盒馬X會員店進入密集開店潮 國內大型連鎖超市的經(jīng)營模式發(fā)展趨勢

• 2021年12月27日 HuangJiang來源：新浪 1256 82
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作為盒馬的第二增長曲線，盒馬X會員店在節(jié)前正進入密集開店潮，2021年12月8日至2022年1月14日，4家盒馬X會員店將先后在上海、南京、蘇州開業(yè)，創(chuàng)造會員店開店頻率最快的記錄。

盒馬X會員店進入密集開店潮

12月25日、26日，蘇州首家盒馬X會員店迎來開業(yè)前的開放體驗日。此前，山姆會員店、Costco都已在蘇州開設門店，此次盒馬X會員店進軍蘇州，將在盒馬長三角“大本營”與國際一線巨頭再次正面競爭。

作為盒馬的第二增長曲線，盒馬X會員店在節(jié)前正進入密集開店潮，2021年12月8日至2022年1月14日，4家盒馬X會員店將先后在上海、南京、蘇州開業(yè)，創(chuàng)造會員店開店頻率最快的記錄。

經(jīng)過一年有余的發(fā)展后，盒馬會員店業(yè)態(tài)不斷迭代，從產(chǎn)品展示、店面陳列到供應鏈采購端，都發(fā)生了一系列的變化。如今，盒馬帶著最新的思考與實踐，進入了蘇州會員超市“戰(zhàn)場”。

蘇州盒馬X會員店位于蘇州市相城區(qū)環(huán)球港商場，占地面積約16000萬平方米，停車位近800個，全部采用倉儲式貨架，SKU(單品)數(shù)量在3000個上下。該店分為上下兩層，走進會員店一層，引入眼簾的便是門口正對的電子產(chǎn)品區(qū)，包括游戲互動體驗感極強的PS5區(qū)域。除此之外，一層還有部分兒童玩具，以及家紡服飾、跨境GO等新增品類。

大型連鎖超市的經(jīng)營模式發(fā)展趨勢

從SKU數(shù)量上看，盒馬X會員店比山姆、Costco 4000個SKU的水平略低，但經(jīng)過一年多的發(fā)展，盒馬的自有品牌比例有所增加。自有品牌代表了會員店的核心競爭力，據(jù)盒馬X會員店蘇州環(huán)球港店店長孫后顯介紹，目前店內盒馬自有品牌占比達40%，其中“盒馬MAX”標識占比接近30%。

據(jù)盒馬副總裁、商品采銷全國總經(jīng)理趙家鈺介紹，在代表了供應鏈能力的商品采購端，盒馬X會員店的商品更接近生活，特別是鮮食相關，盒馬的基地和源頭大多沉淀了本土化特色，與國外巨頭會員店品牌做出區(qū)分。

盒馬X會員店打出的口號是“中國人自己的會員店”。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年中國大型連鎖超市行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》顯示：

近年來，由于受到疫情影響、社區(qū)團購迅速擴張、線下經(jīng)營成本高、利潤卻大幅下降，商超一邊加速關閉大賣場，一邊力推倉儲式、會員制零售業(yè)態(tài)。 大賣場持續(xù)加速關店 根據(jù)沃爾瑪北京朝陽店發(fā)布的停業(yè)公告，該店于8月10日起停止營業(yè)。至此，沃爾瑪在北京還剩有10家門店，包括沃爾瑪購物廣場7家、山姆會員店3家。

據(jù)不完全統(tǒng)計，從2016年至2020年，沃爾瑪4年時間在國內關閉了80家門店。 事實上，由于受到疫情影響、社區(qū)團購迅速擴張、線下經(jīng)營成本高、利潤卻大幅下降，近年來，包括家樂福、卜蜂蓮花、華潤萬家等在內的多家線下大賣場加速收縮，頻頻傳出閉店消息。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年中國超市百強企業(yè)門店總數(shù)為3.1萬個，比上年增長7.4%。 從平效來看，社區(qū)超市也更具優(yōu)勢。2020年，超市百強平均平效為14617元/㎡，同比下降654元/㎡。社區(qū)超市最高，為21740元/㎡;大型超市平均平效為13508元/㎡，低于平均值。 會員店業(yè)態(tài)不斷擴張 另一邊廂，會員店則如雨后春筍般崛起。上個月，位于廣州天河的山姆會員店正式開業(yè)，這是山姆在廣州的第二家門店，也是山姆在中國市場的第33家門店。

預計到2022年底，山姆在中國將有40-45家開業(yè)及在建門店。同時，還將嘗試在一、二線城市的中心區(qū)新建或將部分具備條件的沃爾瑪大賣場改為山姆城市中心店。 此外，8月13日，永輝超市在投資者互動平臺的回復中表示，截至今年7月30日，永輝倉儲店已開業(yè)35家。

想知道大型連鎖超市行業(yè)詳情，可點擊中研普華《2021-2026年中國大型連鎖超市行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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