《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)洞察報(bào)告》發(fā)布。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,2020年外賣平臺(tái)共賣出了1.3億份柳州螺螄粉,平均每10個(gè)人中就有1個(gè)點(diǎn)過螺螄粉外賣。螺螄粉外賣更受年輕人的歡迎。
螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模有多大?螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴。日前,首份官方《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)洞察報(bào)告》發(fā)布。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,2020年外賣平臺(tái)共賣出了1.3億份柳州螺螄粉,平均每10個(gè)人中就有1個(gè)點(diǎn)過螺螄粉外賣。螺螄粉外賣更受年輕人的歡迎。
經(jīng)過近年來的快速發(fā)展,全國(guó)多個(gè)地區(qū)均有螺螄粉生產(chǎn)企業(yè),目前市場(chǎng)上知名度較高的螺螄粉品牌包括柳江人家、李子柒、好歡螺、螺狀元、螺霸王等。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析及未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
2021袋裝螺螄粉市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研 袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及投資前景趨勢(shì)分析
從企業(yè)地區(qū)分布來看,目前廣西仍擁有全國(guó)最多的螺螄粉相關(guān)企業(yè),達(dá)到1.1萬(wàn)家左右,其次為廣東,企業(yè)數(shù)量達(dá)到0.6萬(wàn)家以上,兩地區(qū)合計(jì)約占全國(guó)企業(yè)數(shù)量的72.6%。由此來看,螺螄粉企業(yè)分布集中度較高。
當(dāng)前,柳州正致力于將螺螄粉打造成為“雙百億”產(chǎn)業(yè),即袋裝螺螄粉的產(chǎn)值超過100億元,原材料等附屬產(chǎn)業(yè)也要超過100億元。按照這個(gè)目標(biāo),柳州市將加緊打造一批螺螄粉原材料種植基地,并以螺螄粉產(chǎn)業(yè)為示范引領(lǐng),推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
從“路邊攤”到“工業(yè)園”,到如今俏銷全球,柳州螺螄粉在短短5年間,從名不見經(jīng)傳的地方特色小吃發(fā)展成為全國(guó)“網(wǎng)紅”食品。目前,螺螄粉不但眾所周知,還入選了廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,同時(shí)今年它的產(chǎn)值已超過50億元。螺螄粉如此受人追捧,就在于它具有獨(dú)一無(wú)二的味道,這是讓螺螄粉“圈粉”無(wú)數(shù)的重要條件。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,柳州袋裝螺螄粉銷售收入109.94億元、同比增長(zhǎng)75.74%,年出口總值3038萬(wàn)元,是2019年出口總值的35倍。袋裝柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)從2014年的一家發(fā)展到2020年的113家,網(wǎng)上店鋪超過2萬(wàn)家;螺螄粉實(shí)體店從10年前的全國(guó)近5000家增至現(xiàn)在的1.8萬(wàn)多家。
第一章 袋裝螺螄粉行業(yè)界定
第一節(jié) 袋裝螺螄粉行業(yè)定義
第二節(jié) 袋裝螺螄粉行業(yè)特點(diǎn)分析
第三節(jié) 袋裝螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈分析
第四節(jié) 袋裝螺螄粉產(chǎn)品主要分類
一、麻辣味
二、番茄味
三、酸辣味
四、牛肉味
五、骨湯味
六、酸菜味
七、混合口味
八、其他
第五節(jié) 袋裝螺螄粉主要應(yīng)用領(lǐng)域分析
一、生鮮電商
二、綜合購(gòu)物平臺(tái)
三、超市
四、便利店
五、其他
第二章 2019-2021年國(guó)際袋裝螺螄粉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 國(guó)際袋裝螺螄粉行業(yè)總體情況
第二節(jié) 袋裝螺螄粉行業(yè)重點(diǎn)市場(chǎng)分析
第三節(jié) 2021-2026年國(guó)際袋裝螺螄粉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
第三章 2021年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 袋裝螺螄粉行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 袋裝螺螄粉行業(yè)政策環(huán)境分析
第四章 袋裝螺螄粉行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
第一節(jié) 當(dāng)前中國(guó)袋裝螺螄粉技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 中外袋裝螺螄粉技術(shù)差距及產(chǎn)生差距的主要原因分析
第三節(jié) 提高中國(guó)袋裝螺螄粉技術(shù)的對(duì)策
第四節(jié) 中國(guó)袋裝螺螄粉研發(fā)、設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)
據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,2020年,螺螄粉注冊(cè)企業(yè)達(dá)到6736家,同比上年增長(zhǎng)68.85%,全面開花。2021年第一季度,螺螄粉新增企業(yè)注冊(cè)數(shù)量達(dá)到2422家,超過去年全年1/3。截止2020年,袋裝螺螄粉產(chǎn)值超過45億元,日均銷量達(dá)到130多萬(wàn)袋,螺螄粉網(wǎng)上店鋪超過1.2萬(wàn)家,螺螄粉產(chǎn)業(yè)正在朝著百億產(chǎn)業(yè)的奮斗目標(biāo)邁進(jìn)。
2021-2026年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析及未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告對(duì)我國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外袋裝螺螄粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了袋裝螺螄粉行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài),對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報(bào)告對(duì)于袋裝螺螄粉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值。
想了解更多關(guān)于袋裝螺螄粉行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析及未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2025年中國(guó)螺螄粉市場(chǎng)深度調(diào)研及未來發(fā)展趨勢(shì)研究預(yù)測(cè)報(bào)告
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多...
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3柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)銷達(dá)105.60億元 螺螄粉將如何沖擊“雙百億”市場(chǎng)?
4預(yù)計(jì)今年柳州螺螄粉產(chǎn)值將達(dá)90億 2020袋裝螺螄粉行業(yè)發(fā)展前景規(guī)模及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
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