包裝飲用水市場(chǎng)份額占比40% 飲用水行業(yè)利潤(rùn)大嗎？2020礦泉水行業(yè)發(fā)展方向及趨勢(shì)分析

• 2020年4月28日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 782 47
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水的種類有很多，目前銷量最大的就是礦泉水，據(jù)了解，礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。

水的種類有很多，目前銷量最大的就是礦泉水，據(jù)了解，礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求。

礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。目前市面上常見(jiàn)的就是包裝飲用水。

包裝飲用水市場(chǎng)份額

包裝飲用水以其40%的市場(chǎng)占有率，已穩(wěn)居全國(guó)飲料市場(chǎng)頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費(fèi)者對(duì)飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點(diǎn)也跟隨市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。2011年1-12月，全國(guó)包裝飲用水的產(chǎn)量約4789萬(wàn)噸，比2010年增長(zhǎng)25.67%。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

高端礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀如何?

2012年中國(guó)中高端瓶裝礦泉水市場(chǎng)零售量超過(guò)50萬(wàn)噸，零售額達(dá)108億元。近年來(lái)高端水市場(chǎng)占有率持續(xù)增長(zhǎng)，2012年零售額增長(zhǎng)率高達(dá)42.6%，是中低端水增長(zhǎng)率(16.3%)的近3倍。從利潤(rùn)率來(lái)看，國(guó)內(nèi)礦泉水的平均利潤(rùn)率僅為3.85%，高端礦泉水的利潤(rùn)率大概為普通水的6至7倍。

飲用礦泉水行業(yè)利潤(rùn)情況分析

2011年我國(guó)礦泉水行業(yè)利潤(rùn)總額約10.16億元，2012年約12.59億元，2013年約14.58億元，2014年約16.38億元，2015年約18.29元，2016年約20.52億元。

圖表：2011-2016年中國(guó)礦泉水行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

礦泉水行業(yè)發(fā)展方向分析

隨著環(huán)境污染的加劇，消費(fèi)者對(duì)健康的重視程度與日俱增，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水正是以其純凈、無(wú)糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、有益健康的飲水要求，高端礦泉水是水中珍品，是適合長(zhǎng)期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)飲用水的要求也越來(lái)越高。有68%有人對(duì)飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。

礦泉水已經(jīng)成為日常生活中常見(jiàn)的一種飲品，超市、商場(chǎng)、小賣部、便利店，它的身影無(wú)處不在。大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場(chǎng)放在低端，并且經(jīng)歷連年價(jià)格戰(zhàn)之后，這一市場(chǎng)的利潤(rùn)已日漸微薄，許多企業(yè)與品牌都在開(kāi)始嘗試拓展新領(lǐng)域，飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的改變和消費(fèi)需要的拉動(dòng)，國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)贏來(lái)高端時(shí)代。消費(fèi)者對(duì)健康好水的需求更加明顯，瓶裝水市場(chǎng)高端好水的銷量也逐漸上升，整體呈現(xiàn)高端化趨勢(shì)。

未來(lái)礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何

據(jù)2019年中國(guó)瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農(nóng)夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進(jìn)入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

我國(guó)礦泉水目前也處于遍地開(kāi)花階段，國(guó)有、集體、個(gè)體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團(tuán)、韓國(guó)的真露集團(tuán)等也相繼在我國(guó)安營(yíng)扎寨。這此外國(guó)的企業(yè)集團(tuán)憑借雄厚的實(shí)力，與我國(guó)這些小規(guī)模廠家搶奪市場(chǎng)。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團(tuán)，增強(qiáng)實(shí)力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢(shì)力競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。我國(guó)礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

我國(guó)礦泉水市場(chǎng)從無(wú)到有，從小到大，其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級(jí)賓館到個(gè)體商販地?cái)偅荚诮?jīng)營(yíng)銷售礦泉水，從招待國(guó)家元首的國(guó)宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。產(chǎn)品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽(tīng)形狀多樣，礦泉水市場(chǎng)呈現(xiàn)一派繁榮景象，其市場(chǎng)規(guī)模也隨著人們的需求而變得越來(lái)越大，2011年，市場(chǎng)規(guī)模209億元，而到了2016年年底，其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到490億元。增長(zhǎng)十分迅速。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)礦泉水行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。了解更多專業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2020-2025年礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定...

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