奧運(yùn)會(huì)攜手全民健身日展望未來(lái) 蛋白粉行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 2021年8月12日 lianglong來(lái)源：騰訊網(wǎng) 百家號(hào) 搜狐 256 9
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2021年8月8日，東京奧運(yùn)會(huì)正式閉幕，那天也是我國(guó)第13個(gè)全民健身日，13年前的8月8日，北京奧運(yùn)會(huì)開幕，次年，8月8日被設(shè)為“全民健身日”。

奧運(yùn)會(huì)攜手全民健身日展望未來(lái)

2021年8月8日，東京奧運(yùn)會(huì)正式閉幕，那天也是我國(guó)第13個(gè)全民健身日，13年前的8月8日，北京奧運(yùn)會(huì)開幕，次年，8月8日被設(shè)為“全民健身日”?！笆濉睍r(shí)期，全民健身戰(zhàn)略深入實(shí)施，全民健身公共服務(wù)水平顯著提升，全民健身場(chǎng)地設(shè)施逐步增多，人民群眾通過(guò)健身促進(jìn)健康的熱情日益高漲，經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到37.2%。

隨著《全民健身計(jì)劃(2021-2025)》印發(fā)以來(lái)，未來(lái)5年，全民健身區(qū)域發(fā)展不平衡、公共服務(wù)供給不充分等問(wèn)題將得到改善。而人們運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗體內(nèi)大量的蛋白質(zhì)，人們身邊不可能隨時(shí)帶著肉類或者其他補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物，蛋白粉的誕生解決了人們的困擾，那么，隨著我國(guó)最新政策的出臺(tái)，蛋白粉行業(yè)現(xiàn)狀如何?

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白。對(duì)于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康也是有危害的。蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。

一般腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8-1.0克，從事大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員及健美愛(ài)好者的需要量則為他們的2-3倍;因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)不同程度地破壞肌細(xì)胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充能減少肌肉組織的破壞，促進(jìn)蛋白的合成，甚至超量恢復(fù)，從而使肌肉得到增長(zhǎng)，力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過(guò)吃肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)往往會(huì)攝入過(guò)多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。

蛋白粉行業(yè)現(xiàn)狀分析

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，隨著我國(guó)對(duì)畜牧業(yè)相關(guān)肉蛋奶等產(chǎn)品需求的擴(kuò)大，我國(guó)畜牧業(yè)整體發(fā)展良好，2017、2018年受國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境等多方因素的影響，我國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值有所下降。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值下降至28697.4億元，2019年受畜牧產(chǎn)品價(jià)格上漲的影響，我國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值開始大幅回升，2019年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)33064.35億元，同比增長(zhǎng)15.22%。

從美國(guó)的市場(chǎng)調(diào)研來(lái)看，2018年全球蛋白補(bǔ)劑市場(chǎng)價(jià)值14億美元，以乳清蛋白為代表的粉狀補(bǔ)劑占64.8%?！禞ournal of the International Society of Sports Nutrition》的相關(guān)研究認(rèn)為，對(duì)于健力、健美訓(xùn)練來(lái)說(shuō)，每公斤體重?cái)z入1.2-1.6g蛋白質(zhì)可能最有益于訓(xùn)練后恢復(fù)及進(jìn)步。全球市場(chǎng)研究公司AMR曾分析指出，預(yù)計(jì)到2025年，全球蛋白補(bǔ)劑達(dá)到87.17億美元，從2018年到2025年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.4%。即將超過(guò)健身房總體的增長(zhǎng)速度。根據(jù)美國(guó)行業(yè)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)最新發(fā)布的雞蛋蛋白粉市場(chǎng)報(bào)告，2018年的雞蛋蛋白粉的市場(chǎng)價(jià)值為247.2億美元，按照4.6%的年復(fù)合增長(zhǎng)率，2025年有望達(dá)到338.7億美元。

隨著我國(guó)發(fā)布相關(guān)健身政策，國(guó)內(nèi)蛋白粉市場(chǎng)將迎來(lái)高速發(fā)展時(shí)期，蛋白粉供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)早已展開，產(chǎn)品質(zhì)量、新產(chǎn)品和價(jià)格等因素都是供應(yīng)商們交鋒的前沿。研發(fā)團(tuán)隊(duì)為了推出出具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，需要在產(chǎn)品尺寸、口味、保質(zhì)期等方方面面下心思。他們需要不斷分析市場(chǎng)趨勢(shì)，在分析后進(jìn)行縝密的設(shè)計(jì)和開發(fā)，最終才能將新品投入生產(chǎn)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多蛋白粉行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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