我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征,主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲,養(yǎng)豬戶增加,生豬存欄量增加,隨后出現(xiàn)供大于求,豬肉價(jià)格下降,養(yǎng)豬戶減少,生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,因生豬存欄量減少,供不應(yīng)求,豬肉價(jià)格上漲,又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征,主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲,養(yǎng)豬戶增加,生豬存欄量增加,隨后出現(xiàn)供大于求,豬肉價(jià)格下降,養(yǎng)豬戶減少,生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,因生豬存欄量減少,供不應(yīng)求,豬肉價(jià)格上漲,又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
我國(guó)生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化,只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量,使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外,受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響,生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。
中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè),加之兩次疫情的打擊,中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小,但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因,中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來(lái)中小散戶,要么聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)殖合作社,逐步向適度規(guī)?;l(fā)展,要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng),進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。
12月份以來(lái),生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格再次轉(zhuǎn)為弱勢(shì)整理,而生豬期貨市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)近弱遠(yuǎn)強(qiáng),整體呈現(xiàn)底部震蕩行情,其中LH2201合約隨現(xiàn)貨市場(chǎng)波動(dòng)跌幅顯著,跌幅達(dá)12.7%,生豬期貨主力LH2203合約橫盤(pán)整理,漲幅2.13%,LH2205合約漲幅1.45%,遠(yuǎn)期LH2209合約漲幅1.03%。從基本面來(lái)看,短期出欄壓力仍存,尤其是規(guī)模企業(yè)年度生豬出欄進(jìn)入最后沖刺階段,四季度我國(guó)生豬市場(chǎng)出欄量預(yù)計(jì)達(dá)到2-2.3億頭,全年生豬出欄量預(yù)計(jì)達(dá)到歷史高點(diǎn)附近,供應(yīng)寬松的格局延續(xù)。
而鑒于生豬養(yǎng)殖周期性因素,供應(yīng)慣性增長(zhǎng)料將持續(xù)到明年一季度,生豬產(chǎn)能供應(yīng)將制約現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行,中長(zhǎng)期來(lái)看,能繁母豬的數(shù)量已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月下降,對(duì)應(yīng)明年二季度產(chǎn)能供應(yīng)收縮,但二元母豬稀缺性屬性轉(zhuǎn)變或影響實(shí)質(zhì)產(chǎn)能去化進(jìn)程,若后期非瘟疫情可控對(duì)存欄影響有限,長(zhǎng)期生豬市場(chǎng)存欄下滑速度和幅度不會(huì)很大,繼續(xù)制約豬價(jià)走勢(shì),因此,短期生豬養(yǎng)殖繼續(xù)面臨成本線考驗(yàn),而對(duì)于明年下半年生豬市場(chǎng)價(jià)格有望筑底回升站上成本線,但上漲空間也將有限,且年內(nèi)價(jià)格追隨季節(jié)性波動(dòng)為主。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,截止目前,能繁母豬的保有量仍高于正常保有量的4.7%,生豬產(chǎn)能出現(xiàn)階段性供應(yīng)過(guò)剩的情況,市場(chǎng)整體供應(yīng)比較寬松。就目前來(lái)看,生豬產(chǎn)能“供大于求”的局面將延續(xù)到2022年,可以預(yù)測(cè),在此大背景下,2022年的首要目標(biāo)就是去產(chǎn)能,而去產(chǎn)能必定伴隨著低收益,養(yǎng)豬人估計(jì)得做好心理準(zhǔn)備了。
截止2021年12月14日,全年總共發(fā)生14起非瘟疫情,累計(jì)撲殺生豬0.36萬(wàn)頭,疫情總體平穩(wěn)可控;但是疫情反彈的風(fēng)險(xiǎn)仍然存在,局部地區(qū)“非瘟疫情”仍在星星點(diǎn)點(diǎn)地發(fā)生,在疫情防控工作上依舊不能有絲毫的松懈?!胺俏烈咔椤比允?022年乃至未來(lái)影響生豬產(chǎn)能的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)?;较蚩焖侔l(fā)展,但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例,截至2019年底,我國(guó)散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上,仍然占據(jù)非常大的份額。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響:第一,生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心,當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè),市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異,規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情,且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外,規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二,市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇,散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。
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