本周小麥行情整體繼續(xù)小幅上漲 麩皮價格繼續(xù)走強

• 2017年11月29日 SuDanMin來源：中國飼料行業(yè)信息網 704 41
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  2017-2022年大宗農產品小麥市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告

  隨著大宗農產品小麥行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優(yōu)秀的大宗農產品小麥企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深...

冬季屬于面粉消費旺季，小麥市場需求相對處于高位。再加之種植戶手中余糧不多，貿易商惜售心理漸起，小麥市場麥源繼續(xù)偏緊。種種利好因素繼續(xù)助推麥價偏強運行。

從需求面看，全球小麥供應龐大，出口市場競爭激烈，特別是今年俄羅斯小麥產量創(chuàng)下歷史最高紀錄，使得美國和西歐小麥難以與低廉的黑海小麥競爭市場。

2017年第47周(2017年11月20日-2017年11月26日)，從整體來看，本周小麥行情整體繼續(xù)小幅上漲;60面粉行情主流穩(wěn)中略有偏弱波動;本周麩皮行情整體表現(xiàn)走強，次粉行情整體穩(wěn)中窄幅偏弱調整。其中小麥均價為2577.15元/噸，周度環(huán)比漲約8.08元/噸;60面粉均價為3127.78元/噸，周度環(huán)比跌約1.14元/噸;麩皮均價為1543.95元/噸，周度環(huán)比漲約15.41元/噸;次粉均價為1734.90元/噸，周度環(huán)比跌約3.87元/噸。

一，國內行情動態(tài)

本周小麥行情整體繼續(xù)小幅上漲。冬季屬于面粉消費旺季，小麥市場需求相對處于高位。再加之種植戶手中余糧不多，貿易商惜售心理漸起，小麥市場麥源繼續(xù)偏緊。種種利好因素繼續(xù)助推麥價偏強運行。麥市流通麥源越來越少，加工企業(yè)不能采購足量的貨源，轉戰(zhàn)采購臨儲拍賣小麥來滿足生產需求，這也在一定程度上抑制了麥價的上漲空間;再加之麥價已達市場心理巔峰，大幅上漲不易，且市場對高麥價有抵觸情緒，我們認為局地麥價或有理性小幅下調風險。但總的來說后期小麥價格將繼續(xù)偏向于穩(wěn)中略有偏強走勢。

本周60面粉行情主流穩(wěn)中略有偏強波動。受原料小麥價格高位影響，加工企業(yè)成本增加，對面粉價格形成一定支撐，再加之小麥供應持續(xù)偏緊，小麥加工企業(yè)開機率受限，面粉產量也相對偏低，短線看面粉價格將保持穩(wěn)中略有偏強運勢。

受麥價高位走強支撐，本周麩皮價格整體表現(xiàn)走強;次粉行情受需求不佳拖累，價格震蕩偏弱調整，這結果跟我們上周預測的基本一致。二者與大麥等替代產品的性價比優(yōu)勢下降，這就相對會抑制麩皮及次粉需求量，再加之進入冬季養(yǎng)殖需求提振不暢，麩皮、次粉市場整體購銷活躍度不高。近期麩皮、次粉需求不佳，二者市場購銷顯清淡，但麥價的高位走強使的加工企業(yè)成本壓力俞漸增大，對麩皮及次粉價格調整較謹慎，且冬季保存難度偏小，企業(yè)挺價心理短時間難消。由于麩皮及次粉價格與大麥相比，其性價比優(yōu)勢進一步下降，因此，后期持續(xù)上漲的空間在被進一步壓縮。短期來看，麩皮價格將穩(wěn)中略有漲勢，次粉價格繼續(xù)面臨調整。

二，全球小麥市場情況

美國農業(yè)部周度出口檢驗報告顯示，截至11月16日的一周里，美國小麥出口檢驗數(shù)量為25.9萬噸，低于一周前以及去年同期水平。迄今為止美國小麥出口檢驗量累計達到1200萬噸，同比減少6.8%。

美國農業(yè)部周度出口銷售報告顯示，截至11月16日的一周，美國小麥凈銷售量為199,845噸，低于市場預期的35到55萬噸，比一周前減少59%，比四周均值低了65%。

歐盟數(shù)據顯示，截至11月21日，2017/18年度(7月到次年6月)歐盟軟小麥出口量為806萬噸，比上年同期減少20%。

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