由于我國并非紅酒原產(chǎn)地,因此長期以來我國紅酒生產(chǎn)技術(shù)相對較為落后,雖然近年來,我國紅酒市場不斷擴大,但是由于歷史原因,少數(shù)的國產(chǎn)紅酒品牌已占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的半壁江山,由于行業(yè)集中程度較高,我國葡萄酒企業(yè)在國內(nèi)市場上競爭較為激烈。
中國紅酒流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?由于我國并非紅酒原產(chǎn)地,因此長期以來我國紅酒生產(chǎn)技術(shù)相對較為落后,雖然近年來,我國紅酒市場不斷擴大,但是由于歷史原因,少數(shù)的國產(chǎn)紅酒品牌已占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的半壁江山,由于行業(yè)集中程度較高,我國葡萄酒企業(yè)在國內(nèi)市場上競爭較為激烈。
目前紅酒流通的渠道有哪些
1、商超渠道
在紅酒流通渠道中,商超是非常傳統(tǒng)的消費群體的聚集地,能迅速匯集人體,通過現(xiàn)場促銷、導(dǎo)購等模式來進行推廣,產(chǎn)生直接消費,同時達到宣傳紅酒品牌的效果。進駐商超的門檻很高,需要交進店費、上柜費、店慶費、條碼費等各種費用,每年沒有30萬至50萬根本拿不下了,而且面對撤柜、賬期等潛在風險,可以選擇中小型超市各種費用較低且條件較少進行商談,適合中低端紅酒產(chǎn)品。
2、商業(yè)會所
紅酒流通道中,商業(yè)會所是各行業(yè)高端人士聚集的區(qū),消費能力不言而喻,他們不但擁有豐富的社會資源和人脈關(guān)系,而且一旦某品牌葡萄酒進入圈子并得到良好的傳播,那么得到的效果非常巨大的。拓展這一渠道需要人脈關(guān)系,適合中高端葡萄酒品牌。
3、娛樂場所
紅酒流通渠道中,像賓、吧、K、會、廳這些娛樂終端場所最大特色就是客流量較大,且銷量大回籠資金快,但這種場所需要繳納一定的進場費,以及還有賬期存在等問題,適合低端葡萄酒品牌。
4、西餐廳
紅酒流通渠道中,不可或缺的西餐廳,都說西餐和葡萄酒最搭的,這個是消費認知,需要一定的費用,收益大效果較好,單周期較長,適合中端葡萄酒品牌。
5、專賣店
紅酒流通渠道中,專賣店具備商超的一些特點,突出特點就是專業(yè)和服務(wù),在交通便利、臨近商業(yè)區(qū)或住宅區(qū)的地方的專賣店的效果也是非常好的,有專業(yè)服務(wù)長期積累而形成忠實的客戶群體不容易丟失,需要加盟某一品牌或根據(jù)企業(yè)實力開設(shè)專賣店。
2014年中國成為全球第五大葡萄酒消費國,總消費量為15.8億升,人均消費1.24升,約合1.65瓶。全球葡萄酒人均消費量為3.38升,約合4.5瓶。相比其他主要消費國,中國的紅酒人均消耗量最低。
從結(jié)構(gòu)看,全球紅酒約占葡萄酒消耗量的54.8%;而中國紅酒消費占葡萄酒比例為91.5%,紅酒在葡萄酒消費中占據(jù)絕對比例,意味著,中國的葡萄酒消費仍處在導(dǎo)入期。
進口紅酒份額持續(xù)增加,國內(nèi)消費者對葡萄酒的認識逐漸加深,并養(yǎng)成了紅酒消費的習慣,進口紅酒需求越來越多,進口紅酒市場還有巨大的發(fā)展空間。根據(jù)預(yù)測,在未來3年內(nèi),我國的紅酒銷售量將會增長39.8%,而我國也將繼美國之后,成為全球第二大葡萄酒消費國家。與我國葡萄酒市場的不斷擴容相比,國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒還存在相當大的差距。
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