檸檬的功效與作用 檸檬水的正確泡法

• 2018年4月27日 FanTianQing來源：今日頭條 712 42
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  2018-2023年保健品行業(yè)深度分析及“十三五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報告

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檸檬是一種營養(yǎng)、藥用價值較高的水果。它里面含有豐富的檸檬酸，除此之外還有鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等營養(yǎng)成分，所以很多人都喜歡喝檸檬茶來補充身體里的維生素。

檸檬是一種營養(yǎng)、藥用價值較高的水果。它里面含有豐富的檸檬酸，除此之外還有鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等營養(yǎng)成分，所以很多人都喜歡喝檸檬茶來補充身體里的維生素。

檸檬的功效與作用

1、美白：

眾所周和，檸檬是美容妙品。檸檬含有豐富的維生素C和維生素AB1B2，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分。內(nèi)服外涂檸檬不僅有美白功效，對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老，令肌膚光潔細膩也都十分有效。

2、化痰止咳：

檸檬有化痰止咳的功效。檸檬能祛痰，其祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，用檸檬加蜜糖沖水飲，可以止咳，緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

3、提高免疫力：

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒好得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。

4、幫助消化吸收：

檸檬有開胃消食、和胃降逆、生津止渴的功效?？梢源龠M胃里蛋白分解酶的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

5、強化記憶力：

檸檬是具有抗氧化功效的水溶性維生素C類的食物，利用其清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環(huán)，對于提高記憶力有相當(dāng)?shù)膸椭?。一天一杯檸檬水有助于保持記憶力?/p>

6、改善骨質(zhì)疏松：

檸檬中的檸檬酸能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺鈣而有骨質(zhì)疏松癥的人，亦可多喝檸檬水，獲得改善。

7、預(yù)防食物中毒：

檸檬中的檸檬酸被認為是一種抗微生物譜。它能抗細菌和真菌，能有效的對抗內(nèi)部寄生蟲和蠕蟲。有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌的效果。

8、防治腎結(jié)石：

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。

9、防治心血管疾?。?/p>

喝檸檬水還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

10、有效預(yù)防治療癌癥：

現(xiàn)在越來越多的人都知道了多吃堿性食物可以預(yù)防治療癌癥的發(fā)生。檸檬對所有變異癌癥都非常有用。檸檬它能減慢癌細胞的生長，能破壞12種癌細胞：包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺……檸檬只會破壞惡性腫瘤細胞，而不會影響健康的細胞。

檸檬水的正確泡法

1.檸檬3個用濕毛巾擦凈，用鹽搓去表面果蠟，再用清水洗凈，用廚房紙擦干檸檬，置于干燥通風(fēng)處晾5分鐘

2.將檸檬切成均勻的薄片，剔籽

3.消毒好的密封罐中鋪一層檸檬片，倒一層蜂蜜，層層鋪好，蓋上蓋子密封，放入冰冷藏腌漬2天

4.飲用時取檸檬片和蜂蜜，倒入70℃以下的溫水泡開即可

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