目前各大網(wǎng)紅咖啡及茶飲的頭部品牌已經(jīng)紛紛盯上了“椰子”元素,以椰子為核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一輪網(wǎng)紅產(chǎn)品。網(wǎng)紅飲品乃至餐飲品牌對(duì)椰子的用量加劇,以及椰子種植、加工、制品相關(guān)企業(yè)的稀少,成為椰價(jià)上調(diào)的助推器。
椰汁市場(chǎng)規(guī)模、椰汁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況如何?目前各大網(wǎng)紅咖啡及茶飲的頭部品牌已經(jīng)紛紛盯上了“椰子”元素,以椰子為核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一輪網(wǎng)紅產(chǎn)品。網(wǎng)紅飲品乃至餐飲品牌對(duì)椰子的用量加劇,以及椰子種植、加工、制品相關(guān)企業(yè)的稀少,成為椰價(jià)上調(diào)的助推器。
椰汁市場(chǎng)調(diào)研 2022年椰汁行業(yè)未來(lái)前景及規(guī)模預(yù)測(cè)分析
椰汁是椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液,椰汁蘊(yùn)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)。隨著時(shí)代的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)食品飲料的要求越來(lái)越高,不僅追求健康營(yíng)養(yǎng),還要兼顧天然和新鮮。在健康、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等需求的共同推動(dòng)下,各種椰子飲品產(chǎn)品紛紛登場(chǎng)。
隨著人民生活水平的提高及市場(chǎng)的發(fā)展,椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了巨大的機(jī)遇期,在我國(guó),海南的椰子種植面積占全國(guó)的99%。有專(zhuān)家指出,中國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)潛力大,但發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
近年來(lái),隨著人民生活水平的提高及市場(chǎng)的發(fā)展,椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了巨大的機(jī)遇期,一方面是國(guó)內(nèi)物流體系的完善使得椰子的運(yùn)輸半徑大大增加,內(nèi)陸省份的椰子市場(chǎng)被打開(kāi);另外是椰子的食用價(jià)值被進(jìn)一步開(kāi)發(fā)打開(kāi)了大眾消費(fèi)市場(chǎng)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示
如今海南椰子產(chǎn)業(yè)已有了新風(fēng)向,緊跟年輕群體消費(fèi)需求的生椰飲品走俏市場(chǎng),椰子油、椰子口紅、椰子面膜、椰殼活性炭等健康、時(shí)尚產(chǎn)品亦不斷推陳出新。研發(fā)新產(chǎn)品、開(kāi)辟新市場(chǎng),海南做大、做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè),或許正迎來(lái)天時(shí)、地利、人和。
如今正值飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期,以椰子汁為代表的天然、綠色、無(wú)添加的新興天然飲品必然將逐漸成為飲料業(yè)的主力軍,這是行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)變的雙重結(jié)果,也是未來(lái)追求健康價(jià)值飲料市場(chǎng)發(fā)展的必然方向。
可以預(yù)見(jiàn)的是,椰汁品類(lèi)的崛起,不僅為植物蛋白飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,更打破消費(fèi)者一慣的消費(fèi)模式,進(jìn)入一個(gè)全新的健康消費(fèi)時(shí)代。
中國(guó)是椰子產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),每年從東南亞國(guó)家進(jìn)口大量椰子油、椰衣纖維、椰殼、椰漿、椰子粉和椰干等椰子產(chǎn)品。一般而言我國(guó)椰子市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)約5~7 元/個(gè),在春節(jié)和五一等假期消費(fèi)拉動(dòng)和旅游旺季的影響下,特別是在節(jié)假日和炎熱的夏季,椰子的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)會(huì)明顯上漲。
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年,中國(guó)生椰(未去內(nèi)殼的椰子)進(jìn)口總規(guī)模同比增長(zhǎng)37.4%,達(dá)到87.2萬(wàn)噸。在2019年和2020年,這項(xiàng)數(shù)據(jù)分別為65.9萬(wàn)噸和63.4萬(wàn)噸;進(jìn)口總金額同比增長(zhǎng)53%至4.52億美元。
從進(jìn)口國(guó)來(lái)看,主要集中在泰國(guó)、印尼兩國(guó)。2021年,中國(guó)生椰自泰國(guó)、印尼進(jìn)口的總規(guī)模之和占整體進(jìn)口規(guī)模超過(guò)80%。泰國(guó)進(jìn)口的生椰單價(jià)較高,每千克為0.85美元,高于印尼每千克0.31美元;在增速方面,2021年,泰國(guó)進(jìn)口生椰單價(jià)同比上漲約10%,而自印尼進(jìn)口的單價(jià)增速約為18%。
菲統(tǒng)計(jì)署最新數(shù)據(jù)顯示,2021年菲椰子產(chǎn)品出口額增長(zhǎng)了58.7%,達(dá)到近20億美元的四年高位,其中椰子油出口額達(dá)到14.43億美元,同比增長(zhǎng)60.5%。
2021年飲品圈的流行口味,椰子風(fēng)味應(yīng)是關(guān)鍵詞之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),飲品圈在去年上半年推出了超過(guò)130多款椰子風(fēng)味飲品,僅喜茶、奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶、瑞幸咖啡、肯德基5家頭部品牌,就推出了超過(guò)20款椰子系列產(chǎn)品。
根據(jù)海南省林業(yè)局印發(fā)《海南省椰子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》,計(jì)劃到2025年,新增椰子種植面積25萬(wàn)畝,培育一批產(chǎn)值超過(guò)10億元椰子加工龍頭企業(yè),建設(shè)一個(gè)國(guó)際椰子交易中心、一座椰子文化博物館,打造一批椰子主題旅游景區(qū)、休閑農(nóng)莊、庭院經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn),全面推進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,實(shí)現(xiàn)椰子產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到230億元。
“十四五”期間,海南計(jì)劃新增椰子種植面積25萬(wàn)畝,其中省內(nèi)種植面積15萬(wàn)畝,境外種植面積10萬(wàn)畝,海南全省椰子總面積達(dá)到67萬(wàn)畝,收獲面積達(dá)45.36萬(wàn)畝,2025年產(chǎn)果量達(dá)5.6億個(gè)。同時(shí),新增椰子標(biāo)準(zhǔn)化良種良苗繁育基地200畝,新增標(biāo)準(zhǔn)化示范園2000畝,擴(kuò)建1個(gè)可保存1000份資源的世界級(jí)種質(zhì)資源保存中心。
椰汁行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析椰汁未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘椰汁行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見(jiàn)建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年中國(guó)椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
椰汁行業(yè)研究報(bào)告中的椰汁行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對(duì)椰汁行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重點(diǎn)企業(yè)狀況等...
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