集成廚電是近幾年增長(zhǎng)最好的大家電賽道之一 2023廚電市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 郭夢(mèng) 2023年2月14日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1224 79
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最近，集成烹飪中心這個(gè)廚電行業(yè)的“小眾賽道”熱鬧起來(lái)，原因就在廚電三杰之一的華帝于今年1月正式推出了集成烹飪中心新品，與方太并肩成為這一領(lǐng)域的2大專業(yè)品牌。

集成廚電是近幾年增長(zhǎng)最好的大家電賽道之一

最近，集成烹飪中心這個(gè)廚電行業(yè)的“小眾賽道”熱鬧起來(lái)，原因就在廚電三杰之一的華帝于今年1月正式推出了集成烹飪中心新品，與方太并肩成為這一領(lǐng)域的2大專業(yè)品牌。

集成廚電是近幾年增長(zhǎng)最好的大家電賽道之一，尤其是集成烹飪中心，在疫情等多重不利因素影響下依然表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)動(dòng)力。奧維云網(wǎng)AVC數(shù)據(jù)顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長(zhǎng)49.5%、35.9%，線下市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長(zhǎng)103.6%，儼然是廚電市場(chǎng)一顆冉冉升起的新星。

2023廚電市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

中國(guó)廚電行業(yè)正在進(jìn)行著深刻的變革，增量時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，而注重產(chǎn)品品質(zhì)的存量時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，更多的用戶開始意識(shí)到廚電品質(zhì)對(duì)廚房生活的重要性，功能更多、品質(zhì)更好、設(shè)計(jì)更優(yōu)秀的套系化廚電已經(jīng)被國(guó)內(nèi)用戶所接納。集成廚電因?yàn)楣δ芗啥雀?，更加智能化是組成套系化廚電的理想產(chǎn)品。

2022年，各行各業(yè)都在經(jīng)歷著比過(guò)去兩年都更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和困難。家電產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)和品牌的增長(zhǎng)與發(fā)展亦均面臨著壓力。

實(shí)際上，從2018年開始，我國(guó)廚電行業(yè)結(jié)束了過(guò)去將近二十年的高速增長(zhǎng)，增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)從中高速轉(zhuǎn)為中低速。尤其在2020年疫情之后，整個(gè)國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)的波動(dòng)更為明顯。目前，市場(chǎng)在變，用戶在變，商業(yè)生態(tài)也在變。廚電行業(yè)的品牌和企業(yè)也都在想方設(shè)法尋找新的突破方向，和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

從市場(chǎng)來(lái)看，廚電行業(yè)現(xiàn)如今已進(jìn)入存量時(shí)代，消費(fèi)需求的減少讓行業(yè)難以維持增長(zhǎng)勢(shì)頭。但作為中國(guó)本土企業(yè)，方太依托離中國(guó)消費(fèi)者更近、更了解中國(guó)家庭需求及痛點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)了自主創(chuàng)新這一核心路徑?；谥惺綇N房的使用場(chǎng)景和用戶需求，方太對(duì)廚電產(chǎn)品進(jìn)行了“本土化”創(chuàng)新，從0到1顛覆品類傳統(tǒng)形態(tài)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年廚電行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展，傳統(tǒng)家電產(chǎn)品無(wú)論在城鎮(zhèn)還是農(nóng)村市場(chǎng)，普及率非常之高。結(jié)合近幾年的發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)際上我國(guó)傳統(tǒng)家電行業(yè)已經(jīng)結(jié)束了近四十年的野蠻生長(zhǎng)階段。進(jìn)入新一輪的、相對(duì)較長(zhǎng)周期的橫盤波動(dòng)。也就是從高速轉(zhuǎn)為中低速發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，產(chǎn)品升級(jí)、精耕細(xì)作將成為主旋律。

今年,伴隨著中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展,家電市場(chǎng)也逐步迎來(lái)復(fù)蘇曙光。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)測(cè),2023年家電市場(chǎng)將進(jìn)入快速修復(fù)期,且零售額規(guī)模相比去年將提升3.3%,利好的市場(chǎng)環(huán)境與趨勢(shì)將為廚電市場(chǎng)的復(fù)蘇進(jìn)程按下加速鍵。當(dāng)下越來(lái)越多的消費(fèi)者開始傾向于選擇既健康又環(huán)保,且更適用于中式烹飪的高端套系化廚電產(chǎn)品。

根據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計(jì),迄今為止,整個(gè)廚房場(chǎng)景的產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)3000億,其體量也是整個(gè)大家電賽道中最有發(fā)展?jié)摿Φ摹Ｍ瑫r(shí),隨著當(dāng)前人們對(duì)于精致生活的追求,人們對(duì)于家庭廚電的運(yùn)用已從其單純的功能使用,邁向更高層次的集成化、高品質(zhì)、高顏值、智能化等多元化需求升級(jí),也有越來(lái)越多的用戶愿意為“儀式感”、“興趣”或者“高品質(zhì)”等概念買單。

為深入貫徹“十四五”規(guī)劃綱要部署,廚電行業(yè)也在不斷推進(jìn)科技創(chuàng)新,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

預(yù)測(cè)2023年廚電市場(chǎng)將節(jié)奏性釋放

隨著疫情的逐漸退去，相關(guān)機(jī)構(gòu)均預(yù)測(cè)2023年廚電市場(chǎng)將節(jié)奏性釋放。當(dāng)下，人們對(duì)于廚電產(chǎn)品的期待已呈現(xiàn)“品質(zhì)滿足”向“精神滿足”過(guò)渡的趨勢(shì)，對(duì)于未來(lái)廚電集成集約化、智能便捷化、健康舒適化等方面需求正不斷提升。

業(yè)內(nèi)人士表示，如今廚電行業(yè)還有更多的潛力尚未釋放，未來(lái)幾年有可能將進(jìn)一步調(diào)整提升。廚電品牌們正順應(yīng)行業(yè)大潮，從謹(jǐn)慎保守轉(zhuǎn)為主動(dòng)出擊，新玩法、新模式、新品牌不斷涌現(xiàn)，科技時(shí)尚、品類多元、注重品質(zhì)體驗(yàn)等消費(fèi)觀念進(jìn)一步彰顯，產(chǎn)品的一體化、時(shí)尚化、高端化趨勢(shì)明顯，品牌消費(fèi)已成主流。

高端、高品質(zhì)、套系化是未來(lái)廚電的發(fā)展方向，也是廚電行業(yè)的大勢(shì)所趨。因此，如何提升產(chǎn)品品質(zhì)，以更好的技術(shù)解決用戶廚房中的生活痛點(diǎn)，是廚電企業(yè)所要面臨的挑戰(zhàn)。

欲了解更多關(guān)于廚電行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年廚電行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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