給扔了。
“后面還要見仨人，我腦子一暈就從星巴克買了一瓶。萬萬沒想到，居然是這個樣子的。
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星巴克賣得最火的是什么 你會在星巴克買礦泉水嗎？ 
