營(yíng)者可自主確定食鹽價(jià)格 為何鹽價(jià)不漲反跌？

• 2018年1月12日 lihuizhen來(lái)源：自貢發(fā)布 1388 91
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  2018-2024年食鹽復(fù)合包裝袋行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告

  隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化的步伐加快，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)要在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中求得生存與發(fā)展，資本擴(kuò)張無(wú)疑十分必要。在快速的資本積聚中，企業(yè)兼并重組是一條可選擇的道路。在國(guó)際化的企業(yè)兼并...

四川省鹽業(yè)總公司自貢分公司經(jīng)理李林表示《辦法》重點(diǎn)對(duì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)制度和食鹽批發(fā)環(huán)節(jié)的專(zhuān)營(yíng)制度加以完善，充分釋放市場(chǎng)活力的同時(shí)，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

食鹽是最常見(jiàn)的調(diào)味劑，也是日常飲食不可或缺的。國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)日前簽署國(guó)務(wù)院令，公布修訂后的《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)自公布之日起施行，“國(guó)家實(shí)行食鹽定點(diǎn)批發(fā)制度”、“打破區(qū)域限制加強(qiáng)質(zhì)量管控”、“食鹽價(jià)格由經(jīng)營(yíng)者自主確定”等新版《辦法》出爐，重點(diǎn)對(duì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)制度和食鹽批發(fā)環(huán)節(jié)的專(zhuān)營(yíng)制度加以完善，充分釋放市場(chǎng)活力的同時(shí)，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

走訪市場(chǎng)：價(jià)格穩(wěn)中有降、品種多種多樣

媒體對(duì)《辦法》各種解讀中，最醒目的一條無(wú)疑是“經(jīng)營(yíng)者自主確定食鹽價(jià)格”，因此部分消費(fèi)者擔(dān)心食鹽“會(huì)不會(huì)漲價(jià)”。1月10日，《辦法》實(shí)施剛好一周，記者對(duì)本地食鹽市場(chǎng)進(jìn)行了走訪。

“漲啥子漲哦!”匯川路一家小賣(mài)部老板稱(chēng)最近幾個(gè)月食鹽價(jià)格相反還便宜了不少，小賣(mài)部銷(xiāo)量最好的粒狀鹽和久大綠色食用鹽價(jià)格均有不同程度下降，其中粒狀鹽從四塊(一袋)降到了三塊五，后者更是從之前的三塊降到了兩塊五、兩塊一路降到了現(xiàn)在的一塊五。

小賣(mài)部老板告訴記者一方面食鹽價(jià)格漲或者跌完全由進(jìn)價(jià)決定，另一方面食鹽價(jià)格漲或者跌對(duì)銷(xiāo)量影響并不大：“一家人一個(gè)月吃一袋了不起了，多個(gè)塊八幾角錢(qián)影響不大?！?/p>

和小賣(mài)部三到五種食鹽品種相比，大型超市食鹽品種要豐富得多，記者在馬吃水一家超市貨架上見(jiàn)到琳瑯滿目的食鹽產(chǎn)品，既有樂(lè)山某企業(yè)生產(chǎn)、一塊錢(qián)一袋的精純鹽，也有從澳大利亞進(jìn)口、六塊錢(qián)一袋的海鹽，還有售價(jià)將近十元、一百二十克玻璃瓶裝老人用鹽以及兒童用鹽。

龍匯路某大型超市食鹽品種更加豐富，記者見(jiàn)到單單一個(gè)“川晶”品牌就既有澳洲天然海鹽，也有海藻碘鹽，以及“采自2800米深井巖鹽礦” 的深井鈣鹽和深井晶鹽等多個(gè)品種。

專(zhuān)家解讀：確保食鹽安全、釋放市場(chǎng)活力

近日記者采訪了四川省鹽業(yè)總公司自貢分公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)鹽業(yè)公司)經(jīng)理李林，他表示《辦法》重點(diǎn)對(duì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)制度和食鹽批發(fā)環(huán)節(jié)的專(zhuān)營(yíng)制度加以完善，充分釋放市場(chǎng)活力的同時(shí)，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

“開(kāi)門(mén)七件事柴米油鹽醬醋茶，食鹽事關(guān)千家萬(wàn)戶?！崩盍直硎酒髽I(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本、食鹽品質(zhì)、市場(chǎng)供求狀況等因素自主確定價(jià)格，在一定程度上等同大米、食用油以及調(diào)味品，取消政府定價(jià)，引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，釋放市場(chǎng)活力，不同品牌之間可能會(huì)存在價(jià)格差異，甚至同一品牌不同時(shí)間段也有可能存在價(jià)格差異。

同時(shí)，李林認(rèn)為由于鹽業(yè)是我國(guó)重要的基礎(chǔ)性行業(yè)，食鹽關(guān)乎人民群眾身體健康，因此又不能等同于柴米油醬醋茶，《辦法》堅(jiān)持和完善了食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)、定點(diǎn)批發(fā)制度，完善監(jiān)管體制，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

對(duì)于部分消費(fèi)者擔(dān)心食鹽價(jià)格因此會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲，李林排除了這種可能性，他表示首先相關(guān)部門(mén)會(huì)實(shí)施監(jiān)管職能確保價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，其次總體上看食鹽目前依舊供大于求。

“只有一種可能性，那就是為了滿足消費(fèi)者不同需求，產(chǎn)品將更加豐富。”李林判斷為了在市場(chǎng)立足，企業(yè)發(fā)展的方向?qū)?huì)是加大研發(fā)力度和加強(qiáng)自身品牌建設(shè)。

鹽業(yè)公司：加強(qiáng)品牌建設(shè)、服務(wù)鹽都人民

鹽業(yè)公司1958年成立至今，半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)承擔(dān)并保障了鹽都人民食鹽加碘、消除碘缺乏病以及食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，在百姓心目中樹(shù)立了良好口碑。2017年年底，當(dāng)行業(yè)管理職能逐步移交之后，鹽業(yè)公司成了一家純粹的經(jīng)營(yíng)公司，和其它同樣擁有食鹽批發(fā)許可證企業(yè)站在了同一起跑線。

對(duì)此李林比喻“喜憂參半”。“優(yōu)勢(shì)是鹽業(yè)公司擁有自己生產(chǎn)基地，有經(jīng)營(yíng)多年、并且在全省如南充、涼山、樂(lè)山、達(dá)州等地占據(jù)較大市場(chǎng)份額的‘川晶’品牌，有著完善成熟的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)?！崩盍址Q(chēng)另一方面企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，觀念的轉(zhuǎn)變以及行業(yè)管理職能移交后人員的分流等問(wèn)題。他表示接下來(lái)鹽業(yè)公司將加強(qiáng)品牌建設(shè)，繼續(xù)服務(wù)于鹽都人民。

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