綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)過(guò)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色產(chǎn)品標(biāo)示的、無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)。AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中不能使用農(nóng)藥、化肥等人工合成的化學(xué)物質(zhì)
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)過(guò)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色產(chǎn)品標(biāo)示的、無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)。AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中不能使用農(nóng)藥、化肥等人工合成的化學(xué)物質(zhì),最終產(chǎn)品也不能檢出;而A級(jí)綠色食品可以限量、限品種、限時(shí)間使用部分化肥、農(nóng)藥。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年綠色食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示:
從行業(yè)發(fā)展上看,隨著我國(guó)人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,無(wú)污染、安全的綠色食品已成為時(shí)尚,越來(lái)越受到人們的青睞。未來(lái),綠色食品無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,開(kāi)發(fā)潛力都十分巨大。
從全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)看,常規(guī)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的速度很快,其產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)空間。我國(guó)綠色食品兼顧了可持續(xù)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),并結(jié)合了我國(guó)的國(guó)情,無(wú)論是從資源狀況、技術(shù)條件等因素分析,還是從市場(chǎng)接受程度來(lái)判斷,綠色食品更具有現(xiàn)實(shí)的發(fā)展空間和成長(zhǎng)性。
未來(lái),綠色食品必將以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系為基礎(chǔ),高質(zhì)量推進(jìn)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),大力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,顯著增強(qiáng)綠色食品品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。隨著國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的提升和生活水平的提高,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)將向高端化方向邁進(jìn)。
綠色食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)環(huán)境
隨著人們對(duì)于健康的重視程度不斷加深,綠色食品開(kāi)始呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。區(qū)別于一般的食品,綠色食品在無(wú)污染、無(wú)添加的概念下,已然成為新時(shí)尚,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài),具備著深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。但是,在根本上,綠色食品行業(yè)還是屬于傳統(tǒng)行業(yè),在面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊時(shí),其經(jīng)營(yíng)模式與經(jīng)營(yíng)理念還是需要進(jìn)一步的轉(zhuǎn)變,以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)大環(huán)境。
據(jù)報(bào)道,為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工作要求,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》。
《綱要》明確“十四五”時(shí)期綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo):產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,綠色食品企業(yè)總數(shù)達(dá)到2.5萬(wàn)家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到6.5萬(wàn)個(gè),綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá)到800個(gè);產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到99%;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,畜禽、水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品比重明顯提升;標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力明顯提升,綠色生態(tài)、品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特色更加突出;品牌影響力進(jìn)一步擴(kuò)大,品牌知曉率達(dá)到80%;產(chǎn)業(yè)效益顯著提升,示范帶動(dòng)作用進(jìn)一步增強(qiáng)。
《2021-2026年綠色食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》由中研普華集團(tuán)下屬產(chǎn)業(yè)研究院的資深專家和研究人員通過(guò)周密的市場(chǎng)調(diào)研,參考國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、政府部門機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù),并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上,通過(guò)相關(guān)市場(chǎng)研究的工具、理論和模型撰寫而成。
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2021-2026年綠色食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告
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