草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 草莓的種植方法

• 2018年4月13日 FanTianQing來(lái)源：今日頭條 582 32
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  2018-2023年中國(guó)高原特色農(nóng)業(yè)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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草莓外觀呈圓形或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為“果中皇后”。

草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？草莓該如何種植？

草莓外觀呈圓形或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為“果中皇后”。具有潤(rùn)肺生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴的功效；主治風(fēng)熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、便秘、高血壓等癥。

草莓的主要功效與作用

1，草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

2，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

3，草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的療效。

4，草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

5，草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和地清除體內(nèi)的重金屬離子。

草莓的食用禁忌

1，不宜與胡蘿卜同食；

2，不宜與富含維生素C的水果同食；

3，不宜與海味食品同食；

4，腸滑便瀉、痰濕內(nèi)盛者及尿路結(jié)石病人不宜多食。

草莓的種植方法

種植流程：

第1步：儲(chǔ)備種子

可以在吃草莓的時(shí)候?qū)⒉葺N子用牙簽剔下來(lái)，或者買(mǎi)現(xiàn)成的草莓種子。為了提高種子發(fā)芽率，播種前可將種子包在紗布內(nèi)，浸濕24小時(shí)，在冰箱中經(jīng)過(guò)0℃～3℃的低溫處理15天左右，以打破種子的休眠，然后播種。

第2步：播種

草莓種子較小，播種時(shí)必須精細(xì)。最簡(jiǎn)單的方法是用篩過(guò)的細(xì)沙壤土混合一部分較細(xì)的腐殖質(zhì)土填入花盆，并噴透水，一般選用陶瓷盆，因?yàn)樘沾膳柰ㄍ感院?，易排水?/p>

第3步：出苗

播前先噴透水，噴透育苗基質(zhì)，直接用盆栽的朋友可以把盆土高度低于花盆上沿一厘米，講種子均勻的撒播下去，撒播后覆以篩過(guò)的細(xì)土0.1厘米左右，或者不用蓋土，只要您的育苗基質(zhì)足夠的松軟，盆上用塑料薄膜覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)。在25℃的溫度下，播后15-25天即可開(kāi)始出苗。

第4步：移栽

苗生長(zhǎng)3～4月后即可進(jìn)行起苗移栽，株行距掌握在20～30厘米。修剪掉大葉片，栽種深度按上圖所示，栽種在松軟的土壤中，種好后澆透定根水，放在半陰的地方，經(jīng)過(guò)幾天的緩苗，草莓就能順利成長(zhǎng)了。

第5步:結(jié)果

草莓是所有水果中成長(zhǎng)最快的，從種子種下后3-4個(gè)月就能開(kāi)花結(jié)果。

二、日常管理

1、光照：草莓喜歡充足的光照，最好能有半天以上的光照時(shí)間，平時(shí)宜擺置于陽(yáng)光充足且通風(fēng)良好的地方。

2、施肥：盆栽草莓一年多次開(kāi)花結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)消耗多，要加強(qiáng)養(yǎng)分補(bǔ)充?？捎毛F蹄、魚(yú)骨、家禽內(nèi)臟、豆餅等，加水腐熟發(fā)酵，漚制成液態(tài)肥水或追施復(fù)合肥。一般每星期追肥一次。

3、澆水：草莓喜濕卻怕澇。表層土快干時(shí)澆水?？捎媒璺ǎ傅酵撩鏁r(shí)端出盆。

4、修剪：盆栽草莓要及時(shí)除去多余的匍匐莖、老葉和病葉，以減少養(yǎng)分的消耗，這樣才能提高盆栽草莓的結(jié)果質(zhì)量。

5、黃葉：有時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子，但是不要擔(dān)心，只要摘除就可以了。冬天可以一直保留黃葉子，直到來(lái)年春季有新葉子長(zhǎng)出后，再摘除死掉的黃葉子。

6、整形：可利用鐵絲或竹簽等做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，這樣能促使果穗通風(fēng)透光，讓果實(shí)著色均勻，還能防止泥土污染果實(shí)并減少病蟲(chóng)危害。也可利用匍匐莖按著盆景藝術(shù)原則進(jìn)行造型，提高其觀賞價(jià)值。

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