2018-2023年保健食品軟包裝產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
保健食品軟包裝行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析保健食品軟包裝未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘保健食品軟包裝行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究...
康乃馨的花語是母親我愛您、熱情、真情。這樣一朵康乃馨，包含你對母親那種深沉唯一的愛，是一種對于母親深沉的依戀。
奶酪蛋糕（Cheese Cake）：
音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現(xiàn)在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分為以下幾種：
（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比較多，一般1個8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量應該不少于250克。因為奶酪的份量比較多，所以重奶酪蛋糕的口味比較實，奶酪味很重，所以在制作時多會加入一些果醬來增加口味。
（2）輕奶酪蛋糕：輕奶酪蛋糕在制作時奶油奶酪加得比較少，同時還會用打發(fā)的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕奶酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。
（3）凍奶酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在奶酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
【重芝士蛋糕（重奶酪蛋糕）】
食材：奶油奶酪250克、細砂糖80克、雞蛋2個、玉米淀粉15克、檸檬汁10克、牛奶80克、朗姆酒1大勺(15ml)、消化餅干100克、黃油50克
做法：1.消化餅干裝在保鮮袋里，用搟面杖壓碎。餅干要盡量壓碎一點。
2.黃油隔水融化，倒入壓碎的消化餅干里，攪拌均勻。
3.把攪拌好的消化餅干倒入六寸的蛋糕圓模里，用勺子壓平，壓的時候可以稍微用力一點，邊緣要壓實。
4.奶油奶酪室溫軟化后，加入細砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態(tài)。
5.加入雞蛋，并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入，先加入第一個并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一個。
6.倒入檸檬汁，攪打均勻。
7.倒入玉米淀粉，攪拌均勻。
8.牛奶和朗姆酒攪拌均勻后加入奶酪煳中攪打均勻。
9.最后全部攪打成奶酪煳，倒入從冰箱取出的烤模中
10.將蛋糕模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，以防底部進水。
11.烤箱160度中下層1小時即可！（烤箱記得預熱），冷藏后更好吃。
【輕乳酪小蛋糕】
食材：奶油奶酪160g、玉米淀粉40g、低筋面粉45g、鹽1g、檸檬汁5ml、白砂糖105g、黃油60g、雞蛋5個、牛奶120m
做法：1.將奶油奶酪和牛奶加入到鋼盆中，隔熱水攪拌順滑。
2.加入黃油攪拌至融合。
3.分次加入蛋黃，迅速攪拌均勻，從熱水中取出鋼盆。
4.將粉類一起過篩加入，攪拌均勻。
5.蛋白加入到干凈的鋼盆中，用電動打蛋器打出魚眼泡后加少量鹽和檸檬汁，并分三次加入白砂糖打發(fā)。
6.打發(fā)到濕性發(fā)泡即可。
7.將一部分蛋白加入到乳酪煳中攪拌均勻，再加入剩余蛋白，輕輕翻拌均勻。
8.將面煳盛入模具中9分滿，放入烤盤中，烤盤中注入適量水【水浴法烤制】。
9.放入提前預熱過的烤箱中175°左右烤20分鐘后降低到140°左右繼續(xù)烤45分鐘即可。
10.烤好后取出模具，稍晾后馬上脫模；徹底晾涼后放冰箱冷藏數(shù)小時后食用口感最好。
【凍芝士蛋糕（凍奶酪蛋糕）】
食材：消化餅干80g、奶油奶酪250g、淡奶油150g、牛奶100g、糖粉60g、吉利丁片10g
做法：1.將餅干放入保鮮袋內，用檊面杖壓成碎末。
2.將搟碎的餅干放入容器內。
3.將融化后的黃油倒入餅干碎中，攪拌均勻。
4.將翻拌好的餅干碎放入模具內，用檊面杖壓實，放入冰箱冷藏備用。
5.奶油奶酪切小丁放室溫內軟化，加入糖粉。
6.用打蛋器將其打成煳狀，攪拌至糖粉和奶酪完全融合。
7.加入淡奶油和牛奶，繼續(xù)攪拌至融合。
8.將用涼水泡軟化后的吉利丁片撈出放入小碗內，隔水加熱至融化。
9.將稍涼后的吉利丁液倒入攪拌好的奶酪煳內，攪拌均勻，然后將拌好的奶酪煳倒入蛋糕模具內。
10.輕輕震去大汽泡，送入冰箱冷藏4小時以上。
11.從冰箱取出后，用溫水稍捂模具幾秒鐘就可以脫模了。
慕斯蛋糕（Mousse Cake）：
也是一種免烤蛋糕，是通過打發(fā)的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
食材：戚風蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g
做法：1.準備兩片戚風蛋糕，將蛋糕片裁剪成比模具底部略小。
2.將吉利丁片用冷水泡軟。
3.將芒果(150g)去皮去核后放入料理機，加入牛奶，打成果醬。
4.泡好的吉利丁片擠干水分放入芒果醬中混合，攪拌均勻。
5.將淡奶油加上10g糖粉打發(fā)至7分發(fā)，即有點結實又還可流動的狀態(tài)。
6.將拌好的芒果醬倒入打好的奶油中混合均勻，即成芒果慕斯煳。
7.再將切好的芒果?。?00g）倒入慕斯煳中拌勻。
8.在模具里放入一片蛋糕，我用的是6寸活底模。
9.倒上一半的慕斯煳，再放上一片蛋糕。
10.將剩下的慕斯煳都倒入模具中，震動幾下，讓表面平整些，然后放入冰箱冷藏4個小時以上。
11.脫模的時候用吹風筒熱風在模具四周吹一下。
細分市場研究 可行性研究 商業(yè)計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
中研網 發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院 掌握產業(yè)最新情報 中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業(yè)資訊。每天對全球產業(yè)經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
芒果有哪些種類？芒果的功效與作用又是什么？芒果種類大全凱特芒這種芒果樹長的很大，其果實也是一樣。呈卵圓形，果皮...
什么是反季節(jié)食品？四季應季蔬菜及水果又有哪些？什么是反季節(jié)食品？反季節(jié)食品，就是使用一定的技術，使一些反季節(jié)食...
2018年母親節(jié)是哪一天 母親節(jié)送什么禮物好 母親節(jié)祝福語簡短2018年母親節(jié)是哪一天2018年母親節(jié)：2018年5月13日 星M...
小龍蝦怎么做？都有哪些烹煮方式？小龍蝦小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦...
“鹽很神奇，它可作為廉價防腐劑使用，去除甜味，掩蓋怪味?！边~克爾·莫斯(Michael Moss)在自己的著作《鹽...
越南咖啡產量僅次于巴西，目前是世界上第二大咖啡出口國。不過，近期，越南媒體自爆“家丑”，稱有廠商生產的咖啡存在...
今年母親節(jié)是哪一天？全球最受歡迎十大母親節(jié)禮物排行 各種蛋糕做法大全 
