互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展創(chuàng)新,行業(yè)業(yè)態(tài)相對(duì)穩(wěn)定且成熟的主要口糧之一的民生類(lèi)產(chǎn)品——大米,也同樣迎來(lái)發(fā)展。今年天貓雙11期間,五常市大米產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張野表示,五常市現(xiàn)有獲得生產(chǎn)許可證的米企555家,農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社6000余家,五常市整個(gè)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為70萬(wàn)噸。今年五
大米就是稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是東亞地區(qū)大部分地區(qū)人民的主要食品。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類(lèi)作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類(lèi)蛋白質(zhì)中較高的一種。
隨著新興電商社區(qū)團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售平臺(tái)成功突破配送瓶頸后,帶動(dòng)傳統(tǒng)遠(yuǎn)場(chǎng)電商產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,加上2020年上半年,因新冠疫情的蔓延,進(jìn)一步催化了互聯(lián)網(wǎng)電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,各類(lèi)電商紛紛搶灘線(xiàn)上零售業(yè)務(wù),線(xiàn)上銷(xiāo)售的紅利期提前爆發(fā)了。
互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展創(chuàng)新,行業(yè)業(yè)態(tài)相對(duì)穩(wěn)定且成熟的主要口糧之一的民生類(lèi)產(chǎn)品——大米,也同樣迎來(lái)發(fā)展。
五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五常市是典型農(nóng)業(yè)大縣(市)、國(guó)家重要的商品糧食基地、全國(guó)糧食生產(chǎn)十大先進(jìn)縣之一、也是全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一。
11月,天貓雙11全球狂歡季開(kāi)啟,剛結(jié)束秋收的大米之鄉(xiāng)五常市再度熱鬧起來(lái),其忙碌程度幾乎成了農(nóng)戶(hù)們的第25個(gè)農(nóng)忙“節(jié)氣”。猛漲的線(xiàn)上銷(xiāo)售讓不少米企天貓店鋪出現(xiàn)“爆單”,商家直呼“超出預(yù)期”。
近年來(lái),在當(dāng)?shù)卣粩嘁龑?dǎo)下,大米企業(yè)紛紛啟動(dòng)線(xiàn)上銷(xiāo)售,線(xiàn)上業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)迅速,企業(yè)用人需求增大,不少剛剛忙完秋收的農(nóng)民,走進(jìn)了大米企業(yè),變身大米企業(yè)裝卸工、包裝工。
在龍江“綠色食品”的金色招牌下,近年來(lái),五常市政府不斷出臺(tái)措施,打擊偽劣產(chǎn)品,保護(hù)“五常大米”品牌。2019年1月,五常市政府在北京國(guó)際文化美食休閑博覽會(huì)上宣布,為了讓消費(fèi)者吃到真正的五常大米,在品牌建設(shè)與保護(hù)上,每一袋五常大米均采用“一碼鎖定”的方式,讓五常大米溯源防偽有據(jù)可依,成為“有身份”的大米。2020年10月,由五常市政府授權(quán)的全國(guó)首家五常大米官方體驗(yàn)店落戶(hù)中央大街。
今年天貓雙11期間,五常市大米產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張野表示,五常市現(xiàn)有獲得生產(chǎn)許可證的米企555家,農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社6000余家,五常市整個(gè)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為70萬(wàn)噸。今年五常大米長(zhǎng)勢(shì)良好,價(jià)格跟往年比基本持平。
根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年大米市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
2021中國(guó)大米進(jìn)出口數(shù)據(jù)
根據(jù)海關(guān)總署發(fā)出的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年1至9月份,我國(guó)糧食進(jìn)口總量達(dá)到1.28億萬(wàn)噸,其中,玉米進(jìn)口量達(dá)到2493萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)274.5%,交易金額達(dá)到449.13億元,其交易額同比增長(zhǎng)349.2%。
2021年前三季度,稻谷及大米的進(jìn)口總量為358萬(wàn)噸,與2020年同期相比,增長(zhǎng)幅度為113.6%,交易金額的增長(zhǎng)幅度為71.5%。
小麥作為我國(guó)的主糧品種之一,同樣存在著不小的進(jìn)口量。前三季度的小麥進(jìn)口總量為759萬(wàn)噸,累計(jì)交易金額為152.15億元,同比增長(zhǎng)幅度分別為25.3%和26.7%,小麥的平均進(jìn)口均價(jià)為一元每斤,而當(dāng)前全國(guó)小麥平均收購(gòu)價(jià)為1.33元每斤,也就是說(shuō),進(jìn)口小麥價(jià)格與國(guó)產(chǎn)小麥價(jià)格存在0.33元的差價(jià)。
截止到2021年2月,全球糧價(jià)上漲已經(jīng)超過(guò)8個(gè)月,這已經(jīng)超過(guò)了往年記錄,并創(chuàng)下了新高!而在這些新高里,以大米、玉米和大豆的價(jià)格幅度最大,其中玉米價(jià)格同比往年上漲42.3%。
此外,印度大米價(jià)格也不容小覷,自從國(guó)際糧價(jià)開(kāi)始暴增后,印度大米價(jià)格就持續(xù)上漲。截止到目前為止,大米價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下三年以來(lái)的最高點(diǎn),總計(jì)每噸達(dá)到408美元。
不止印度的大米,除了印度大米外,越南大米價(jià)格才是令人震驚。據(jù)有關(guān)消息聲稱(chēng),越南大米價(jià)格每噸已經(jīng)突破了515美元,和前周相比,這周又增加了5美元。
由于國(guó)際大米價(jià)格正在不斷上漲,我國(guó)出口大米時(shí),就可以借機(jī)提升價(jià)格。
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2021-2026年大米市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
大米(Rice),亦稱(chēng)稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含...
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