蔓越莓吐司面包的做法 世界十大經(jīng)典面包有哪些？

• 2018年12月28日 WangYu來(lái)源：中國(guó)排行榜 474 25
• 繁體

• 

  行業(yè)去傳統(tǒng)因子迫在眉睫，食品安全綜合擁抱互聯(lián)網(wǎng)才能轉(zhuǎn)型升級(jí)并獲得提升！

  食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是公眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的問題，已經(jīng)成為各國(guó)經(jīng)濟(jì)安全、國(guó)家安全的重要部分...

面包是很多人早餐會(huì)吃的一種甜點(diǎn)，每天早上出門吃一個(gè)面包然后喝一杯牛奶是一種比較健康的早餐，那么大家知道什么面包好吃嗎?

在家也能輕松做面包，難以想象的好吃!

食材：主料：低筋粉200g;雞蛋2個(gè);淡味食用油50g;核桃仁100g(熟);白糖50g。

輔料：無(wú)鋁泡打粉2g;芝麻少許。

操作方法：

1、食材備好，核桃仁要用烤箱先烤熟。把熟的核桃仁裝保鮮袋用搟面棍敲碎再用。

2、低筋面粉加入少許無(wú)鋁泡打粉，適量白糖，食用油攪勻。用手搓至松散狀態(tài)。兩個(gè)雞蛋磕入碗中攪成蛋液備用。蛋液倒入面粉中，要剩下一點(diǎn)留著粘芝麻。

3、加上搗碎的核桃仁。拌成面團(tuán)。揉成小圓球擺在烤盤上。用手按扁成餅。刷上蛋液撒上一些生芝麻。

4、放入預(yù)熱好的烤箱170度30分鐘?？竞玫挠炙钟执噙€有香香的核桃在里面。

蔓越莓可可吐司

食材：主料：高粉530克;奶粉21克;可可粉40克;耐高糖酵母7克;糖70克;鹽6克;水345克;蛋液90克;黃油60克。

輔料：蔓越莓100克;杏仁片適量。

操作方法：

1、把除黃油外的所有主料放入面包機(jī)中攪拌20分鐘后加入黃油。再攪拌30分鐘呈可拉出大片薄膜狀的面團(tuán)。加入蔓越莓干。攪拌5分鐘至均勻。

2、蓋上保鮮膜，室溫下發(fā)酵，當(dāng)用手指沾點(diǎn)面粉輕壓面團(tuán)表面，凹洞形狀繼續(xù)存在，表示發(fā)酵已完成。發(fā)酵好的面團(tuán)按壓排氣后等分成6份，滾圓后蓋上保鮮膜松馳15分鐘。

3、將面團(tuán)搟成橢圓形。翻面后把兩邊對(duì)折壓平。輕輕卷成圓柱體。分別做好放入450克吐司模內(nèi)。(2個(gè)的量)

4、放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至9分滿。然后刷上一層蛋液，撒上少許杏仁片。烤箱預(yù)熱，180度約烘焙45分鐘。出爐后即刻脫模。(溫度可根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié))。

披薩面包

食材：主料：牛奶80克;雞蛋40克;鹽2克;糖28克;高粉190克;酵母2克;黃油20克。

輔料：披薩草適量;火腿腸適量;洋蔥適量;尖椒適量;蕃茄醬適量;馬蘇里拉奶酪絲適量。

操作方法：

1、把洋蔥、尖椒、火腿腸切成片備用。把所有面團(tuán)原料用面包機(jī)攪拌成光滑具延展性的面團(tuán)。面團(tuán)放入容器內(nèi)蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。

2、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后等分成3份，滾圓，松馳15分鐘。取一個(gè)面團(tuán)搟成與披薩盤大小相等的圓片后，放入8寸圓模內(nèi)，刷上蕃茄醬。

3、灑點(diǎn)披薩草，放上一層火腿腸片和馬蘇里拉奶酪絲。再鋪上第二張搟開的面片;刷蕃茄醬、灑披薩草、鋪香腸和馬蘇里拉奶酪絲。

4、依次做第三層，刷蕃茄醬、撒披薩草，上面鋪上洋蔥、尖椒和香腸片，發(fā)酵20分鐘。最后放上馬蘇里拉奶酪絲。

5、烤箱預(yù)熱，175度約烘焙25分鐘。(溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié))

世界十大經(jīng)典面包 每一個(gè)看起來(lái)都很有食欲

面包是很多人早餐會(huì)吃的一種甜點(diǎn)，每天早上出門吃一個(gè)面包然后喝一杯牛奶是一種比較健康的早餐，那么大家知道什么面包好吃嗎?

