6月份高端啤酒市場份額 2021高端啤酒企業(yè)傾向性發(fā)展布局情況

• 2021年7月13日 HuangJiang來源：新浪 429 21
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6月份啤酒市場的飛速發(fā)展中，高端啤酒較去年同比增長最快。在618電商大促、歐洲杯以及旺季的多重因素拉動下，線上啤酒市場消費一度激增。根據(jù)鯨參謀數(shù)據(jù)統(tǒng)計，6月京東平臺啤酒品類月銷量超1000萬件，月銷售額也超10億元。多啤酒廠商的市場動銷情況也遠(yuǎn)超預(yù)期。

6月份高端啤酒市場份額 2021高端啤酒企業(yè)傾向性發(fā)展布局情況

6月份啤酒市場的飛速發(fā)展中，高端啤酒較去年同比增長最快。數(shù)據(jù)顯示，251元及以上價格帶在6月份成交額同比去年增長超300%+。青島、哈爾濱等品牌也紛紛布局高端。

6月份的歐洲杯開賽以來，啤酒市場消費出現(xiàn)明顯增長。有外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，啤酒訂單增長超三成。同時，啤酒在線上電商平臺的表現(xiàn)也讓不少業(yè)內(nèi)人士表示，近幾年銷量疲軟的啤酒有望在今年得到提振。

在618電商大促、歐洲杯以及旺季的多重因素拉動下，線上啤酒市場消費一度激增。根據(jù)鯨參謀數(shù)據(jù)統(tǒng)計，6月京東平臺啤酒品類月銷量超1000萬件，月銷售額也超10億元。多啤酒廠商的市場動銷情況也遠(yuǎn)超預(yù)期。

近期，華潤雪花啤酒推出了其超高端新品“醴”，定價每盒999元，一盒中有兩瓶。這是華潤雪花對于單瓶啤酒在300元以上“無人區(qū)”的試水。雖然目前經(jīng)濟型啤酒仍然在啤酒市場占據(jù)主導(dǎo)地位，未來經(jīng)濟型啤酒的占比將持續(xù)下滑，中端啤酒將取代其成為各大廠商的銷量支柱。

據(jù)悉，“醴”只在線上個別平臺和小程序發(fā)售，不進(jìn)入線下渠道，也不設(shè)銷量目標(biāo)。天貓雪花官方旗艦店顯示，醴18.8度2瓶禮盒裝售價999元，除兩瓶雪花啤酒外，還包括了兩個酒杯、兩個杯墊和一個開瓶器。

除華潤啤酒外，重慶啤酒、青島啤酒也在進(jìn)軍高端領(lǐng)域。重慶啤酒通過收購凱旋1664、樂堡、嘉士伯等高端品牌，打造“本地強勢品牌+國際高端品牌”的產(chǎn)品矩陣;青島啤酒則通過孵化奧古特等高端自有品牌，加入高端啤酒的爭奪賽。據(jù)了解，國內(nèi)啤酒市場中，高端啤酒占比15%，未來在企業(yè)傾向性發(fā)展中的比重或進(jìn)一步上升。

當(dāng)前啤酒行業(yè)的較量主要集中在高端啤酒市場，中低端啤酒比拼銷量，高端啤酒市場塑造品牌形象是啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢。不過，盡管青島、華潤雪花、燕京三大本土品牌雄踞國內(nèi)市場三甲，但在高端啤酒市場上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的外資品牌卻早已捷足先登。

事實上，價格高端化并不是高端啤酒的精髓，肯定不能靠把之前的酒直接進(jìn)行價格提升，必須在啤酒的風(fēng)味特色、品牌、包裝等方面滿足和引領(lǐng)消費者的需求，更重要的是看哪家啤酒企業(yè)的內(nèi)涵與文化更能獲得目標(biāo)消費者的心理認(rèn)同。

啤酒是個利潤率不足5%的微利行業(yè)，提高高端啤酒的市場占有率，已經(jīng)成為啤酒企業(yè)的選擇。而一直以并購為主旋律的國內(nèi)啤酒行業(yè)，如今可供并購的目標(biāo)已為數(shù)不多，這也倒逼著啤酒企業(yè)把戰(zhàn)線從搶市場份額到追逐更高的利潤。

隨著各大啤酒廠商加快在中高端領(lǐng)域的布局，啤酒消費升級已然悄悄進(jìn)行。2014年~2020年中國市場中高檔啤酒銷量由972萬千升提升至1338萬千升，銷售額由2587.35億元提升至3618.17億元。

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