平昌冬奧會上 那家熟悉的奧運面館回來了

• 2018年2月13日 WuYaNan來源：中國食品行業(yè)網(wǎng) 1099 70
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康師傅的面館，通訊保障有華為的系統(tǒng)，商業(yè)保障有阿里作為奧運的頂級贊助商，甚至連運動員的鞋子、衣服都是由中國溫州的企業(yè)們所制造的，可以說，正是中國經(jīng)濟的崛起讓中國企業(yè)有實力走出國門，在異國他鄉(xiāng)的土地上用另外一種方式辦了一場中國企業(yè)的奧運會。

在2018年伊始的日子里，一場嚴寒降臨華夏大地，這場突如其來的寒冷讓人想到了十年前，2008年同樣是一場嚴寒襲擊了幾乎整個中國。

但是同樣是十年彈指一揮間，奧運的旗幟再次飄揚，只是這一次奧運五環(huán)旗飄揚的地方不是北京鳥巢而是韓國平昌，在這個嚴寒的日子里舉辦的一場冬奧會給中國到底帶來了什么?十年的光陰到底又發(fā)生了什么樣的變化?

一、從中國面到中企奧運

遙記得2008年北京奧運的時候，一首《北京歡迎您》響徹大江南北，唱遍五湖四海，那場由中國舉辦的世界體壇盛會上，歡迎世界各國奧運健兒的除了雄偉的鳥巢，除了魔幻多姿水立方，還有就是博大精深、色香味俱全的中國美食了，當年的中國奧運除了中國奧運健兒的拼搏之外，就是中國美食所飄出的誘人香味。

在自己的祖國參加奧運會，各位奧運健兒也許并不會為伙食發(fā)愁，而一旦去世界其他國家參賽，吃什么就會成為最大的問題?

曾幾何時，在中國奧運代表團中，一碗康師傅是體育健兒在海外參加奧運的最大的助力，因為相比于世界其他國家不那么友好的“美食”來說，一碗中國面簡直就是中國奧運健兒的救星，泡面曾經(jīng)一度成為中國奧運健兒行李箱中最多的東西，因為泡面不僅有中國味道更是符合運動員飲食標準少有的美食，以至于到最后里約奧運會、平昌冬奧會都有泡面企業(yè)專門在奧運村開中國面館，來為了滿足中國奧運健兒饑腸轆轆的胃。

曾幾何時，作為五千年文明古國的中國卻是世界運動史、商業(yè)界上的小字輩，在110年前的1908年，中國著名教育家、南開大學創(chuàng)始人張伯苓先生曾經(jīng)提出過震撼中國的“奧運三問”：中國，什么時候能夠派運動員去參加奧運會? 我們的運動員什么時候能夠得到一塊奧運金牌? 我們的國家什么時候能夠舉辦奧運會?

110年過去，中國不僅有運動員參加過奧運會，不僅多年名列奧運獎牌榜前三甲，更在十年前舉辦了中國人自己的奧運會，遙想當年張伯苓的三問真是讓人唏噓不已，當年中國參與奧運的第一人劉長春，在戰(zhàn)亂中到達奧運賽場，經(jīng)過輪船的顛簸，忍受著難以下咽的異國食物，去參加只有他一個人參與的中國奧運代表團，那種心酸讓所有人無不動容。如今，中國企業(yè)康師傅把面館都開到了奧運村，讓每個中國運動員即使在異國他鄉(xiāng)都能夠吃到一碗熱騰騰的中國面。

一個面館雖然不大，但在這一碗面的背后卻是伴隨著中國奧運一起崛起的中國企業(yè)，1840年鴉片戰(zhàn)爭之后，中國作為一個基本上沒有規(guī)模工業(yè)的國家在世界上飽受欺凌，在第一屆巴拿馬萬國博覽會上，中國能夠拿得出手的只有茅臺酒等少數(shù)手工業(yè)品，那個時候幾乎沒有中國企業(yè)的概念。

經(jīng)過百年的發(fā)展，1984年伴隨著許海峰打下的中國奧運第一金，是中國全面改革開放的崛起，一家家中國企業(yè)如雨后春筍一樣涌現(xiàn)，2004年聯(lián)想成為了中國第一家贊助奧運的企業(yè)，之后便一發(fā)不可收拾，奧運會在某種程度上已經(jīng)被中國所承包了。

就以現(xiàn)在的平昌冬奧會為例，我們前面說了康師傅的面館，通訊保障有華為的系統(tǒng)，商業(yè)保障有阿里作為奧運的頂級贊助商，甚至連運動員的鞋子、衣服都是由中國溫州的企業(yè)們所制造的，可以說，正是中國經(jīng)濟的崛起讓中國企業(yè)有實力走出國門，在異國他鄉(xiāng)的土地上用另外一種方式辦了一場中國企業(yè)的奧運會。

二、中國企業(yè)抱團出海?