世界十大經(jīng)典面包：法式長(zhǎng)棍面包、羊角面包、甜甜圈、蜂蜜羅宋、羅塞達(dá)面包、黃金菠蘿包、布里面包、鄉(xiāng)村面包、凱撒森梅爾、全麥面包。

1.法式長(zhǎng)棍面包：這是一種傳統(tǒng)的法式面包是很多人喜歡吃的一種面包這種面包不加糖和奶，是用面粉和水以及鹽、酵母為原料做成的。這種面包的表皮松脆吃起來(lái)很香有濃郁的麥香味非常好吃。

2.羊角面包：羊角面包是一種比較好吃的面包，每天早上吃一個(gè)羊角面包喝一杯咖啡能夠精神一上午，這款面包是歐洲人喜歡吃的早餐美食，面包味道可口軟軟的里面還有奶油的香味酥軟可口。

3.甜甜圈：美國(guó)的甜甜圈是風(fēng)扉世界的美食，是用面粉和白砂糖以及奶油和雞蛋混合做成的面包甜點(diǎn)，這款面包吃起來(lái)味道甜甜的，如果加入奶油和巧克力等味道來(lái)提味口味會(huì)更佳好吃，另外美國(guó)的蘋果派也是比較好吃的濃郁蘋果香氣四溢。

4.蜂蜜羅宋：蜂蜜羅宋是俄羅斯 RUSSIA比較有名的面包，采用頂級(jí)的面粉和優(yōu)質(zhì)的奶油手工刷上蜂蜜做成的美味甜點(diǎn)，這款面包的香味濃郁，早上吃一點(diǎn)這個(gè)面包簡(jiǎn)直就是美味。

5.羅塞達(dá)面包：羅塞達(dá)面包是意大利羅馬一個(gè)比較好吃的甜點(diǎn)，這款面包看起來(lái)就比較有食欲。面包內(nèi)部空洞，焦皮酥脆。在世界十大經(jīng)典面包中是一種比較好吃的硬質(zhì)面包。

6.黃金菠蘿包：菠蘿包相信很多人都吃過(guò)，這是一個(gè)比較有名的美食甜點(diǎn)烘焙過(guò)后表面金黃色，然后吃起來(lái)表皮酥脆，口感甜蜜是一款適合早餐吃的面包美食，贏得很多消費(fèi)者的喜愛。

7.布里面包：布里面包是法國(guó)比較有名的面包，在法國(guó)當(dāng)?shù)乇容^受歡迎。這種面包的味道很濃切成薄片烤制一下面包會(huì)很酥脆，是一款比較適合早餐吃的美味面包，以前船員出海都會(huì)備這種面包，因?yàn)檫@種面包的保持性很好。

8.鄉(xiāng)村面包：鄉(xiāng)村面包是法式面包中的一種美味面包，在法國(guó)巴黎比較受歡迎。樸素的外觀和味道深受廣大消費(fèi)者的喜愛，這款面包吃起來(lái)比較有嚼勁，和酸奶一起吃簡(jiǎn)直就是美味和享受。

9.凱撒森梅爾：凱撒森梅爾是一種手工做出來(lái)的美味面包，這種面包表面撒上芝麻然后再放到烤箱里面烤，味道會(huì)特別的好。如果你去維也納旅游很多酒店的早餐就有這種面包。

10.全麥面包：全麥面包是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的面包。顏色微褐地比較粗糙，含有豐富的維生素E和粗纖維等營(yíng)養(yǎng)成分是一種能夠有助于減肥的面包，在國(guó)外很流行吃這種面包。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