2022奶牛養(yǎng)殖業(yè)的扶持政策與前景分析

• 2022年8月8日 HuangJiang來源：新浪 1326 87
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中國人均奶制品消費量為世界水平的1/3，說明中國的奶業(yè)發(fā)展空間很大，繼續(xù)實施奶業(yè)振興是當下形勢所需。2021年的中央一號文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動”。

牛奶養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖是趨勢。奶牛養(yǎng)殖是發(fā)展奶業(yè)的前提和基礎，保障奶牛養(yǎng)殖的收益是奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的根本。近年來中國奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大幅上升，規(guī)模化程度越來越高，但散戶養(yǎng)殖仍然是大多數(shù)農(nóng)戶的選擇，現(xiàn)階段應積極引導適度規(guī)模養(yǎng)殖，依據(jù)實際情況合理配置要素，建立最適宜發(fā)展的規(guī)模化養(yǎng)殖場。

2022奶牛養(yǎng)殖業(yè)的扶持政策與前景分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財政部辦公廳日前印發(fā)《關于實施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進項目的通知》(以下簡稱通知)明確，中央財政通過支持奶業(yè)大縣發(fā)展草畜配套、適度規(guī)模養(yǎng)殖，促進奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合，提效率、降成本，力爭用3—4年時間進一步提升奶業(yè)大縣飼草料供應水平和養(yǎng)殖設施裝備水平，奶牛年均單產(chǎn)水平達到9噸以上，進一步提高奶業(yè)生產(chǎn)效率和奶農(nóng)自我發(fā)展能力，完善區(qū)域化全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，增強奶源供給保障能力。

通知明確，中央財政于2022—2025年，在東北和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)、華北和中原產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)，支持80個奶產(chǎn)量5萬噸以上的奶業(yè)大縣;在南方產(chǎn)區(qū)、大城市周邊產(chǎn)區(qū)和特色奶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，支持20個奶產(chǎn)量3萬噸以上的奶業(yè)大縣和特色奶主產(chǎn)縣。

近年來，飼料費用過高一直是制約中大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本利潤率增長的主要因素。中國受到自然資源和市場環(huán)境的影響，奶牛養(yǎng)殖所需的飼料資源大量依賴于進口。

隨著國際形勢的變化，精飼料(玉米、豆粕等)和粗飼料(苜蓿、秸稈等)價格持續(xù)增長，導致奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的總成本居高不下，養(yǎng)殖效益無法增長。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

中國人均奶制品消費量為世界水平的1/3，說明中國的奶業(yè)發(fā)展空間很大，繼續(xù)實施奶業(yè)振興是當下形勢所需。2021年的中央一號文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動”。

2022年2月，全國奶價開始季節(jié)性下跌，原奶過?，F(xiàn)象重新出現(xiàn)。6月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國鮮奶平均價格為4.14元/公斤，比2021年的峰值下降0.24元/公斤。部分地區(qū)乳制品價格已跌破4元，跌幅超過10%，虧損明顯。一些養(yǎng)殖場已經(jīng)開始出售奶牛。

2022年3月至4月，原奶出現(xiàn)季節(jié)性過剩，乳品企業(yè)開始噴粉。隨著全國夏季氣溫的升高，6月份大部分地區(qū)出現(xiàn)了熱應激。目前，原奶供應沒有明顯短缺，但奶價也沒有上漲的跡象。

但與此同時，全球主要奶業(yè)國家奶價大幅上漲。全球主要乳制品出口國的牛奶價格大幅上漲。2022年3月，美國牛奶價格同比上漲49%，新西蘭26%，阿根廷39%，德國29%，荷蘭29%。

隨著全球疫情的緩解，西方國家經(jīng)濟復蘇，乳品消費需求增長，而西方主要乳品國家產(chǎn)量增長有限，需求推動了乳品價格的全面上漲。

同時，在全球通貨膨脹和戰(zhàn)爭的影響下，飼料和能源價格上漲，養(yǎng)殖成本上升，全球主要乳品國家的鮮奶價格也隨之上漲。

美國牛奶價格達到27美元/噸，折合人民幣3.8元/公斤，創(chuàng)歷史最高。

《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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