海洋漁業(yè)行業(yè)市場現(xiàn)狀 海洋漁業(yè)行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測2023

• 吳澳燕 2023年1月13日 來源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 1378 91
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海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動(dòng)植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動(dòng)，按照生產(chǎn)特性劃分，海洋漁業(yè)可進(jìn)一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)，如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等部門。近

我國是海洋大國，海洋漁業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。我國海洋漁業(yè)發(fā)展快速，有力地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動(dòng)植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動(dòng)，按照生產(chǎn)特性劃分，海洋漁業(yè)可進(jìn)一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)，如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等部門。近年來，休閑漁業(yè)發(fā)展迅速，已成為海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

2021年，全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值29689.73億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值15158.63億元，漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值6155.16億元，漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值8375.93億元，三個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為51.1:20.7:28.2。

漁業(yè)產(chǎn)值中，海洋捕撈產(chǎn)值2303.72億元，海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4301.70億元，淡水捕撈產(chǎn)值336.56億元，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值7473.75億元，水產(chǎn)苗種產(chǎn)值742.90億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國家統(tǒng)計(jì)局年報(bào)數(shù)據(jù)為準(zhǔn))。

海洋漁業(yè)行業(yè)市場現(xiàn)狀

隨著捕撈技術(shù)進(jìn)步和大規(guī)模商業(yè)捕撈發(fā)展，海洋捕撈業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，2011年我國海洋捕撈產(chǎn)量增長至1241.94萬噸，隨著海洋捕撈壓力的持續(xù)增加，漁業(yè)資源過度捕撈狀況日益嚴(yán)重，海洋漁業(yè)資源受到環(huán)境與時(shí)間等條件的限制，再生能力受到制約，導(dǎo)致海洋漁業(yè)資源出現(xiàn)衰退現(xiàn)象,海洋捕撈總產(chǎn)量不斷減少。2019年我國海洋捕撈總量為1000.15萬噸，同比減少4.24%。

我國海洋漁業(yè)資源集中在沿海地區(qū)，沿海地區(qū)海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，海水產(chǎn)品產(chǎn)量高。2019年福建海水產(chǎn)品產(chǎn)量最大達(dá)723.5萬噸，占比22.0%。山東緊隨其后，海水產(chǎn)品產(chǎn)量706.2萬噸，占比21.5%。廣東、浙江海水產(chǎn)品產(chǎn)量超400萬噸，占比分別為13.9%、13.5%。遼寧海水產(chǎn)品產(chǎn)量369.9萬噸，占比超10%。

隨著海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快，海洋捕撈得到有效控制，海水養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。2016年海洋漁業(yè)增加值4641億元，2020年深遠(yuǎn)海大型養(yǎng)殖裝備和水產(chǎn)品電子商務(wù)的應(yīng)用，對(duì)沖了疫情對(duì)冷鏈運(yùn)輸?shù)挠绊?。海洋漁業(yè)全年實(shí)現(xiàn)增加值4712億元。海洋漁業(yè)是海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。2020年海洋漁業(yè)增加值占海洋經(jīng)濟(jì)的15.9%，僅次于濱海旅游業(yè)、海洋交通運(yùn)輸業(yè)。

海洋漁業(yè)行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測2023

中國是海水產(chǎn)品消費(fèi)大國。近十多年來，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，人們飲食結(jié)構(gòu)不斷改善，我國居民水產(chǎn)品消費(fèi)量保持持續(xù)增長，消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化、品質(zhì)化、高級(jí)化趨勢特點(diǎn)。海產(chǎn)品憑借其營養(yǎng)價(jià)值高，既提供了高價(jià)值的海洋蛋白，而且是廣泛的必需微量元素、礦物質(zhì)和脂肪酸的重要來源，越來越受到消費(fèi)者的歡迎，消費(fèi)需求亦由過去的區(qū)域性、季節(jié)性消費(fèi)轉(zhuǎn)為全民消費(fèi)、常年消費(fèi)。

按照我國14億人口計(jì)算，我國人均海鮮消費(fèi)呈現(xiàn)上升的趨勢，2019年中國人均海鮮消費(fèi)量達(dá)32.82KG/年，較2018年增加了4.52KG/年，同比增長16.0%，受新冠肺炎疫情影響，2020年中國人均海鮮消費(fèi)量有所下滑，2020年中國人均海鮮消費(fèi)量為26.42KG/年，較2019年減少了6.40KG/年，同比減少19.5%。人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)改譜、消費(fèi)水平提升，更加速了海鮮大品牌的成長。數(shù)據(jù)顯示，城鎮(zhèn)居民以豬牛羊肉等畜肉消費(fèi)比重已從過去超60%降至50%以下，而水產(chǎn)品消費(fèi)比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。

從地域來看，我國海鮮消費(fèi)主要集中在華東、華南地區(qū)。華東地區(qū)消費(fèi)占全國的45.3%，年消費(fèi)海鮮837.9萬噸;華南地區(qū)占24.6%，年消費(fèi)量海鮮455.0萬噸。

根據(jù)報(bào)告，目前海鮮餐飲業(yè)市場集中度較低，大多以個(gè)體經(jīng)營為主。海鮮餐飲市場規(guī)模年增長率在10%-30%之間，預(yù)計(jì)2021年市場規(guī)模將達(dá)8281億元，2025年突破萬億元。

中國十四五規(guī)劃綱要提出，優(yōu)化近海綠色養(yǎng)殖布局，建設(shè)海洋牧場，發(fā)展可持續(xù)遠(yuǎn)洋漁業(yè)。沿海省市積極發(fā)展現(xiàn)代海洋漁業(yè)，山東、福建、廣東、遼寧、海南、吉林、江蘇、浙江、廣西十四五規(guī)劃綱要均提出，培育現(xiàn)代海洋漁業(yè)，推動(dòng)海洋綠色牧場建設(shè)。

例如，廣東十四五規(guī)劃綱要提出，聚焦近海向陸區(qū)域，合理開展能源開發(fā)和資源利用，重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代海洋漁業(yè)、濱海旅游、海洋油氣、海洋交通運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)，加大海洋礦產(chǎn)和珠江口盆地油氣資源勘探和開采力度。實(shí)施海洋漁業(yè)基礎(chǔ)能力提升工程，建設(shè)一批現(xiàn)代漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)，優(yōu)化海水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和布局，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)智能漁場、海洋牧場、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地;扶持遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展，支持建設(shè)海外漁業(yè)基地，提高海產(chǎn)品加工能力，積極打造“粵海糧倉”。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。本報(bào)告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)海洋漁業(yè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動(dòng)植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動(dòng)，按照生產(chǎn)特性劃分，海洋漁業(yè)可進(jìn)一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)...

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