奧運會上的一幕讓人感動，更讓人唏噓，然而這卻是中國企業(yè)走出國門的一個側(cè)面，展示著中國企業(yè)如何從麻將競爭到抱團出海的真正變革。從改革開放至今，中國經(jīng)濟經(jīng)歷了從引進來到走出去的變化，但是這走出去的道路往往并不是那么一帆風順，在海外華人圈中有著一句經(jīng)典名言：“一個中國人是一條龍，一群中國人是一群蟲”。這句話怎么說呢?曾經(jīng)有中國企業(yè)家將這種情況稱之為麻將效應，在中國人打麻將的過程中，有一種很奇怪的現(xiàn)象，這就是緊盯上家，為了不讓對方來贏得麻將，寧愿拆了自己的招牌，喪失了贏得機會也不讓別人有機會贏。

這種中國麻將特質(zhì)在相當?shù)囊欢螘r間內(nèi)成為中國企業(yè)走出去的一種現(xiàn)象，走出國門的中國企業(yè)如果只有一家那么基本上都做的相當不錯，但是一旦同一個領域有了好多家企業(yè)，那么在國際市場上往往是自己惡性競爭，惡性殺價，互相傾軋，這種內(nèi)部的勾心斗角讓很多良好的商業(yè)機會徹底失去。直到中國的產(chǎn)業(yè)升級的出現(xiàn)：

一是從產(chǎn)品出海到業(yè)務出海。作為世界工廠，中國最早的出海的東西是產(chǎn)品，無論是衣服、鞋子、玩具、箱包，這些生活必需品幾乎背后都有著一個顯著的標簽“made in China",這是中國企業(yè)出海的第一步產(chǎn)品出海，但是由于同類產(chǎn)品天生的特質(zhì)，讓中國企業(yè)在海外相互壓價，相互拆臺，這才有了我們之間說的麻將問題。之后我們中國企業(yè)的業(yè)務也開始逐漸走出國門，一個業(yè)務條線往往就不是一家企業(yè)能夠獨包的，這樣就開始有了融合，有了合作。

二是從業(yè)務出海到技術出海。再之后，隨著中國技術水平的不斷提升，我們不再滿足于將自己的產(chǎn)品、自己的業(yè)務拓展到了海外，我們開始將技術拓展到世界，中國的高鐵技術，中國的支付技術，中國的通訊技術，這些領先的中國技術讓中國企業(yè)具備了良好的市場競爭力，同樣也讓中國企業(yè)開始不斷學會融合，學會包容，學會互贏。

三是從技術出海到品牌出海、資本出海。在技術出海之后，越來越多的中國產(chǎn)品開始具備了品牌出海的實力，聯(lián)想成為了全世界最大的PC生產(chǎn)商，康師傅有著全球領先的泡面生產(chǎn)能力，華為是中國通訊品牌的翹楚，傳音甚至成為非洲的手機之王，這些中國品牌的世界化在讓世界認識中國的同時，也讓產(chǎn)業(yè)各方合作協(xié)同變得日趨緊密，合作共贏，抱團出海成為了一個共識。

在產(chǎn)業(yè)升級中，越來越多的企業(yè)開始意識到，在國際市場上就像是奧運賽場一樣，雖然有著更快更高更強的奧運理想，同樣也是團隊合作團隊精神的體現(xiàn)，一場奧運不僅是一個人的舞臺更是一個團隊乃至于一個國家的賽場，所以合作共贏才是真正的精神內(nèi)核。

僅以這次的平昌冬奧會為例，在賽場前沿有康師傅的面館，有華為的通訊基站，有阿里的品牌贊助，但是其背后卻是一個精密協(xié)作的奧運產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈，小到面條調(diào)味品，大到通訊機具背后都有著非常完善的供應鏈體系，越來越多的企業(yè)開始意識到在世界的舞臺上不再是零和博弈，而是更多企業(yè)和企業(yè)之間的合作共贏。

從中國麻將到中國奧運，在遍布奧運賽場周邊的中國產(chǎn)品、中國品牌中，伴隨著奧運不斷提升的是中國企業(yè)合作共贏的認識，更是中國不斷增強的國際競爭力。在奧運會上我們?yōu)橹袊狐c贊的同時，也要為中國企業(yè)們喝個彩。

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